Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 10:30 - 18:00 Mardi 10:30 - 18:00 Jeudi 10:30 - 18:30 Vendredi 10:30 - 18:00 Samedi 10:30 - 18:00

Le Taisson Gourmand

Name: Le Taisson Gourmand
Address: 11 Rue Taisson, Alès, 30100, FR
Telephone: +33466522481
Price range: $$
Rating: 4.8

Accueil
France
Alès
Le Taisson Gourmand

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Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Le Taisson Gourmand, Pâtisserie, 11 Rue Taisson, Alès.
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Pour une pause gourmande, nous vous proposons des pâtisseries artisanales et des formules déjeuner confectionnés avec des produits frais et de saison.

📍Sur place ou à emporter

🍰 Gâteau sur commande

08/10/2026

Mon gâteau d’anniversaire cette année 🍎

J’avais envie de quelque chose de simple, gourmand et réconfortant : une tarte aux pommes avec un bon crumble bien croustillant.

Parce que même quand on est pâtissière, pour son propre anniversaire, on revient parfois aux choses simples ❤️

Et vous, quel gâteau choisiriez-vous pour votre anniversaire ?

07/10/2026

LES ATELIERS PÂTISSERIE SONT DE RETOUR !
Petits pâtissiers en herbe ou grands gourmands, il y a de quoi venir mettre la main à la pâte au Taisson Gourmand !

ATELIERS ENFANTS — dès 6 ans
Ici, pas seulement de la décoration : les enfants réalisent eux-mêmes leur pâtisserie et découvrent de vraies techniques de pâtissier 👩‍🍳
🍫 Choux au chocolat
🍎 Tartes crumble
🎃 Cupcakes d’Halloween
🍫 Tartes chocolat caramel

ATELIERS ADULTES
Envie d'apprendre, de vous perfectionner ou simplement de passer un bon moment autour de la pâtisserie ?

🍋 Tarte citron meringuée
🍫 Concorde
🍓 Charlotte aux fruits
🌰 Paris-Brest

💰 Enfants : 25 €
💰 Adultes : 50 €
📍 Le Taisson Gourmand – Alès
📞 Réservation obligatoire au 06 42 01 73 34

Les places sont limitées pour garder de petits groupes et permettre à chacun de réellement participer.

Alors, vous êtes plutôt éclair au chocolat, tarte citron, Paris-Brest ou atelier Halloween ? 😋

Et surtout, partagez la publication à quelqu'un qui aimerait participer à un atelier !

05/10/2026

Aujourd’hui, une jolie commande de dernière minute 🤎

Une cliente m’a appelée en début d’après-midi avec une envie bien précise : un gâteau pour ce soir, et surtout… de la crème de marron !

Alors j’ai imaginé pour elle un Saint-Honoré à la crème de marron, avec ses choux, sa pâte feuilletée et une crème généreuse au bon goût de marron.

Quelques heures pour le réaliser, mais surtout beaucoup de plaisir à répondre à une demande un peu particulière.

Et franchement… la crème de marron dans un Saint-Honoré, ça fonctionne plutôt bien, non ? 🌰

04/10/2026

Les casseroles d’une pâtissière — épisode 2 😂

Après le bidon d’œufs entier que j’avais réussi à renvoyer sur mon chef, voici une nouvelle catastrophe…

Le jour où j’ai réussi à dégonder une porte de frigo. 😅

Et tout ça… en rangeant simplement des sandwichs

Je crois qu’on peut officiellement dire que j’étais une pâtissière légèrement dangereuse pour le matériel. 😂

Et évidemment, j’en ai encore des bonnes à raconter…

Vous voulez l’épisode 3 ?

01/10/2026

🍂 Octobre est là !

Et avec lui, quelques nouveautés et rendez-vous à retrouver à la boutique :

🎀 Notre entremets Octobre Rose, avec 0,50 € reversés a Les Guerrières pour chaque entremets vendu
🧇 Une nouvelle gaufre salée aux saveurs d’automne : potimarron, bleu, miel & graines de courge
🧁 Les prochains ateliers pâtisserie
🎃 Et bien sûr, Halloween se prépare…

Un mois bien gourmand en perspective !

Toutes les infos sont à retrouver dans le carrousel

28/09/2026

Les casseroles d’une pâtissière 👩‍🍳

Il y a des anecdotes qu’on préférerait peut-être oublier… mais qui, avec quelques années de recul, deviennent quand même sacrément drôles 😂

Celle-ci remonte à mes années de stage en pâtisserie…

Je vous laisse découvrir la suite dans la vidéo 👀

Et promis, j’en ai encore quelques-unes en réserve…

27/09/2026

Alès remonte le temps cette semaine… 🏰

Mais la gourmandise, elle, reste intemporelle !

Belle Semaine cévenole à tous ✨

23/09/2026

Pour le déjeuner, vous avez le choix !

Cette semaine, retrouvez au Taisson Gourmand : tarte poireaux & chèvre, croque-monsieur, croque-madame, gaufre avocat & saumon fumé ou gaufre légumes marinés, pesto & chèvre.
Tous nos plats sont accompagnés d'une salade composée.

Formule plat + dessert : 14 €
Alors, vous choisissez quoi ? 😉

22/09/2026

🍂 Les boissons d’automne-hiver sont de retour !

Parmi elles, notre chocolat chaud blanc au matcha 🤍🍵
Une boisson douce, crémeuse et réconfortante, que vous aviez déjà appréciée la saison dernière.

Et pour les amateurs de matcha, le matcha latte est également de retour.

Pour notre matcha, on fait confiance à Fuwa Matcha ✨

On vous attend pour une pause gourmande et réconfortante au Taisson Gourmand. 🤎

20/09/2026

🧁 Les ateliers pâtisserie enfants sont de retour chez Taisson Gourmand !

Pour cette reprise, nos petits pâtissiers ont réalisé de vrais éclairs… chocolat et vanille 🍫🤍

Pâte à choux, crème pâtissière, pochage et finition : chacun a mis la main à la pâte pour réaliser ses propres éclairs, du début à la fin !

De la pâtisserie, de la gourmandise, quelques petites mains pleines de chocolat… et surtout beaucoup de fierté au moment de repartir avec leurs créations 🤎

📍 Taisson Gourmand – Alès
👩‍🍳 Ateliers en petit groupe

Les dates sont annoncées sur la page : il ne reste plus qu’à choisir son atelier !

Adresse

11 Rue Taisson
Alès
30100

Heures d'ouverture

Lundi	10:30 - 18:00
Mardi	10:30 - 18:00
Jeudi	10:30 - 18:30
Vendredi	10:30 - 18:00
Samedi	10:30 - 18:00

Téléphone

+33466522481

Site Web

https://instagram.com/le_taisson_gourmand?igshid=ZDdkNTZiNTM%3D, https://www.le-taisson-gourmand.fr/

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