L'Opera Restaurant Aix

L'Opera Restaurant Aix 100% Local
100% Fait maison
Bienvenue à L'Opéra
(208)

🍅 La tomate dans tous ses états — version été 2025Fraîche, confite, épicée, fruitée, crémeuse, croustillante…Une entrée ...
25/06/2025

🍅 La tomate dans tous ses états — version été 2025
Fraîche, confite, épicée, fruitée, crémeuse, croustillante…
Une entrée comme une explosion de textures et de parfums, servie bien fraîche dans notre salle climatisée.

🌿 Coulis tomate basilic & piment
🌱 Julienne de tomate ananas à la menthe
🔥 Noire de Crimée rôtie
❄️ Chantilly burrata citronnée
✨ Crumble au sarrasin grillé

Un plat signature de notre menu d’été, imaginé pour surprendre, rafraîchir, et vous faire aimer la tomate autrement.

📍 L’Opéra – 18 rue Fermée, Aix-en-Provence
📞 04 42 12 44 67 – WhatsApp : 06 63 26 13 39
👉 Tout est frais, équilibré, fait maison, servi avec cœur ❤️
Un endroit génial pour se poser et savourer, au calme, au frais, et loin de la foule.

❤️

🍅 La tomate dans tous ses états — version été 2025Fraîche, confite, épicée, fruitée, crémeuse, croustillante…Une entrée ...
25/06/2025

🍅 La tomate dans tous ses états — version été 2025
Fraîche, confite, épicée, fruitée, crémeuse, croustillante…
Une entrée comme une explosion de textures et de parfums, servie bien fraîche dans notre salle climatisée.

🌿 Coulis tomate basilic & piment
🌱 Julienne de tomate ananas à la menthe
🔥 Noire de Crimée rôtie
❄️ Chantilly burrata citronnée
✨ Crumble au sarrasin grillé

Un plat signature de notre menu d’été, imaginé pour surprendre, rafraîchir, et vous faire aimer la tomate autrement.

📍 L’Opéra – 18 rue Fermée, Aix-en-Provence
🔗 Réservations : loperarestaurantaix.fr/fr
(Pas via Uniiti ❌)
📞 04 42 12 44 67 – WhatsApp : 06 63 26 13 39
👉 Tout est frais, équilibré, fait maison, servi avec cœur ❤️
Un endroit génial pour se poser et savourer, au calme, au frais, et loin de la foule.

🌞 Il fait chaud. Trop chaud.Mais à L’Opéra, c’est la fraîcheur qui vous attend 😌Salle climatisée, fauteuils moelleux, ba...
24/06/2025

🌞 Il fait chaud. Trop chaud.
Mais à L’Opéra, c’est la fraîcheur qui vous attend 😌
Salle climatisée, fauteuils moelleux, banquettes confort, et un service 100 % VIP.

🥂 Venez découvrir notre menu d’été, travaillé avec passion, finesse, et produits ultra frais 🌿

✨ Les entrées :

🍅 La tomate dans tous ses états
— Coulis tomate, basilic & piment
— Julienne de tomate ananas à la menthe
— Noire de Crimée rôtie & chantilly burrata citronnée
— Crumble au sarrasin

🥚 L’œuf parfait & son effiloché de canard
— Sauce chocolat & fève de tonka
— Tartine de pleurotes, chantilly pain d’épices

🍽️ Les plats :

🌊 Saint-Jacques rôties
— Jus leche de tigre, mousseline de courgette mentholée, légumes croquants, romaine snackée

🍖 Agneau de Sisteron – cuisson 7h
— Jus pruneaux-romarin, purée de fenouil, grenaille & légumes de saison

🦆 Magret fermier grillé & jus bigarade
— Purée de pommes de terre à l’orange, polenta gratinée, légumes de saison

🍓 Les desserts :

— Fraise de Provence 🍓
Tartare frais, sablé sésame, dôme en gelée de lait d’amande au sésame & gelée de fraise

— Bavarois praliné – poire – gingembre 🍐
Sur biscuit amande, avec sa couverture fondante au chocolat

🧀 Assiette de fromages affinés
Sélection du fromager Laurent

Tout est frais, équilibré, fait maison, servi avec cœur ❤️
Ici, on chill, on mange bien, on prend le temps dans un endroit génial où chaque bouchée se savoure.

📍 18 rue Fermée, Aix-en-Provence
📞 04 42 12 44 67 –
WhatsApp : 06 63 26 13 39
🔗 Réservations sur : loperarestaurantaix.fr/fr
(Pas via Uniiti ❌)

☀️ Il fait chaud. Trop chaud. L’air est lourd, les trottoirs brûlants… et vous, vous méritez une pause.Une vraie.Bienven...
07/06/2025

☀️ Il fait chaud. Trop chaud. L’air est lourd, les trottoirs brûlants… et vous, vous méritez une pause.
Une vraie.

Bienvenue à L’Opéra – climatisé, confortable, gourmand.
🪑 Fauteuils moelleux
❄️ Air frais garanti
🍽️ Plats faits maison, produits bruts, ultra-frais

Voici quelques plats du moment :

🥬 Les dernières asperges de la saison, juste snackées, crudités et émulsion herbacée
🍖 Agneau de Sisteron, cuisson 7h, jus pruneaux-romarin
🦆 Magret de canard fermier du Sud-Ouest, sauce bigarade
🍓 Fraise de Provence, sablé sésame, gelée de lait d’amande & fraise

🫶 Le confort. La fraîcheur. Le goût. Tout simplement.

📍 L’Opéra – 18 rue Fermée, Aix-en-Provence
📞 04 42 12 44 67 – WhatsApp : 06 63 26 13 39

🔗 Réservations uniquement sur : https://loperarestaurantaix.fr/fr

(Pas via le site Uniiti ❌)
Venez vous poser. Vous régaler. Et respirer.
🧊🍷🍴

Adresse

18 Rue Fermée
Aix-en-Provence
13100

Heures d'ouverture

Lundi 19:00 - 01:00
Mardi 19:00 - 01:00
Mercredi 19:00 - 01:00
Jeudi 19:00 - 01:00
Vendredi 19:00 - 01:00
Samedi 19:00 - 01:00
Dimanche 19:00 - 02:00

Téléphone

+33442124467

Site Web

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