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EXPLORE Pâtisserie

Name: EXPLORE Pâtisserie
Address: Anglet, FR
Telephone: +33540690239
Price range: $$

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EXPLORE Pâtisserie

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28/09/2026

Une petite envie d’agrumes ? 🍊🍋‍🟩🍋

Découvrez ou re-découvrez notre Dacquoise aux agrumes ! Un petit plaisir très fruité, léger à souhait, et sans gluten 🫶🏼

~ Compotée et gel frais d’agrumes
~ Crème légère à la Vanille de Papouasie
~ Dacquoise mœlleuse aux amandes (sans gluten)
~ …et beaucoup de segments d’agrumes frais !

Collection Classiques de Saison | 8 personnes ou 6 personnes.
À retrouver dans vos boutiques jusqu’à la fin de la saison.

📍𝙴𝚇𝙿𝙻𝙾𝚁𝙴 𝙰𝚗𝚐𝚕𝚎𝚝 (𝟼𝟺) - 𝟻𝟿 𝙰𝚕𝚕𝚎𝚎 𝚍’𝙰𝚐𝚞𝚒𝚕𝚎𝚛𝚊 - 𝟶𝟻 𝟺𝟶 𝟼𝟿 𝟶𝟸 𝟹𝟿
📍𝙴𝚇𝙿𝙻𝙾𝚁𝙴 𝙻𝚎𝚗𝚌𝚕𝚘𝚒𝚝𝚛𝚎 (𝟾𝟼) - 𝟾 𝙿𝚕𝚊𝚌𝚎 𝚍𝚞 𝙶𝚎𝚗𝚎𝚛𝚊𝚕 𝙿𝚒𝚎𝚛𝚛𝚎 - 𝟶𝟻 𝟺𝟿 𝟿𝟶 𝟽𝟶 𝟺𝟷

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26/09/2026

🌺 Prune Grenadine & Fleur d’Hibiscus 🌺

Avec les premiers jours d’Automne, notre collection se transforme petit à petit et laisse place à de nouvelles saveurs de saison, à la fois délicates et lumineuses pour embellir vos fins de repas 🍂

Dès ce week-end, retrouvez la version automnale de notre tarte aux pêches métamorphosée en tarte aux prunes grenadines, travaillée autour de la fleur d’hibiscus et de la vanille de Papouasie Nouvelle-Guinée 🇵🇬

~ Compotée de Prunes Grenadine infusée à la Fleur d’Hibiscus
~ Crème légère à la Vanille de Papouasie
~ Sablé croustillant au beurre
~ Prunes Grenadine fraîches françaises et shiso vert

Collection Tartes de Saison | 8 personnes ou 6 personnes.
À retrouver dans vos boutiques jusqu’à la fin de la saison.

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📷 David Duchon-Doris
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22/09/2026

🍫🇯🇵 Le Jardin de Nara 🇯🇵🍫

Chocolat Madong 70% • Thé Noir fumé de Nara

L’entremet signature de Maxime pour EXPLORE, travaillé autour de l’excellent chocolat Madong origine Papouasie Nouvelle Guinée de Chocolaterie de l’Opéra | Couverture Chocolate naturellement fumé avec de légères notes d’épices, ainsi que le grand thé noir fumé de Nara Mariage Frères .
Le tout exhaussé par un fin croustillant praliné noisette-amande. L’alliance parfaite de la gourmandise et de la finesse pour une touche chocolatée en fin de repas.

Collection Intemporelle | 6 personnes ou individuel
À retrouver dans vos boutiques toute l’année ✨

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📷 David Duchon-Doris
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21/09/2026

Le grand retour de notre Macaron Osaka 🇯🇵✈️

Après quelques semaines d’absence dans nos vitrines, retrouvez dès demain notre Macaron « Osaka », garni d’une ganache infusée au thé à la fleur de cerisier de la belle maison Mariage Frères et au sudachi japonais.

Votre invitation au voyage, le temps d’un macaron 🫶🏼

20/09/2026

Encore quelques jours pour déguster nos Créations de saison : Rosée et Occitane 🫶🏼

19/09/2026

🍫 [ La gourmandise : vue en coupe ] 🍫

Retrouvez notre Collection de Cakes sur notre site internet ainsi que dans nos boutiques du Pays Basque et du Poitou Charentes 🫶🏼
• « Dans le Jardin » - Citron et Verveine
• « Yâssira » - Marbré à la Pistache et Fleur d’Oranger
• « Cyclades » - Pamplemousse et Romarin
• « Sunny » - Noix de Coco et Citron Vert
• Anglais aux fruits confits
• Chocolat et ganache gourmande
• Caramel garni de caramel tendre à la fleur de sel
• Marbré Vanille et Chocolat

La Team EXPLORE vous souhaite un beau week-end 🌞

14/09/2026

Une bonne dose de fruits et de soleil pour sublimer ces beaux jours de Septembre, avec notre Tarte aux Fruits Frais de saison 🌞

~ Crème légère à la Vanille de Papouasie
~ Sablé croustillant au beurre AOP Charentes-Poitou
~ Fruits frais de saison et jeunes pousses 🌱

Tartes de Saison | Collection Printemps-Été
Disponible en format 6 personnes et 8 personnes

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📷 David Duchon-Doris
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13/09/2026

On fond toujours pour un Rocher au chocolat et praliné 🍫

Pour offrir, ou pour s’offrir, il n’y a pas de mauvais moment pour (se) faire plaisir 🫶🏼

À bientôt chez nous,
La Team EXPLORE 🧭

12/09/2026

Notre incontournable de l’été depuis 2020 : la Tarte Pêche-Verveine 🍑🍃
Beaucoup de fruits et de la légèreté pour clore vos repas 🫶🏼

~ Compotée de pêches infusée à la verveine citronnée
~ Crème légère à la Vanille de Papouasie
~ Biscuit sablé au beurre AOP Charentes-Poitou
~ Pêches fraîches

Collection Tartes de Saison | 8 personnes ou 6 personnes
À retrouver dans vos boutiques jusqu’à la fin de la saison.

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Adresse

Anglet

Heures d'ouverture

Mardi	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Mercredi	08:00 - 13:00
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Jeudi	08:00 - 13:00
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Vendredi	08:00 - 13:00
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Samedi	08:00 - 13:00
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Dimanche	08:00 - 13:00

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Site Web

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