Via roma

06/05/2026

✨ Depuis 21 ans, Via Roma fait voyager l’Italie au cœur d’Amboise 🇮🇹

Ambiance chaleureuse, déco authentique façon trattoria, lumière douce… chaque détail invite à la convivialité et au partage.
En salle ou en terrasse face au château, le temps semble suspendu, comme un air de dolce vita ✨

💛 Une adresse incontournable où l’on vient autant pour l’atmosphère que pour le plaisir d’être ensemble.

04/05/2026

La Pomodoro e Burrata : la star du Via Roma à Amboise 🍕

Elle fait tourner les têtes et fondre les papilles — la pizza Pomodoro e Burrata s'impose comme la grande favorite du moment au Via Roma, 10, Place Michel Debré à Amboise.
Pourquoi tout le monde en parle ?

Le secret tient en un mot : la burrata. Ce fromage des Pouilles au cœur crémeux est déposé après cuisson, pour préserver toute sa fraîcheur. Quand on l'entame, il se répand sur la pizza encore chaude et crée une sauce onctueuse naturelle — un vrai moment de gourmandise.

La composition :

Base sauce tomate maison
Tomates cerises et parmesan râpé (avant cuisson)
Burrata crémeuse, roquette croquante et jambon aux herbes (ajoutés à la sortie du four)

Le contraste chaud-froid, croustillant-fondant, fait tout le charme de cette pizza.
Une adresse incontournable à Amboise

Le Via Roma (10 Place Michel Debré) propose ses pizzas dans une ambiance décontractée, avec terrasse en saison. Ouvert midi et soir, sur place ou à emporter — parfait pour une pause gourmande après la visite du château.

📞 02 47 23 08 07

Vous l'avez déjà testée ? Dites-nous ce que vous en avez pensé !

27/01/2026

05/12/2025

Les panettones sont arrivés directement d’Italie. Le panettone est une brioche typique de Noël, purement lombarde car née à Milan, dont la notoriété a dépassé les frontières de l’Italie. À déguster sans modération.

19/03/2025

📢 Petit rappel ! 🍕🇮🇹
Vous pouvez commander vos pizzas à emporter et les savourer où vous voulez !

📞 Passez commande au 02 47 23 08 07 ou directement sur place, et repartez avec une pizza fraîchement préparée.

Alors, plutôt Margherita, Regina ou Quatre fromages ?

12/03/2025

🇮🇹 La recette italienne du jour : La Bruschetta !
Notre chef partage avec vous sa recette express de la bruschetta, parfaite en entrée ou pour un apéritif.

Ingrédients : Pain grillé, tomates cerises, basilic frais, huile d'olive, ail, sel et poivre.
Préparation : Frottez l’ail sur le pain chaud, ajoutez les tomates coupées en dés, les feuilles de basilic, arrosez d’huile d’olive, et voilà !

Bon appétit et à très vite chez Via Roma !

04/03/2025

Pizza ou Pasta ? Nous savons que le choix est difficile ! 🍕🍝

Quel est votre plat préféré ?

31/12/2024

Toute l’équipe de Via Roma vous souhaite une belle et heureuse année et vous remercie pour votre fidélité. ❤️
À très bientôt.

31/12/2024

🍝 Pour le mois de janvier, nous ajustons légèrement nos horaires :

🕒 Ouvert :
Lundi, mardi, mercredi, vendredi et samedi (midi et soir).
Dimanche midi.

❌ Fermé :
Jeudi (toute la journée).
Dimanche soir.

À très bientôt 🍕