Le Choiseul

Château-hôtel de charme à Amboise - Restaurant le 36
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Situé au bord de la Loire et au pied du Château Royal d'Amboise, patrie de Léonard de Vinci, l'Hôtel Le Choiseul, demeure de charme du 18eme siècle typiquement tourangelle, jouit d'une situation exceptionnelle au coeur des Châteaux de la Vallée de la Loire. Le restaurant du Choiseul, Le 36, propose une cuisine créative, gourmande et originale, tant pour le déjeuner que pour le dîner.

09/01/2025

Nous vous donnons rendez-vous pour la ventes aux enchères de l'entier mobilier de nos deux maisons, organisée en collaboration avec . L'occasion de chiner quelques objets ou de garder un souvenir de vos passages chez nous!

🖼️ Exposition (visite libre) : samedi 18 janvier 2025 de 10h à 18h et dimanche 19 janvier 2025 de 10h à 11h
🔨 Vente : dimanche 19 janvier 2025 à 13h30
📍 Le Choiseul - 36 quai Charles Guinot 37400 Amboise
We invite you to take part to the auction of all the furniture from our two houses, organised in collaboration with . It's a great opportunity to bargain for a few items or to keep a souvenir of your stay with us!

🖼️ Exhibition (free visit) : Saturday 18 January 2025 from 10am to 6pm and Sunday 19 January 2025 from 10am to 11am
🔨 Auction sale: Saturday 19 January 2025 at 1.30pm
📍 Le Choiseul - 36 quai Charles Guinot 37400 Amboise

02/01/2025

Un mélange d'émotions nous envahit alors que nous fermons nos portes aujourd'hui. Le cœur serré de tourner la page du Choiseul, la nostalgie de tellement de beaux moments partagés avec vous, l'excitation d'un tout nouveau projet hôtelier et la hâte de vous y accueillir de nouveau en 2026!
Chers clients, chers partenaires, nous vous remercions pour votre confiance et votre fidélité et vous disons "à bientôt"!
Pour découvrir le Val de Loire en 2025, nous vous invitons à séjourner au , seul hôtel du Domaine de Chambord, face au château.
Inscrivez-vous à notre newsletter pour être tenus informés de l'ouverture de notre nouvel hôtel en 2026 (lien en bio).
A mixture of emotions overwhelms us as we close our doors today. A heavy heart at turning the page on Le Choiseul, nostalgia for so many wonderful moments shared with you, excitement about our brand new hotel project and the anticipation of welcoming you back in 2026!
Dear customers, dear partners, we thank you for your trust and loyalty, and look forward to seeing you soon!
To discover the Loire Valley in 2025, we invite you to stay at , the only hotel on the Domaine de Chambord, opposite the château.
Subscribe to our newsletter to be kept informed of the opening of our new hotel in 2026 (link in bio).

01/01/2025

🥂 Nous vous souhaitons une belle année 2025!
Pour l'occasion, une image des Greniers de César, anciens silos à grains troglodytiques, situés dans l'enceinte du Choiseul.
Une jolie perspective, pour vous souhaiter de réaliser tous vos projets.
Suivez les nôtres en vous abonnant à notre newsletter (lien site internet en bio).
🥂 We wish you all the best for 2025!
For the occasion, a picture of the Greniers de César, former troglodytic grain silos, located in the Choiseul estate.
A beautiful perspective, to wish you success in all your projects.
Follow ours by subscribing to our newsletter (website link in bio).
lechoiseul.com

20/12/2024

✨ Bonnes vacances! ✨
Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes, remplies de joie et de moments partagés.
Pour célébrez avec nous, réservez votre séjour: +33 (0)2 47 30 45 45 | [email protected]
✨ Happy Holidays! ✨
We wish you a happy holiday season, filled with joy and shared moments.
To celebrate with us, book you stay: +33 (0)2 47 30 45 45 | [email protected]
lechoiseul.com

📷 JC Coutand

16/12/2024

Célébrez le passage à la nouvelle année dans un cadre magique, au pays des châteaux. Pour débuter la soirée, nous vous proposons un cocktail « Open-Bar » champagne au salon de 19h30 à 20h30. Un dîner aux chandelles est ensuite servi dans notre restaurant gastronomique « Le 36 » à partir de 20h30.
🥂 Réservez votre séjour du Nouvel An: +33 (0)2 47 30 45 45 | [email protected]
Celebrate the arrival of the new year in a magical setting, in the land of castles. To kick off the evening, we offer an Open-Bar champagne cocktail in the lounge from 7:30pm to 8:30pm. A candlelit dinner is then served in our gourmet restaurant “Le 36” from 8:30pm.
🥂 Book your New Year stay: +33 (0)2 47 30 45 45 | [email protected]
lechoiseul.com

13/12/2024

🎄🏰 Vous passez Noël au pays des châteaux ?
Notre Chef Lionel Arnaud vous a concocté un délicieux menu pour le réveillon de Noël, ainsi que pour le déjeuner du 25.
Réservation: +33 (0)2 47 30 45 45 | [email protected]
🎄🏰 Spending Christmas in the land of castles?
Our Chef Lionel Arnaud has concocted a delicious menu for the Christmas Eve dinner as well as for lunch on the 25th.
Bookings: +33 (0)2 47 30 45 45 | [email protected]
lechoiseul.com

06/12/2024

✨ Vivez la magie des fêtes au Choiseul Amboise ✨
Nous vous accueillons dans un cadre intime et élégant pour les réveillons et déjeuners de Noël et du Nouvel An, et vous invitons à profiter des animations et décorations de Noël proposées tout le mois dans les châteaux du Val de Loire.
✨ Experience the magic of the festive season at Le Choiseul Amboise ✨
We welcome you in our intimate and elegant atmosphere for Christmas and New Year's Eve and lunches, and invite you to enjoy the Christmas activities and decorations offered throughout the month in the Loire Valley châteaux.
lechoiseul.com

29/11/2024

Les châteaux sont prêts à vous accueillir dans une ambiance enchanteresse, et nous ausssi!
Noël au pays des châteaux : du 30 novembre 2024 au 5 janvier 2025 🎅🏰
The châteaux are ready to welcome you in an enchanting atmosphere, and so are we!
Christmas in the land of castles: from 30 November 2024 to 5 January 2025 🎅🏰
lechoiseulamboise.com
📸 Château de Chenonceau

22/11/2024

La magie Noël est bientôt de retour au pays des châteaux 🎅🏰
Venez vivre une expérience féerique!
🎄 Du 30 novembre 2024 au 5 janvier 2025 🎄
The magic of Christmas is about to return to the land of castles 🎅🏰
Come and enjoy an enchanting experience!
🎄 From 30 November 2024 to 5 January 2025 🎄
lechoiseulamboise.com

09/11/2024

Bon appétit!

Restaurant Le 36 - Ouvert tous les jours, de 12h15 à 14h et de 19h à 21h
lechoiseulamboise.com
📸

01/11/2024

L'automne déploie tout son charme en Val de Loire. Une saison idéale pour une escapade culturelle et gourmande au Choiseul.
Autumn unfolds all its charm in the Loire Valley. An ideal season for a cultural and gourmet getaway at Le Choiseul.
lechoiseulamboise.com

18/10/2024

Bonnes vacances d'automne à Amboise!
Happy Autumn holidays in Amboise!
lechoiseulamboise.com.
📸 C. Mouton - CRT Centre-Val de Loire

Adresse

36 Quai Charles Guinot
Amboise
37400

Site Web

https://www.lechoiseulamboise.com/

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