Glaces des Alpes

Maître Artisan Glacier // Fabrication de glaces artisanales et sorbets plein fruit d'excellence //

18/06/2026

𝐈𝐥 𝐲 𝐚 𝐝𝐞𝐬 𝐬𝐚𝐯𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐪𝐮𝐢 𝐟𝐨𝐧𝐭 𝐢𝐦𝐦𝐞́𝐝𝐢𝐚𝐭𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐩𝐞𝐧𝐬𝐞𝐫 𝐚𝐮 𝐬𝐨𝐥𝐞𝐢𝐥. 𝐋𝐞 𝐜𝐢𝐭𝐫𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐞 𝐞𝐧 𝐟𝐚𝐢𝐭 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐞 🍋☀️

Ce citron-là, on le reconnaît au premier coup de cuillère : juteux, solaire, avec une pointe d'acidité et une fraîcheur qui reste en bouche.

L'équipe Glaces des Alpes en a fait un sorbet généreux, comme une tranche de citron qui vient réveiller les papilles.

Parce qu'une belle saison, ça se savoure.

Découvrez toutes nos créations sur notre site internet.
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11/06/2026

𝐋’𝐞́𝐭𝐞́ 𝐞𝐬𝐭 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢 ☀️🍦

Des glaces d’exception, des sorbets plein fruit, des couleurs qui inspirent et des textures qui rafraîchissent dès la première cuillerée. Des assiettes qui se construisent autour de l’émotion : le froid qui saisit, le fruit qui explose en bouche, la gourmandise qui s’installe naturellement à table.

À mélanger, à associer, à oser… pour créer des desserts aussi beaux que généreux, pensés pour sublimer la saison estivale 🌞

👨🏼‍🍳

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04/06/2026

𝐋𝐚̀ 𝐨𝐮̀ 𝐥𝐞𝐬 𝐩𝐥𝐚𝐭𝐬 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐧𝐞𝐧𝐭 𝐯𝐢𝐞, 𝐧𝐨𝐬 𝐠𝐥𝐚𝐜𝐞𝐬 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐯𝐢𝐞𝐧𝐧𝐞𝐧𝐭 🍦

, le Chef Bruno Wlodarczyk et son équipe intègrent nos glaces avec justesse et créativité, tout au long de l’expérience du repas.

Le fondant d’une crème glacée qui rencontre le croustillant d’un sablé, la fraîcheur d’un sorbet qui vient réveiller une assiette, la douceur d’une coupe qui transforme la fin du repas en véritable signature gourmande…

Chaque usage raconte un moment, une texture, une émotion.

Une autre manière de penser la glace en restauration : comme un élément à part entière de la construction d’un plat.

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28/05/2026

𝐋𝐚 𝐠𝐚𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐛𝐫𝐞𝐭𝐨𝐧𝐧𝐞 𝐫𝐞́𝐢𝐧𝐯𝐞𝐧𝐭𝐞́𝐞… 𝐞𝐧 𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐠𝐥𝐚𝐜𝐞́𝐞 🍦🌾

Notre glace Sarrasin exprime toute la gourmandise de cette saveur iconique : une crème délicatement caramélisée, aux notes toastées, parsemée d’éclats de graines torréfiées et croustillantes.

En bouche, c’est doux, réconfortant, avec ce petit goût grillé qui rappelle la galette tout juste cuite sur la crêpière 🤍

Une création à la fois authentique et surprenante, à découvrir parmi nos nouveautés 2026 ✨

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21/05/2026

𝐁𝐳𝐳𝐳 𝐁𝐳𝐳𝐳 🐝🌿

Sablé croustillant, crème citron, ganache au pollen…
Une assiette précise, des textures qui se répondent, un équilibre parfaitement maîtrisé.
Le chef de Chez Ingalls y exprime tout son savoir-faire 👨🏻‍🍳

Puis vient la signature, notre glace huile d’olive, végétale et élégante, qui apporte de la rondeur au dessert ✨
Elle ne se contente pas d’accompagner : elle structure, elle révèle, elle sublime.

