Maison Estrade

Maison Estrade Bienvenue chez Maison Estrade, le traiteur 2.0. Une version contemporaine de l’offre traiteur-épicerie fine.

31/08/2026

🍽 🍽 Menu du 1er au 5 Septembre 🍽 🍽
➡ Mardi 1er Septembre
Basse Côte de Boeuf Grillée, Purée de Carotte, Sauce Poivre
Saumon Rôti, Gnocchetti Sarde, Mozzarella, Bouillon Roquette

➡ Mercredi 2 Septembre
Porc au Caramel, Riz Citronnelle, Coriandre
Daurade Sébaste, Aubergine Parmesane, Boulgour

➡ Jeudi 3 Septembre
Conchiglie de Boeuf, Aubergine, Parmesan
Lieu Noir, Pomme de Terre, Câpres, Citron

➡ Vendredi 4 Septembre
Vitello Tonato, Coquillettes, Pesto
Pêche du Jour, Courgette, Ricotta, Amandes

➡ Samedi 5 Septembre
Petits Farcis
Poulpe Grillé à la Plancha, Grenailles, Chorizo, Citron
🚗 Maison Estrade Le Jas
105 avenue de Brédasque
📞 04 42 64 60 33
🚗 Maison Estrade Puyricard
1515 Route du Puy Ste Réparade
📞 04 86 80 27 71
🛎 Réserver sa table : https://bookings.zenchef.com/results?rid=368048&pid=1001

24/08/2026

🍽 🍽 Menu du 25 au 29 Août 🍽 🍽
➡ Mardi 25 Août
Effiloché de Boeuf Confit, Fusilli, Parmesan
Saumon Rôti, Carottes Primeur Bio, Pois Chiche, Féta

➡ Mercredi 26 Août
Suprême de Volaille, Mini-Coco, Chorizo, Citron Confit
Gambas Rôties, Salade Thaï, Salsa Verde

➡ Jeudi 27 Août
Mignon de Porc Laqué, Riz Thaï, Citronnelle, Gingembre
Lieu Noir, Légumes Confits, Mozzarella Fumée

➡ Vendredi 28 Août
Parmentier de Canard, Patate Douce, Noisette
Aïoli

➡ Samedi 29 Août
Osso Bucco de Veau, Ecrasé de Pomme de Terre
St Jacques Rôties, Baba Ganoush, Sésame, Coriandre
🚗 Maison Estrade Le Jas
105 avenue de Brédasque
📞 04 42 64 60 33
🚗 Maison Estrade Puyricard
1515 Route du Puy Ste Réparade
📞 04 86 80 27 71
🛎 Réserver sa table : https://bookings.zenchef.com/results?rid=368048&pid=1001

27/07/2026

🍽🍽 Menu du 28 Juillet au 1er Août 🍽🍽
➡ Mardi 28 Juillet
Travers de Porc Confit, Purée de Carotte, Barbecue
Filet de Lieu Noir, Gnochetti Sarde, Tomate, Parmesan

➡ Mercredi 29 Juillet
Basse Côte à la Plancha, Taboulé, Zaatar
Saumon Rôti, Courgettes, Câpres, Ponzu

➡ Jeudi 30 Juillet
Pluma de Porc Grillée, Aubergines, Mozzarella, Basilic
Linguine au Crabe

➡ Vendredi 31 Juillet
Conchiglie de Canard
Aïoli

➡ Samedi 1er Août
Epaule d'Agneau Confite, Ecrasé de Pomme de Terre, Graines de Moutarde
Homard Breton, Grenailles, Chorizo, Citron Confit
🚗 Maison Estrade Le Jas
105 avenue de Brédasque
📞 04 42 64 60 33
🚗 Maison Estrade Puyricard
1515 Route du Puy Ste Réparade
📞 04 86 80 27 71
🛎 Réserver sa table : https://bookings.zenchef.com/results?rid=368048&pid=1001

🍽🍽 Menu du 21 au 25 Juillet 🍽🍽➡ Mardi 21 JuilletEffiloché de Boeuf, Rigatoni, Parmesan, Olives NoiresFilet de Merlu, Sal...
20/07/2026

🍽🍽 Menu du 21 au 25 Juillet 🍽🍽
➡ Mardi 21 Juillet
Effiloché de Boeuf, Rigatoni, Parmesan, Olives Noires
Filet de Merlu, Salade Thaï, Tomate

