Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 13:45 Jeudi 09:00 - 13:45 19:15 - 20:45 Vendredi 12:00 - 13:45 19:15 - 21:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:15 - 21:00 Dimanche 12:00 - 14:00

L'Auberge d'Allex

Name: L'Auberge d'Allex
Address: 1 montée de l ancien hôpital, Allex, 26400, FR
Telephone: +33475626166
Price range: ££
Rating: 5

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France
Allex
L'Auberge d'Allex

Cuisine Bistronomique en adéquation avec les artisans et producteurs locaux, dans un lieu cocooning !
(1)

Membre du Collège Culinaire de France
Maitre Restaurateurs
Gault&Millau Auvergne/Rhône-Alpes

23/07/2026

Association inattendue : Abricot & Oignon rouge ! 🍑🧅

L’Auberge d’Allex bouscule les codes de la pâtisserie avec un accord surprenant en dessert.

La douceur acidulée de l'abricot rencontre la subtilité confite de l'oignon rouge pour une expérience gustative audacieuse.

18/07/2026

Après le melon, place à la pastèque ! 🍉

En dessert... ? Eh non, venez plutôt la découvrir en entrée ! 😉

Pastèque rôtie, déclinaison de maïs et fines tranches de cochon local.

Un accord sucré-salé audacieux qui prouve que la pastèque n'est pas faite que pour les pique-niques.

16/07/2026

🍈 Douceur d'été : Le Melon d'Allex à l'honneur !

Dans notre menu Ballade Gourmande, nous aimons par-dessus tout célébrer la richesse de notre terroir.

Aujourd'hui, on vous emmène à quelques pas d'ici avec une création aussi fraîche que locale :
✨ Le Soufflé Glacé au Melon d'Allex ✨

À déguster dans notre menu du midi!
📞04.75.6261.66
www.laubergedallex.fr

10/07/2026

Félicitations à nos diplômées ! 🎓✨

Nous sommes extrêmement fiers d’annoncer la réussite de nos deux apprenties, Lylou et Cécilia, qui viennent de décrocher leur examen !

CAP cuisine - Mention assez bien 💪👩‍🍳
Mention complémentaire dessert au restaurant - Mention assez bien 👩‍🍳💪

Encore bravo les filles 🎉🍾

22/06/2026

☀️ C’est l’heure de faire une petite pause !

Toute l'équipe du L'Auberge d'Allex s'en va faire le plein d'énergie.

Le restaurant sera fermé pour congés annuels du 22 juin au 2 juillet inclus.

On se retrouve le vendredi 3 juillet en pleine forme, prêts à vous régaler tout l'été !

D’ici là, passez de belles journées et prenez soin de vous. 😎

À très vite !

21/05/2026

La Reine du Printemps : La Rhubarbe. 🌿💖

Ni tout à fait un fruit, ni tout à fait un légume, la rhubarbe est notre chouchoute de la saison.

Tartelette rhubarbe, amande et vanille

Glace artisanale Pâtisserie Molès

Élixir de jus de rhubarbe

Ce dessert est le point final idéal : frais, gourmand, et terriblement addictif 🥰

By notre pâtissier Kory

09/05/2026

Célébrez la plus douce des fêtes avec nous !

À l'occasion de la Fête des Mères, notre chef a concocté un menu exclusif, inspiré par les fleurs🌷🌹

📍 Dimanche 31 mai 2026

🍽️ Menu unique disponible au déjeuner

⚠️ La réservation est fortement conseillée.
📞 Réservations au 04.75.62.61.66 ou via notre www.laubergedallex.fr

24/04/2026

Le murmure du village, le chant des oiseaux et le cliquetis des verres… ✨

Profitez de la quiétude de notre petit village pour découvrir notre nouvelle carte de saison.🍓🌿

Des produits locaux travaillés avec finesse, à déguster sur notre terrasse ombragée.

19/04/2026

Le printemps s'invite enfin dans vos assiettes !🌸

Notre nouveau menu célèbre le retour des beaux jours avec des produits d'exception et des accords audacieux.

L'Asperge Verte travaillée en différentes textures, elle se décline pour vous offrir un jeu de contrastes surprenant.

Le Râble de Lapin : une viande tendre sublimée par la puissance de la morille et la douceur acidulée de la myrtille.

La fraise dans une préparation audacieuse et intriguante 🍓

Adresse

1 Montée De L Ancien Hôpital
Allex
26400

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 13:45
Jeudi	09:00 - 13:45
	19:15 - 20:45
Vendredi	12:00 - 13:45
	19:15 - 21:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:15 - 21:00
Dimanche	12:00 - 14:00

Téléphone

+33475626166

Site Web

http://www.laubergedallex.fr/

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