O' St Cantereau

03/03/2026

03/03/2026

Le comble du comble c'est que nous payons toujours le loyer pour un local commercial ou les toilette du haut coule dans le restaurant et tout va birentôt s'écrouler!

03/03/2026

Au secours!

23/02/2026

23/02/2026

Vu la situation de notre immeuble loué à la mairie qui s'écroule et qui est en cours d'expertise il nous est impossible de recevoir du public vu l'insecurité structurel du batiment.
Si toutefois vous souhaitez nous commander de la viande cuite dans notre fumoir n'hesitez pas à nous appeler .

“Sous le Plancher qui Tremble”

On vit au-dessus d’un souffle fragile,
Un bois qui gémit quand la nuit s’installe,
Chaque craquement devient un signal,
Chaque silence un risque brutal.
Les murs nous regardent pencher,
Le sol respire comme blessé,
On sert des sourires au rez-de-chaussée,
Pendant que le ciel menace de tomber.

Sous le plancher qui tremble
Nos cœurs battent trop fort,
On tient debout ensemble
Mais la peur frappe encore.
Entre fissures et cendres
On refuse de plier,
Même si la nuit descend
On ne veut pas tomber.

Ils disent “attendons”,
Mais le bois ne négocie pas.
Ils parlent de rapports,
Nos corps, eux, n’attendent pas.

22/01/2026

Hier soir mon papa est parti rejoindre les étoiles
Repose en paix mon papa chéri
Cantereau Daniel 07/06/1936--21/01/2026

08/01/2026

Météo de la salle de restaurant.
Quand ton propriétaire refuse de faire des travaux d'isolation et qu'il ne te propose aucun autre système de chauffage que les climatisations reversible installée il y a 18 ans.
Résultat
Il fait plus froid à l'intérieur du bâtiment 4.1° pour 71% d'humidité qu'à l'exrérieur 8.6° pour 95% d'humidité.

Voici pourquoi messieurs dames nous faisons, uniquemen,t de l'emporter maintenant!

Retours de nos pizzas!

07/01/2026

1.9° dans la salle et -1° dans les toilette. Difficie de chauffer ce batiment depouvu d'isolation, cette passoire thermique , avec des clim reversible . Temperature exterieure -4°.6

18/12/2025

ANNONCE💥💣💢💫💣💣💣
Restaurant O'St Cantereau –

Votre Nouvelle carte & format à emporter

TRES CHER CLIENTS

Face au contexte énergétique actuel,, certains établissements n’ont d’autre choix que de subir.
Au Fumoir, nous avons choisi d’agir.

Faute de travaux d’isolation pourtant nécessaires sur le bâtiment que nous louons — et malgré nos démarches répétées, face a un proprietaire de mauvaise foi et dont l'escroquerie de location des lieux dure depuis enviros 2 decenies la mairie d'ajat NE NOUS PERMET PLUS DE CHAUFFER NOTRE RESTAURANT HEBERGÉ DANS UN BATIMENT EN RUINE.

Nous adaptons donc notre fonctionnement pour préserver l’essentiel : la qualité de votre assiette.

Ce n’est ni un recul, ni un renoncement.
C’est un acte de résistance culinaire : continuer à cuisiner bon, vrai et accessible, sans transiger sur nos valeurs.
Le restaurant fait évoluer son modèle avec agilité et créativité.
Résultat :
une nouvelle carte pensée pour l’emporter, toujours fidèle à notre exigence de goût, de produits et de générosité.

👉 Même signature culinaire
👉 Nouveaux formats pratiques
👉 Prix maîtrisés, plaisir intact

Cette adaptation s’accompagne d’un ajustement de nos horaires, choix stratégique pour continuer à vous proposer une cuisine sincère et qualitative malgré un bâtiment énergivore, ENCORE ET DEPUIS TOUJOURS insuffisamment isolé.

🥰Ce qui change,

Une carte repensée pour l’EMPORTER

Des plats gourmands, accessibles et faciles à déguster où vous voulez

Des horaires optimisés pour une meilleure maîtrise énergétique

Ce qui ne change pas

🥰Notre identité culinaire

🥰Le soin apporté aux produits

🥰L’envie de bien vous nourrir, tout simplement

📍 Restaurant O'St Cantereau
🕒 Nouveaux horaires :
prise de commande de 17h à 22h00
📦 Vente à emporter uniquement.

Merci de soutenir les établissements indépendants qui s’adaptent, innovent et continuent d’avancer avec conviction.Merci à celles et ceux qui soutiennent ces lieux vivants, et qui refusent l’immobilisme.
Le Fumoir continue. Autrement. Mais pleinement.
À tout bientôt O'St Canteteau

18/12/2025

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TRES CHER CLIENTS

Face au contexte énergétique actuel,, certains établissements n’ont d’autre choix que de subir.
Au Fumoir, nous avons choisi d’agir.

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Nous adaptons donc notre fonctionnement pour préserver l’essentiel : la qualité de votre assiette.

Ce n’est ni un recul, ni un renoncement.
C’est un acte de résistance culinaire : continuer à cuisiner bon, vrai et accessible, sans transiger sur nos valeurs.
Le restaurant fait évoluer son modèle avec agilité et créativité.
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👉 Nouveaux formats pratiques
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Ce qui ne change pas

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📍 Restaurant O'St Cantereau
🕒 Nouveaux horaires :
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Le Fumoir continue. Autrement. Mais pleinement.
À tout bientôt O' St Cantereau.