Gil et Rose Restaurant

Gil et Rose Restaurant Le Gil et Rose est un restaurant bistronomique à Albi. Nous vous accueillons dans notre

Derrière chaque assiette, il y a une personne qui aime profondément cuisiner.Avant chaque service, il y a des heures de ...
25/09/2026

Derrière chaque assiette, il y a une personne qui aime profondément cuisiner.

Avant chaque service, il y a des heures de préparation.
Des cuissons qui prennent leur temps.
Des sauces qui réduisent doucement.
Des légumes préparés chaque matin.
Lucas cuisine comme il aime recevoir : avec générosité, simplicité et beaucoup d’attention.
Parce qu’au fond, la plus belle récompense reste de voir une assiette revenir vide.

Gil & Rose Restaurant
🧑🏼‍🍳 Cuisine maison
📍86, avenue Dembourg, Albi
📞 05 63 46 01 99

| MENU DU SOIR | ✨Découvrez notre nouveau menu du soir, aux saveurs uniques et aux combinaisons audacieuses ! Nous somme...
21/09/2026

| MENU DU SOIR | ✨

Découvrez notre nouveau menu du soir, aux saveurs uniques et aux combinaisons audacieuses !

Nous sommes ravis de le proposer, les jeudis, vendredis et samedis soir chez Gil&Rose ☀️

Gil & Rose Restaurant
🧑🏼‍🍳 Cuisine maison
📍86, avenue Dembourg, Albi
📞 05 63 46 01 99


MENU DE LA SEMAINE 🌿Voici notre nouveau menu de la semaine, à découvrir tous les midis 🌸Belle semaine à tous ✨Gil & Rose...
21/09/2026

MENU DE LA SEMAINE 🌿

Voici notre nouveau menu de la semaine, à découvrir tous les midis 🌸

Belle semaine à tous ✨

Gil & Rose Restaurant
🧑🏼‍🍳 Cuisine maison
📍86, avenue Dembourg, Albi
📞 05 63 46 01 99


Une association qui surprend... puis séduit.Le riz apporte le réconfort.L’abricot la fraîcheur.Le caramel la gourmandise...
18/09/2026

Une association qui surprend... puis séduit.

Le riz apporte le réconfort.
L’abricot la fraîcheur.
Le caramel la gourmandise.
Le foin une note délicate et inattendue.
Le genre de dessert dont on reparle en rentrant chez soi.

Gil & Rose Restaurant
🧑🏼‍🍳 Cuisine maison
📍86, avenue Dembourg, Albi
📞 05 63 46 01 99

17/09/2026

Parce qu’un bon repas mérite une belle fin.

On dit souvent qu’on n’a plus de place.
Et pourtant…
Le dessert finit presque toujours par trouver la sienne.
Chez Gil & Rose, on aime penser qu’il prolonge simplement la soirée.

Gil & Rose Restaurant
🧑🏼‍🍳 Cuisine maison
📍86, avenue Dembourg, Albi
📞 05 63 46 01 99

Avant que les premières assiettes ne quittent la cuisine, il y a toute une équipe qui s’active.En cuisine, en salle, cha...
04/09/2026

Avant que les premières assiettes ne quittent la cuisine, il y a toute une équipe qui s’active.

En cuisine, en salle, chacun a son rôle, mais le même objectif : que vous passiez un bon moment.

Préparer, dresser, accueillir, conseiller, servir… Chaque geste compte, mais ce qui nous tient le plus à cœur reste toujours le même : le plaisir de vous recevoir.

Parce qu’au fond, une belle soirée ne se résume pas seulement à ce qu’il y a dans l’assiette.
Elle se construit aussi grâce aux personnes qui vous accueillent, qui prennent le temps d’échanger avec vous et qui ont envie que vous vous sentiez bien, tout simplement.

À très bientôt chez Gil & Rose. 🤍

Gil & Rose Restaurant
🧑🏼‍🍳 Cuisine maison
📍86, avenue Dembourg, Albi
📞 05 63 46 01 99

03/09/2026

La fraîcheur de la mer rencontre le jardin.

Le poisson change selon les arrivages.
Autour de lui : des petits pois, du pâtisson, de la brousse et quelques graines de tournesol pour le croquant.
Une assiette fraîche, délicate et très saisonnière.

Gil & Rose Restaurant
🧑🏼‍🍳 Cuisine maison
📍86, avenue Dembourg, Albi
📞 05 63 46 01 99

Il y a les cocktails que l’on commande par habitude.Et puis il y a ceux qui donnent immédiatement le ton du repas.Notre ...
28/08/2026

Il y a les cocktails que l’on commande par habitude.
Et puis il y a ceux qui donnent immédiatement le ton du repas.

Notre Gin Summer réunit tout ce que l’on aime en cette saison : la fraîcheur du pamplemousse et du citron, la douceur de l’ananas, une pointe d’Aperol, le caractère du gin et quelques fines bulles de Perrier pour apporter de la légèreté.
À déguster en terrasse, pour commencer le repas tout en douceur.

Et vous, vous commencez plutôt votre dîner par un cocktail… ou directement par un verre de vin ?

Gil & Rose Restaurant
🧑🏼‍🍳 Cuisine maison
📍86, avenue Dembourg, Albi
📞 05 63 46 01 99

Adresse

86 Avenue Dembourg
Albi
81000

Heures d'ouverture

Mercredi 12:00 - 13:30
Jeudi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Vendredi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Samedi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:00

Téléphone

+33563460199

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Gil et Rose Restaurant publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Type