Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 13:45 Jeudi 09:00 - 13:45 19:15 - 20:45 Vendredi 12:00 - 13:45 19:15 - 21:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:15 - 21:00 Dimanche 12:00 - 14:00

L'Auberge d'Allex

Name: L'Auberge d'Allex
Address: 1 montée de l ancien hôpital, Allex, 26400, FR
Telephone: +33475626166
Price range: ££
Rating: 5

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France
Allex
L'Auberge d'Allex

Cuisine Bistronomique en adéquation avec les artisans et producteurs locaux, dans un lieu cocooning !
(1)

Membre du Collège Culinaire de France
Maitre Restaurateurs
Gault&Millau Auvergne/Rhône-Alpes

21/05/2026

La Reine du Printemps : La Rhubarbe. 🌿💖

Ni tout à fait un fruit, ni tout à fait un légume, la rhubarbe est notre chouchoute de la saison.

Tartelette rhubarbe, amande et vanille

Glace artisanale Pâtisserie Molès

Élixir de jus de rhubarbe

Ce dessert est le point final idéal : frais, gourmand, et terriblement addictif 🥰

By notre pâtissier Kory

09/05/2026

Célébrez la plus douce des fêtes avec nous !

À l'occasion de la Fête des Mères, notre chef a concocté un menu exclusif, inspiré par les fleurs🌷🌹

📍 Dimanche 31 mai 2026

🍽️ Menu unique disponible au déjeuner

⚠️ La réservation est fortement conseillée.
📞 Réservations au 04.75.62.61.66 ou via notre www.laubergedallex.fr

24/04/2026

Le murmure du village, le chant des oiseaux et le cliquetis des verres… ✨

Profitez de la quiétude de notre petit village pour découvrir notre nouvelle carte de saison.🍓🌿

Des produits locaux travaillés avec finesse, à déguster sur notre terrasse ombragée.

19/04/2026

Le printemps s'invite enfin dans vos assiettes !🌸

Notre nouveau menu célèbre le retour des beaux jours avec des produits d'exception et des accords audacieux.

L'Asperge Verte travaillée en différentes textures, elle se décline pour vous offrir un jeu de contrastes surprenant.

Le Râble de Lapin : une viande tendre sublimée par la puissance de la morille et la douceur acidulée de la myrtille.

La fraise dans une préparation audacieuse et intriguante 🍓

18/03/2026

L'Auberge d'Allex est à nouveau reconnue dans le Guide MICHELIN 2026

Cette reconnaissance est le fruit d’une passion quotidienne pour les bons produits, le goût et l’accueil.
Merci à nos producteurs, à notre équipe dévouée et, surtout, à vous, nos clients, pour votre fidélité ❤️

Merci au MICHELIN Guide pour cette confiance et cette sélection qui nous booste pour la suite.

13/03/2026

On sublime nos produits du terroir dans une version tout en légèreté.

Travaillé en espuma le Bleu du Vercors-Sassenage AOP vient bousculer la sagesse d'un velouté de lentilles chez Ferme Mandaroux à Vaunaveys-la-rochette
La poitrine de cochon croustillante apporte la touche finale pour un moment de pure gourmandise🥓

26/02/2026

"Il y a des pourboires qui valent bien plus que des pièces... 🖍️✨

Dimanche, une petite cliente a illuminé mon service avec ce magnifique dessin et un adorable 'Merci'.

C'est pour ces moments-là qu'on aime autant notre métier.
Merci à nos petits artistes de nous donner le sourire ! ❤️

13/02/2026

Découvrez notre nouvelle entrée : un Pain Bao maison, garni de cailles confites et de petits légumes croquants pour le peps.

On ne va pas vous mentir : il nous a fallu quelques fournées pour atteindre le bon résultat final😅

29/01/2026

Ensemble pour l'artisanat ! 🤝

Nous sommes fiers de vous annoncer le renouvellement de notre engagement en tant que Restaurant de Qualité au sein du pour cette année 2026. 🛡️

📌Membre depuis 2023.
Plus qu’une distinction, c’est pour nous la confirmation d'une vision commune : celle de défendre le patrimoine culinaire, de respecter le produit et de valoriser le travail des femmes et des hommes qui font vibrer nos terroirs.

23/01/2026

Réservez votre 14.02.26 🏹

L’amour, c'est bien. Avec un bon dîner, c’est mieux ! 🥂❤️

Notre menu sera disponible le 14 février midi et soir.
Pour le service du dîner il sera proposé exclusivement en menu unique.

🛎️ Places limitées.
Infos et réservations par téléphone au 04.75.62.61.66 ou par notre site www.laubergedallex.fr

Adresse

1 Montée De L Ancien Hôpital
Allex
26400

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 13:45
Jeudi	09:00 - 13:45
	19:15 - 20:45
Vendredi	12:00 - 13:45
	19:15 - 21:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:15 - 21:00
Dimanche	12:00 - 14:00

Téléphone

+33475626166

Site Web

http://www.laubergedallex.fr/

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