Cueillette

Cueillette Cueillette est un restaurant gastronomique étoilé, allègre et sincère. Il est tout d’abord le fruit d’une réflexion autour de la gastronomie locale.

Nous avons à coeur de révéler toute la richesse gustative de notre terroir, c’est pourquoi nous cultivons nos propres vergers et potagers et collaborons avec des fermes locales de qualité. Dans vos assiettes, vous y retrouverez des produits de région dressés avec élégance et gourmandise. Le Chef Oscar Garcia, le plus jeune chef étoilé au Guide Michelin en 2014 et 2015, vous accueillera avec la simplicité et la créativité qui le caractérisent.

26/08/2026

Un peu de rouge autour de nous et dans nos assiettes ❤️

23/08/2026

☀️ Et vous, vous partez où cet été ?
Avant de faire une courte pause estivale, on a posé la question à toute l'équipe Cueillette...
On se retrouve le 2 septembre.
A très vite !

21/08/2026

🔥 La passion du métier 🍅 Le respect du produit ✨ Le plaisir de recevoir.
Aujourd'hui, c'est l'anniversaire du chef.
Chaque jour, il imagine, partage et fait évoluer Cueillette avec la même énergie et la même passion.
Nous lui souhaitons une magnifique journée.
🎂 Joyeux anniversaire Chef !

🎉 JOYEUX ANNIVERSAIRE CLÉMENT 🎉Arrivé chez nous en apprentissage il y a trois ans, il poursuit désormais son évolution a...
20/08/2026

🎉 JOYEUX ANNIVERSAIRE CLÉMENT 🎉
Arrivé chez nous en apprentissage il y a trois ans, il poursuit désormais son évolution au sein de l'équipe.
Toujours volontaire, curieux et motivé, il grandit chaque jour dans la maison.
Ses passions ? Le rugby 🏉, les tables étoilées ⭐ et bien sûr la pêche !
Merci pour ton engagement, ton sérieux et ta bonne humeur au quotidien.
Toute l'équipe te souhaite une magnifique journée ! 🎂🥂

Prenez le temps 🌿Avant de passer à table, installez-vous, laissez-vous porter par les bruits de la nature et profitez de...
14/08/2026

Prenez le temps 🌿
Avant de passer à table, installez-vous, laissez-vous porter par les bruits de la nature et profitez de l’instant autour d’un cocktail fait maison.

Juste à côté de Cueillette, à Biars-sur-Cère, les groseilles prennent le soleil dans notre verger, avant de rejoindre la...
13/08/2026

Juste à côté de Cueillette, à Biars-sur-Cère, les groseilles prennent le soleil dans notre verger, avant de rejoindre la cuisine !

Les apéritifs arrivent à votre table… et le repas peut commencer 🌿
12/08/2026

Les apéritifs arrivent à votre table… et le repas peut commencer 🌿

10 km seulement séparent Cueillette de La Paysanne Rit, à Tauriac, un de nos producteurs de légumes.Des légumes cultivés...
08/08/2026

10 km seulement séparent Cueillette de La Paysanne Rit, à Tauriac, un de nos producteurs de légumes.
Des légumes cultivés tout près, que l’on aime retrouver au fil de nos menus 🥕

Killian vous accueille avec une pré-entrée.Une première bouchées apéritives pour commencer le repas en douceur, avant de...
07/08/2026

Killian vous accueille avec une pré-entrée.
Une première bouchées apéritives pour commencer le repas en douceur, avant de découvrir la suite de l’expérience Cueillette 🌿

Le caviar du Périgord Noir, travaillé autour de l’artichaut, de la framboise et de l’estragon.Esturgeon fumé, framboises...
05/08/2026

Le caviar du Périgord Noir, travaillé autour de l’artichaut, de la framboise et de l’estragon.
Esturgeon fumé, framboises fraîches et artichaut viennent accompagner le caviar Osciètre Français de la maison Perle Noire. à table, une vinaigrette à l’huile de cameline, estragon et framboise vient apporter la touche finale à l’assiette.

Adresse

3 La Raufie
Altillac
19120

Heures d'ouverture

Mercredi 12:00 - 23:00
Jeudi 12:00 - 23:00
Vendredi 12:00 - 23:00
Samedi 12:00 - 23:00

Téléphone

+33519900019

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