Une démonstration concrète de ce que permet notre gamme Terroirs & Gastronomie : offrir aux chefs une nouvelle palette d’expression.

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14/05/2026

𝐏𝐨𝐫𝐭𝐫𝐚𝐢𝐭 𝐝𝐞 𝐜𝐡𝐞𝐟 #1 🎬

𝐁𝐫𝐮𝐧𝐨 𝐖𝐥𝐨𝐝𝐚𝐫𝐜𝐳𝐲𝐤, chef de Chez Ingalls à Annecy, a fait le choix de nos glaces pour apporter une touche de fraîcheur et de gourmandise irrésistible à sa carte.

Dans sa cuisine, chaque détail compte : textures fondantes, parfums délicatement équilibrés, et cette note glacée qui prolonge l’expérience. Nos glaces s’invitent naturellement dans ses créations, comme une signature finale à la fois légère et intensément savoureuse.

Quand un chef choisit Glaces des Alpes, c’est pour la promesse d’un plaisir constant : des ingrédients soigneusement sélectionnés, des saveurs franches, et une créativité sans limite pour que chaque cuillerée raconte une histoire.

Merci à Bruno et à toute l’équipe de Chez Ingalls pour leur confiance et leur passion du goût 🍦✨

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07/05/2026

𝐈𝐥 𝐲 𝐚 𝐝𝐞𝐬 𝐬𝐨𝐫𝐛𝐞𝐭𝐬 𝐪𝐮𝐢 𝐫𝐚𝐟𝐫𝐚𝐢̂𝐜𝐡𝐢𝐬𝐬𝐞𝐧𝐭 𝐞𝐭 𝐪𝐮𝐢 𝐟𝐨𝐧𝐭 𝐯𝐨𝐲𝐚𝐠𝐞𝐫 🌸

Et notre parfum : framboise, litchi, eau saveur de rose en fait partie !

De la framboise et du litchi pour l'intensité du fruit, un délicat soupçon d'eau saveur de rose pour envelopper le tout, dans un parfait mélange de fruit et de douceur.

30/04/2026

𝐃𝐚𝐧𝐬 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐚𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫, 𝐥𝐚 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝𝐢𝐬𝐞 𝐧𝐞 𝐬'𝐢𝐦𝐩𝐫𝐨𝐯𝐢𝐬𝐞 𝐩𝐚𝐬 : 𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐬𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐭𝐫𝐮𝐢𝐭 🍰

La précision du geste, le respect des ingrédients, l'obsession du goût juste : c'est ce qui fait qu'une glace Glaces des Alpes ne ressemble à aucune autre. 🍨

23/04/2026

𝐐𝐮𝐚𝐧𝐝 𝐮𝐧 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐜𝐡𝐞𝐟 𝐬'𝐞𝐦𝐩𝐚𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐬 𝐠𝐥𝐚𝐜𝐞𝐬, 𝐥𝐚 𝐦𝐚𝐠𝐢𝐞 𝐨𝐩𝐞̀𝐫𝐞 🪄

Dans sa cuisine d'Annecy, le Chef Bruno Wlodarczyk travaille nos glaces avec précision et gourmandise. Des textures onctueuses, des associations audacieuses, des assiettes où notre glace trouve exactement sa place.

Merci à toute l'équipe de Chez Ingalls pour ce moment inspirant !🍦

📍 : Chez Ingalls

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16/04/2026

Chaque année, on se dit que ça ne peut pas être plus gourmand… et pourtant, Stéphane Vindret et son équipe réussissent encore à nous surprendre.

Des crèmes glacées qui fondent en bouche, des associations qui osent et des nouvelles saveurs qui vont devenir vos prochains péchés mignons.

Faites défiler, laissez-vous tenter, et retrouvez toutes nos nouveautés sur notre site 🍦🏔️

Adresse

191, Avenue Des Marais, PAE La Caille
Allonzier-la-Caille
74350

Téléphone

+33450464500

Site Web

http://www.glacesdesalpes.com/

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