Sélection, Torréfaction, Extraction, Dégustation
Notre duo d’experts passionnés sélectionne pour vous des cafés de spécialité 100% arabicas issus des meilleures variétés et plantations au monde. Cultivées sur des terroirs d’exception, les cerises sont récoltées à la main, triées puis bonifiées sur place. Etioca s’engage avec ses importateurs de cafés verts à mener une politique d’achat juste visant à pérenniser des plantations à taille humaine et respectueuses de l’environnement. Nous torréfions quotidiennement pour vous assurer une fraicheur optimale. Chaque café Etioca est torréfié spécifiquement pour exprimer tout son potentiel aromatique dans votre tasse. Nos baristas vous conseillent et vous initient aux meilleures méthodes d’extraction lors d’ateliers pratiques et ludiques. Découvrez une autre façon d'apprécier VOTRE café. Anthony & Lucas