➡ Mercredi 22 Juillet
Vitello Tonato, Coquillettes Pesto
Saumon Rôti, Carottes, Féta, Pistou de Roquette

➡ Jeudi 23 Juillet
Aiguillettes de Canard, Riz Thaï, Sauce Soja
Gambas Rôties à la Plancha, Méchouïa, Raz El Hanout, Amandes

➡ Vendredi 24 Juillet
Suprême de Volaille Rôtie Comme une César
Filet de Lieu Noir, Légumes Confits, Mozzarella Fumée

➡ Samedi 25 Juillet
Joues de Porc Confites, Patate Douce, Noisette
Filet de Maigre Sauvage, Comme une Bouillabaisse
🚗 Maison Estrade Le Jas
105 avenue de Brédasque
📞 04 42 64 60 33
🚗 Maison Estrade Puyricard
1515 Route du Puy Ste Réparade
📞 04 86 80 27 71
🛎 Réserver sa table : https://bookings.zenchef.com/results?rid=368048&pid=1001

13/07/2026

🍽🍽 Menu du 15 au 18 Juillet 🍽🍽
➡ Mardi 14 Juillet
❌ ❌ FERMÉ ❌ ❌

➡ Mercredi 15 Juillet
Filet de Poulet Jaune, Comme une Piperade
Filet de Lieu Noir, Riso d'Aubergine, Féta

➡ Jeudi 16 Juillet
Araignée de Porc à la Plancha, Écrasé de Pomme de Terre, Cébette, Ponzu
Saumon Rôti, Légumes Confits, Mozzarella, Tomate

➡ Vendredi 17 Juillet
Suprême de Volaille Rôtie, Linguine au Pesto, Tomate Confite
AÏOLI

➡ Samedi 18 Juillet
Osso Bucco de Veau, Risotto à la Milanaise
Poulpe à la Plancha, Grenailles, Chorizo, Citron Confit
🚗 Maison Estrade Le Jas
105 avenue de Brédasque
📞 04 42 64 60 33
🚗 Maison Estrade Puyricard
1515 Route du Puy Ste Réparade
📞 04 86 80 27 71
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🍽🍽 Menu du 7 au 11 Juillet 🍽🍽➡ Mardi 7 JuilletBoeuf Confit, Fusilli, Mozzarella Fumée, OlivesDaurade Sébaste, Aubergine ...
06/07/2026

🍽🍽 Menu du 7 au 11 Juillet 🍽🍽
➡ Mardi 7 Juillet
Boeuf Confit, Fusilli, Mozzarella Fumée, Olives
Daurade Sébaste, Aubergine Parmesane, Boulgour

➡ Mercredi 8 Juillet
Aubergine Farcie, Boeuf Parmesan
Saumon Rôti, Salade Pomme de Terre, Salsa Verde

➡ Jeudi 9 Juillet
Secreto de Porc Ibérique, Gnochetti Sarde, Poivron, Chorizo
Filet de Lieu Noir, Tomate, Pastèque, Féta

➡ Vendredi 10 Juillet
Keufta de Boeuf, Légumes Grillés, Sauce Tahine
Gambas à la Plancha, Riz Thaï, Crème Citron

➡ Samedi 11 Juillet
Cannelloni Canard - Aubergine
Homard Bleu Façon César
🚗 Maison Estrade Le Jas
105 avenue de Brédasque
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🚗 Maison Estrade Puyricard
1515 Route du Puy Ste Réparade
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🍽 🍽 Menu du 30 Juin au 4 Juillet 🍽 🍽➡ Mardi 30 JuinEffiloché de Boeuf, Orecchiette, Féta, Olives NoiresFilet de Lieu Noi...
29/06/2026

🍽 🍽 Menu du 30 Juin au 4 Juillet 🍽 🍽
➡ Mardi 30 Juin
Effiloché de Boeuf, Orecchiette, Féta, Olives Noires
Filet de Lieu Noir, Baba Ganoush, Tomate

➡ Mercredi 1er Juillet
Suprême de Volaille Rôtie Comme une César
Daurade Sébaste, Courgette, Pêche, Mozzarella

➡ Jeudi 2 Juillet
Aubergine Farcie Pulled Pork
Saumon Rôti, Salade de Pois Chiche, Harissa, Agrumes

