23/10/2024
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant et dynamique ? Ce poste est fait pour vous !
Missions :
Préparation des plats : Concevoir, préparer et dresser les plats en respectant les recettes et standards de l’établissement.
Gestion des stocks : Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises.
Innovation culinaire : Proposer des idées nouvelles pour le menu, avec la possibilité de créer vos propres plats.
Supervision de l’équipe : Assister dans la coordination de l’équipe en cuisine pour garantir un service fluide et rapide.
Hygiène et sécurité : Assurer une application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Maintenance : Veiller à l’entretien et au bon fonctionnement des équipements de cuisine.
Contrôle des coûts : Optimiser l’utilisation des matières premières pour minimiser le gaspillage.
Participation aux événements spéciaux : Contribuer à l'organisation de repas thématiques ou événements particuliers (buffets, banquets).
Profil recherché :
Expérience dans le secteur de la restauration souhaitée
Connaissances solides en manipulation des aliments et normes d’hygiène
Capacité à travailler sous pression et dans un environnement rapide
Esprit créatif pour contribuer au développement du menu
Avantages :
Intégrer une équipe jeune et dynamique
Participer à la croissance de l'entreprise avec une part sur le chiffre d'affaires
Primes d’activité régulières
Voiture de service disponible selon les besoins
Liberté créative pour développer de nouveaux plats
Contrat : Temps plein, CDI
Avantages supplémentaires :
Horaires flexibles (Flextime)
13ème mois, prime annuelle et commissions
Possibilités de progression dans l'entreprise
Exigences :
Permis B requis
Formation CAP / BEP (optionnelle)
Expérience : minimum 1 an en cuisine (souhaité)
Disponibilité : travail en journée, soirée et week-end
Lieu de travail : En présentiel
Date de début : 28/10/2024
