Garig Restauration

Name: Garig Restauration
Address: Bat A4 Europarc Pichaury, 1330 Rue Jean René Guillibert Gauthier de la Lauzière, Aix-en-Provence, 13290, FR
Telephone: +33442121070

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France
Aix-en-Provence
Garig Restauration

🧑‍🍳 Cuisine de chef, fraîche et maison
🥗 Produits frais, locaux, bio, de saison
💚 Une approche humaine, gourmande & innovante

19/03/2026

À l’occasion de la Saint-Patrick, les équipes Garig ont proposé un menu festif à l’Institut Stanislas à Cannes 💚

Au menu :
🥗 Salade coleslaw
🐟 Fish & chips
🍟 Frites & haricots verts persillés
🍰 Petit suisse sucré
🥞 Pancakes

Un repas gourmand aux saveurs irlandaises, qui a ravi les enfants et apporté une touche de fête au moment du déjeuner 🍽️✨

Une belle animation mêlant découverte culturelle et plaisir de manger 👏💚

10/02/2026

Chez Garig, les légumineuses occupent une place essentielle dans nos menus durables et gourmands. 🍽️
Riches en protéines végétales, sources de fibres et à faible impact environnemental, elles permettent de concilier plaisir, équilibre nutritionnel et engagement pour la planète. 🌍

👉🏼 Notre objectif : les intégrer dans des plats appréciés des enfants, comme notre bolognaise bœuf & lentilles, afin d'augmenter la consommation de protéines végétales de qualité, tout en conservant plaisir et gourmandise.

Un pas de plus vers une restauration collective plus responsable. 💚

06/02/2026

Chez Garig, nous nous engageons chaque jour dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, notamment aux côtés d'Atypique, en valorisant des fruits et légumes déclassés, français et de saison.🥕

De janvier à décembre 2025, ce sont :
➡️ 60 tonnes de fruits et légumes sauvés
➡️ soit l'équivalent de 201 047 repas cuisinés et dégustés
(contre 30 tonnes en 2024 👏🏻)

Des chiffres qui montrent qu'ensemble, grâce à nos équipes et à nos partenaires, il est possible de donner du sens à chaque produit et de réduire concrètement le gaspillage. 💚

30/01/2026

Cette semaine, Halim, diététicien Garig, est intervenu à l'école La Tourette à Aubagne pour une animation autour des arts et métiers de la table.

Menée en collaboration avec l'Ecole de l'Hôtellerie de Provence, cette animation a permis aux enfants de découvrir les codes du service à table et les métiers qui l'entourent.

🍸 Pour accompagner le repas, les élèves de l'école hôtelière ont préparé deux cocktails, offrant un beau moment de partage et de transmission entre petits et grands.

Une animation enrichissante, mêlant pédagogie et découverte des métiers de la restauration. 💚

23/01/2026

🥦 Le saviez-vous ?

Les fibres alimentaires jouent un rôle essentiel dans notre alimentation :
✅ Elles facilitent la digestion
✅ Elles contribuent à l'équilibre du transit intestinal

Nous les retrouvons naturellement dans les fruits, légumes, légumineuses et céréales complètes. 🌾🍎🥕

Chez Garig, nous veillons à proposer des menus équilibrés, riches en fibres, pour le bien-être de tous. 💚

29/12/2025

À Gignac-la-Nerthe, les seniors ont pu partager un repas de Noël convivial et gourmand, placé sous le signe du partage, de la bonne humeur et de la fête 🍽️🎅

Un beau moment d’échange et de convivialité, où chacun a pu profiter d’un menu festif préparé avec soin par nos équipes.

Merci à tous les participants pour leur présence et leurs sourires 💚

17/12/2025

Le saviez-vous ?

Les pommes ont un super-pouvoir naturel : elles aident les kiwis à mûrir plus rapidement !

👉🏼 En mûrissant, la pomme libère de l'éthylène, un gaz naturel qui accélère le mûrissement des autres fruits placés à proximité.
Il suffit donc de mettre vos kiwis dans une corbeille ou un sac avec une pomme pour les déguster plus vite 🍎

Une astuce simple, naturelle et anti-gaspillage à adopter à la maison ! ♻️

05/12/2025

Le 28 novembre, la cuisine centrale de Vitrolles a concocté et servi un gratin de courge 100% local, préparé avec une courge récoltée directement auprès de Celine BARRA, agricultrice à Vitrolles. 🎃

Un plat de saison, savoureux et responsable, qui met à l'honneur le travail de nos producteurs locaux et la qualité des produits qu'ils cultivent.

Merci à Celine pour son engagement et pour ces courges qui ont régalés petits et grands ! 🧡

03/12/2025

Du 16 au 24 novembre, Garig a participé à la Semaine Européenne de Réduction des Déchets, un temps fort dédié à la sensibilisation autour des bons gestes pour préserver notre environnement. 🌍

Au sein de nos restaurants scolaires, nos équipes ont proposé :
♻️ Des animations autour du tri et du recyclage
🍎 Des actions pour mieux comprendre le gaspillage alimentaire
🌱 Des bonnes pratiques à adopter au quotidien pour limiter les déchets
💡 Des astuces simples pour consommer plus durablement

Ces initiatives permettent aux enfants de devenir, eux aussi, acteurs du changement, en découvrant comment leurs gestes, même les plus petits, peuvent faire la différence.

Un grand merci à toutes nos équipes pour leur engagement et leur créativité au service d'une restauration plus responsable. 💚

25/11/2025

Ce samedi 24 novembre, nos équipes se sont retrouvées pour célébrer l'arbre de Noël dans un cadre magique : le Zoo de La Barben. 🦁

Au programme :
🐆 Une visite du parc
🍽️ Un repas convivial tous ensemble, entièrement préparé par l'ENSOSP, que nous remercions chaleureusement pour leur travail !
🎅🏼 Et la venue du Père Noël, venu distribuer des cadeaux... et tous les enfants ont pu repartir avec un présent !

Une journée pleine de sourires, de partage et d'esprit de fête... Merci à tous les collaborateurs présents pour ce beau moment 🎄💚

21/11/2025

Cette semaine, nous mettons en lumière Lionel Giordano, producteur engagé qui a quitté son métier de technicien en 2009 pour se consacrer à l'agriculture biologique.

À la Ferme du Vallon à Velaux, il cultive une grande diversité de produits : céréales, légumineuses, pommes de terre, oignons, pastèques, kiwi, olives... Une partie de ses récoltes est même transformée en farine ou en huile.

Depuis 2016, Lionel élève aussi des volailles avec un fort respect du bien-être animal. 🐔

Ce qui l'anime chaque jour ?
« Savoir que les enfants mangent sainement, des produits sans pesticides ».

Engagé jusque dans les détails, il s'habille même en 100% Made in France. 🇫🇷

Un grand merci à lui pour son accueil et son travail au service d'une alimentation plus saine et locale. 💚

Adresse

Bat A4 Europarc Pichaury, 1330 Rue Jean René Guillibert Gauthier De La Lauzière
Aix-en-Provence
13290

Téléphone

+33442121070

Site Web

https://www.garig.com/

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