➡ Vendredi 3 Juillet
Tagliata de Boeuf, Écrasé de Pomme de Terre, Cebettes, Parmesan
Encornets à la Plancha, Riso Comme une Paella

➡ Samedi 4 Juillet
Parmigiano de Boeuf
Paccherri Aux Crevettes, Tomates, Aubergines, Ricotta Salatta
🚗 Maison Estrade Le Jas
105 avenue de Brédasque
📞 04 42 64 60 33
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1515 Route du Puy Ste Réparade
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🍽 🍽 Menu du 23 au 27 Juin 🍽 🍽➡ Mardi 23 JuinEchine de Porc Rôtie, Gnocchetti Sarde, Mozza FuméSaumon, Courgette Blanche,...
22/06/2026

🍽 🍽 Menu du 23 au 27 Juin 🍽 🍽
➡ Mardi 23 Juin
Echine de Porc Rôtie, Gnocchetti Sarde, Mozza Fumé
Saumon, Courgette Blanche, Boulgour, Tomate

➡ Mercredi 24 Juin
Hampe de Boeuf Grillée, Farfalle, Pistou de Roquette, Féta
Daurade Sébaste, Légumes Confits, Olives Noires

➡ Jeudi 25 Juin
Vitello Tonato
Espadon Grillé à la Plancha, Méchouïa

➡ Vendredi 26 Juin
Mignon de Porc Laqué, Salade Thaï
Aïoli

➡ Samedi 27 Juin
Gigot d'Agneau, Tomate Provençale
Poulpe Grillé, Salade de Pomme de Terre
🚗 Maison Estrade Le Jas
105 avenue de Brédasque
📞 04 42 64 60 33
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1515 Route du Puy Ste Réparade
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15/06/2026

🍽🍽 Menu du 16 au 20 Juin 🍽🍽
➡ Mardi 16 Juin
Saucisse Grillée, Écrasé de Pomme de Terre, Moutarde
Filet de Lieu Noir, Carottes Jaunes, Féta, Tomate

➡ Mercredi 17 Juin
Pintade Confite, Grenailles, Poivrons Agrumes
Filets de Maquereaux Grillés, Wok de Légumes et Nouilles, Sauce Citron

➡ Jeudi 18 Juin
Conchiglie Agneau Aubergine, Citron Confit, Parmesan
Gambas Comme une César

➡ Vendredi 19 Juin
Magret de Canard Label Rouge, Riz Thaï, Sauce Barbecue
Filet de Saumon Rôti, Tomate, Pastèque, Féta, Salsa Verde

➡ Samedi 20 Juin
Noix de Veau Rôtie, Risotto aux Morilles, Petits Pois
Homard - Mayo
🚗 Maison Estrade Le Jas
105 avenue de Brédasque
📞 04 42 64 60 33
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📞 04 86 80 27 71
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🍽 🍽 Menu du 9 au 13 Juin 🍽 🍽➡ Mardi 9 JuinEchine de Porc au Zaatar, Calamarata, Aubergine, ParmesanEspadon à la Plancha,...
08/06/2026

🍽 🍽 Menu du 9 au 13 Juin 🍽 🍽
➡ Mardi 9 Juin
Echine de Porc au Zaatar, Calamarata, Aubergine, Parmesan
Espadon à la Plancha, Salade Thaï, Tomate

➡ Mercredi 10 Juin
Basse Côte Grillée, Taboulé, Menthe, Jus de Viande
Thonine de Méditerranée, Courgette Jaune, Pesto, Tomate Confite

➡ Jeudi 11 Juin
Polpette de Cochon, Baba Ganoush, Coriandre
Saumon Rôti, Riso comme une Paella

➡ Vendredi 12 Juin
Effiloché de Boeuf, Salade de Pomme de Terre, Estragon, Câpres
Aïoli

➡ Samedi 13 Juin
Petits Farcis
Linguine Alla Vongole
🚗 Maison Estrade Le Jas
105 avenue de Brédasque
📞 04 42 64 60 33
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1515 Route du Puy Ste Réparade
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Adresse

105 Avenue De Bredasque
Aix-en-Provence
13090

Heures d'ouverture

Mardi 08:30 - 19:30
Mercredi 08:30 - 19:30
Jeudi 08:30 - 19:30
Vendredi 08:30 - 19:30
Samedi 08:30 - 19:30

Téléphone

+33442646033

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