29/04/2026
Il y a des lieux qui ne sont pas simplement des adresses.
Ce sont des morceaux de vie.
Pendant 4 ans, nous avons allumé les lumières, dressé les tables, accueilli vos visages familiers et ceux que nous ne connaissions pas encore.
Nous avons vu défiler des soirs ordinaires devenus précieux, des célébrations, des silences, des rires.
Nous y avons mis notre énergie, nos doutes, notre exigence… et une part de nous-mêmes.
Aujourd’hui, c’est avec le cœur serré que nous vous écrivons ces mots.
Nous avons choisi de transmettre l’un de nos restaurants. Des bruits qui courent depuis des semaines, des ‘on dit’.
Une décision difficile, mais née d’une belle opportunité.
Rien n’efface ce qui a été construit ici.
Rien n’efface les souvenirs laissés entre ces murs.
Nous vous annonçons donc officiellement la fermeture définitive du restaurant d’Ahuy après le service de jeudi soir 30/04.
Nouus préparons le vendredi 1er mai les lieux pour vous accueillir une dernière fois, ici à Ahuy ce week-end lors d’un vide restaurant.
Merci pour chaque passage, chaque regard, chaque moment partagé.
Merci d’avoir fait de ce lieu bien plus qu’un restaurant.
Merci aussi à notre équipe encore en place et à tout ceux qui sont passés par nos murs 🩷.
On ne ferme pas une histoire, puisque le restaurant de République continue d’exister. On espère vous retrouver toujours là-bas !
Avec beaucoup de sincérité,
Krystina & Damien
