11/06/2026
🍷 LES PÉPITES DU MOMENT 🍷
Ces dernières semaines on a bu de beaux flacons — et on voulait vous les partager.
🥂 Dhondt-Grellet — Cramant Grand Cru Blanc de Blancs Champagne · Chardonnay · Minéral, tendu, précis. Adrien Dhondt
🍷 Volnay 1er Cru Les Mitans — Benjamin Leroux Bourgogne · Pinot Noir · Floral, soyeux, élégant. Benjamin Leroux
🇪🇸 Vega Sicilia Valbuena 5° Año 1978 Ribera del Duero · Tempranillo · 46 ans de patience. RiberaDelDuero
🔥 Châteauneuf-du-Pape 2016 — Henri Bonneau Rhône · Grenache · Puissant, solaire, référence absolue.
🌿 Les Pallières Terrasse du Diable 2019 — Brunier/Lynch Gigondas · Grenache, Mourvèdre · Violettes, minéralité.
🍯 Château d’Yquem 2013 Sauternes · Liquoreux · Miel, abricot, safran.
🏔️ Clos de la Roche 2020 — Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin · Grand Cru · Profond, racé, infini.
🌊 Domaine Santamaria — Patrimonio 2011 Corse · Minéral, sauvage, bout du monde. Domaine Santamaria
🍾 Nuits-Saint-Georges Clos de la Maréchale 2019 — J-F Mugnier Bourgogne · 1er Cru monopole · Précis, racé.
🍇 Bourgogne Côte d’Or 2021 — Cécile Tremblay Pinot Noir · Finesse, pureté, précision.
🌟 Échézeaux Grand Cru 2017 — Jean Grivot Bourgogne · Grand Cru · Complexe, élégant. Domaine Grivot
🇯🇵 Yoichi Nobori Passetoutgrain 2023 — Domaine Takahiko Hokkaido · Pinot Noir & Zweigelt · Rare, umami, fascinant. Domaine Takahiko
🎯 Estriacus — Sator Arepo Tenet Opera Rotas Priorat · Aussi mystérieux que son nom.
🌟 Guillaume Selosse — Au Dessus du Gros Mont Cramant Grand Cru · Moins de 650 bouteilles par an.
On a toujours une pépite qui vous attend dans la cave — il suffit de demander à Bruno. 😄🍷
📍 Le Clocher — Annecy le Vieux