Gourmandise

03/06/2026

Bonjour, pour toutes vos réceptions, pensez à commander vos plateaux à partager Gourmandise !

Salés, sucrés ou mixtes, ils sont parfaits pour vos réunions, séminaires, anniversaires, mariages et moments en famille.

Frais, généreux et prêts à déguster, il ne vous reste plus qu’à profiter.

Réservation en message privé.
Pensez à commander à l’avance pour garantir votre date.

30/05/2026

Un S et un C, comme les initiales des deux enfants que Chantal et Jean‑Michel ont adoptés il y a quelques années… Aujourd’hui, on célèbre cette merveilleuse histoire de famille avec une douceur qui fait fondre les cœurs: des choux à la vanille et au chocolat.

Au menu:

- Pâte à choux dorée et légère
- Crème vanille onctueuse à la vraie gousse
- Ganache chocolat fondante
- Nougatine pour la touche chic

Des bouchées pleines de tendresse, parfaites pour partager l’amour en famille.

30/05/2026

Un quart de siècle tout en douceur pour les 25 ans de Lou‑Anne 🌿
J’ai créé un layer cake immaculé, orné de délicates petites fleurs en chocolat: un gâteau de printemps au style simple et épuré, qui fait son effet sur la table comme sur les photos.

Sous ce voile blanc, place au pur plaisir chocolaté:

Biscuit chocolat moelleux
Ganache au chocolat noir intense
Croustillant praliné irrésistible

Un équilibre parfait entre fondant, caractère et croquant… la part “juste pour goûter” n’existe pas ici.

30/05/2026

Désolée pour le petit re**rd par ici… mais ça valait l’attente !
Pour fêter les 1 an de Marceau, j’ai réalisé un superbe layer cake inspiré des animaux de la forêt : décor délicat, couleurs douces et petites touches nature pour un rendu poétique.

À l’intérieur, c’est la fête des papilles: un moelleux gâteau au chocolat, généreusement garni d’une ganache Kinder ultra fondante et d’un croustillant praliné irrésistible. Chaque bouchée mêle le fondant, le gourmand et le croquant… difficile de s’arrêter à une part !

Envie d’un gâteau aussi beau que bon pour votre prochain événement (anniversaire, baptême, baby shower…) ?

-Personnalisation du thème et des saveurs
-Réalisation artisanale
-Quantités adaptées à vos invités

Réservations ouvertes pour les prochaines dates: écrivez-moi en MP pour discuter de votre projet sucré.

16/05/2026

04/05/2026

Un anniversaire électrisant pour les 4 ans d’Elio !

Un gâteau haut en couleur, inspiré du monde Pokémon, avec un adorable Pikachu, fait en pâte à sucre, prêt à lancer ses éclairs de bonheur.

Sous cette couverture en pâte à sucre, se cache un molly cake au chocolat ultra moelleux, une ganache Kinder fondante et un croustillant praliné tout simplement irrésistible.

Un gâteau plein d’énergie, de gourmandise et de fun — à l’image de notre petit dresseur Elio.

Merci Rynd pour votre confiance.

04/05/2026

Ce week-end, place à la magie de la Reine des Neiges pour les 6 ans de Mïa !!!
Un univers féérique… et surtout terriblement gourmand.

Un Layer Cake au chocolat à tomber — moelleux molly cake garni d’une ganache Kinder fondante et d’un croustillant praliné irrésistible.
Une Elsa scintillante dans sa robe de princesse, toute en douceur et en volupté, pour un gâteau digne d’un conte de fées.

Et pour finir sur une note fruitée, un fraisier onctueux préparé avec les fraises juteuses et parfumées de Cueillette fraises-EARL Mathais… un vrai rayon de soleil dans ce royaume de glace.

Un anniversaire entre chocolat, fraise et féérie… pour régaler aussi bien les yeux que les papilles.

Merci Veyret, j’espère avoir mis des paillettes dans les yeux de Mïa et qu'elle était contente de sa surprise !!!

27/04/2026

Les fraises sont là… et cette année, elles sont absolument irrésistibles. Juteuses, parfumées, fondantes, délicieusement sucrées… de vraies petites merveilles qui donnent envie dès la première bouchée. 🍓

C’est le moment parfait pour se faire plaisir :
fraisiers généreux, tartelettes croustillantes, charlottes ultra gourmandes, choux fraises‑chantilly… tout pour succomber sans hésiter.

Un grand merci à Cueillette fraises-EARL Mathais pour ces trésors rouges… tellement délicieuses qu’on ne peut tout simplement pas y résister. 🍓

27/04/2026

Et pour clôturer ce formidable week‑end tout en gourmandise, Helena Kerhouant est venue profiter de son cadeau de Noël : une petite formation spéciale cupcakes fleurs.
Merci à toi Hélèna, tu t’es superbement débrouillée ! 🌸
À présent, à toi de reproduire ces magnifiques trompe‑l’œil chez toi, avec tes enfants… ils vont adorer !

Si vous souhaitez, vous aussi, profiter d’un cours privé pour apprendre à réaliser vos pâtisseries préférées, contactez‑moi directement.
On vous organise une séance sur‑mesure, pleine de gourmandise et de bonne humeur ! 🍰✨

27/04/2026

Pour célébrer les 40 ans de sa femme, Sylvain a confié à Gourmandise la réalisation d’un Number Cake 3 chocolats & mangue‑passion… et quel bonheur ! C’est l’un de mes préférés : un vrai délice à chaque bouchée.

Composition gourmande pour le Chiffre 4 :
Pâte sablée croquante, ganaches chocolat blanc, lait et noir, croustillant praliné, génoise moelleuse et une décoration généreuse au Kinder.

Et pour la version 0, place à une explosion de saveurs exotiques avec un Number Cake mangue‑passion tout en fraîcheur.

Composition ensoleillée :
Pâte sablée croquante, curd passion bien acidulé, ganache mangue, ganache passion, génoise moelleuse et une décoration pleine de couleur autour de la mangue‑passion.

Un dessert lumineux qui sent bon l’été.
si vous voulez un gâteau plein d’amour et de saveurs pour une occasion inoubliable... contactez moi au 06-66-58-34-27 ...