06/04/2023
📜Lettre ouverte📜
Chaque jour au Quai d’en Face notre équipe arrive dans la joie et la bonne humeur, elle se lève tôt pour vous offrir une expérience à chacun.
Comme nous avons l’habitude de vous dire vous ne venez pas dans un restaurant, vous vous asseyez à notre table, vous venez passer un moment chez nous et c’est notre plus grand bonheur ♥️
Mais malheureusement on subit le manque de respect, d’éducation et de savoir vivre de certaines personnes.
Entre ceux qui réservent et ne viennent pas sans même nous en informer, ceux qui s’installent sans y être invité ni demandé, ceux qui considèrent qu’ils doivent être servis avant les autres car ils ont envie de manger rapidement … et j’en passe …
Cette facette du métier qui nous désole chaque jour et qui devient de plus en plus courante …
Mais cela ne touche pas que le Quai d’en Face malheureusement mais l’entièreté de notre métier et restaurateur qui chaque jour sont là pour vous offrir un moment dans leur établissement !
Moi, Romain Murat, Chef du Quai d’en Face je suis attristé de voir cette facette de la société alors que chaque jour nous donnons notre maximum pour donner le meilleur de nous même !
Nous sommes présents, à votre écoutes, attentifs, attentionnés et joyeux mais nous ne sommes pas là pour subir votre irrespect, votre manque d’éducation .
Alors s’il vous plaît je vous demande de faire preuve d’humanité et de vous rappeler que tout comme vous nous sommes des êtres humains et que vous n’êtes pas seul !
Merci
