11/07/2026
Aujourd'hui, on a décidé que la canicule ne gagnerait pas. 🍑
Un œuf parfait qui coule doucement sur une salade de pommes de terre et cocos plats tièdes, une ricotta fraîche comme une caresse, des croûtons qui craquent sous la dent...
Puis un suprême de poulet grillé qui rencontre un fromage blanc citronné bien frais, une salade acidulée concombre-grenade qui explose en bouche, et des lentilles tièdes nappées d'une sauce BBQ maison.
Et pour finir : des pêches rôties au romarin, une glace vanille qui fond juste ce qu'il faut, un sablé croustillant qui vient tout casser.
Tout est fait maison, avec des produits frais sélectionnés ce matin — parce qu'un déjeuner d'été n'a pas besoin d'être lourd pour être réconfortant.
Ce menu, c'est seulement pour aujourd'hui. Demain, on invente autre chose.
📍 25 chemin de la Teulière, Albi — terrasse ombragée, calme, et un peu de fraîcheur bien méritée.
👉 Et vous, entrée, plat ou dessert : lequel vous ferait craquer en premier ?
Sauvegardez ce post pour ne pas oublier de venir cette semaine, et partagez-le à la personne avec qui vous voulez déjeuner aujourd'hui 🤍
