04/10/2026
Voici les menus proposés pour la semaine du 5 au 10 octobre (midi).
Sur place ou à emporter.
Réservation conseillée au 05.16.19.38.78 ou 06.23.38.29.84
Lundi 5 octobre
* Tatin aux legumes grillés, burrata et roquette
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* Échine de porcelet confite, mousseline de pommes de terre à l'huile de noisettes
* Brandade de morue gratinée
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* Flan pâtissier à la vanille, sauce caramel beurre salé
Mardi 6 octobre
* Bruchetta au chèvre frais, tomates séchées et mortadelle IGP
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* Fricassée de saucisse fermière aux lentilles, carottes et oignons caramélisés
* Tartiflette au Butternut, pommes de terre et reblochon aux lardons, salade mélangée
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* Salade exotique à la vanille, sorbet passion
Mercredi 7 octobre
* Oeuf mimosa au thon et ciboulette, salade mélangée
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* Osso bucco de veau à la Milanaise, polenta crémeuse aux herbes
* Dos de cabillaud façon Aïoli, légumes vapeur, moules, crevettes et bûlots
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* Faisselle aux éclats de noisettes et caramel beurre salé
Jeudi 8 octobre
* Velouté crémeux aux champignons, éclats de noisettes, œuf poché et mouillettes
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* Côtes de cochon grillée, sauce au poivre vert, écrasé de pommes de terre et légumes grillés
* Dos de saumon à l'unilateral, coulis piquillos, écrasé de pommes de terre et légumes grillés
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* Crème brûlée à la vanille et tuile aux amandes
Vendredi 9 octobre
* Panna cota aux tomates confites, parmesan et roquette
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* Filet de canette juste rosée, sauce aux fruits rouges, mousseline de topinambours
* Filet de bar grillé sur la peau, poêlée de champignons, mousseline de topinambours
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* Sablé breton à la crème de mascarpone, framboises fraîches, pistaches et sorbet framboise
Samedi 10 octobre m
* Tatin aux tomates cerises confites, burrata, roquette et glace tomate-basilic
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* Sauté de veau à la Basquaise, pommes vapeur
* Filet de bar grillé sur la peau, risotto cremeux au parmesan, coulis au piquillos
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* Panna cota à la menthe et aux fruits rouges
🩷 Opération octobre rose 🌹
Vendredi et samedi:
1 repas acheté = 1€ versé à la ligue contre le cancer du sein 🩷
