Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 13:15 19:15 - 21:00 Jeudi 12:00 - 13:15 19:15 - 21:00 Vendredi 12:00 - 13:15 19:15 - 21:00 Samedi 12:00 - 13:15 19:15 - 21:00 Dimanche 12:00 - 13:15 19:15 - 21:00

Burgundy By Matthieu

Name: Burgundy By Matthieu
Address: 24 Quai Street Antoine, 2Ème Arrondissement Lyon, 69002, FR
Telephone: +33472040451
Price range: £££

Restaurant gastronomique et vins de Bourgogne à Lyon ·
Chef Matthieu Girardon ·
Matthieu est un Chef qui travaille à l’instinct.

Sa cuisine est brute, nature, précisément axée sur le produit. Les plats évoluent avec les saisons, les arrivages et les envies du Chef. La carte des vins est centrée sur la Bourgogne essentiellement en Côte de Beaune, Côte de Nuits et Chablis. Une carte des vins exceptionnelle riche de quelques 1 000 références en 80 domaines des appellations Villages jusqu’aux grands crus les plus prestigieux. Les accords mets & vins sont discutés à table en compagnie des sommeliers.

03/08/2026

Une pause, avant une nouvelle étape👨🏻‍🍳🔪

L’équipe du Burgundy By Matthieu By s’accorde quelques jours de repos avant de vous retrouver.

Cette parenthèse sera aussi l’occasion d’entamer quelques travaux au sein de notre établissement, pensés pour sublimer encore votre expérience.

Nous vous tiendrons régulièrement informés de l’avancée de ce projet, au fil des prochaines semaines.

Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau, et de vous dévoiler cette nouvelle étape.

Très bel été à vous

23/07/2026

L’omble chevalier👨🏻‍🍳🔪

13/07/2026

Misons sur la fraîcheur, la légèreté et l’acidité🍋👨🏻‍🍳

29/06/2026

🔥Malgré la chaleur, rien ne ralentit la maison.
En salle comme en cuisine, nos équipes restent pleinement engagées pour vous offrir une expérience à la hauteur de notre exigence

Merci à celles et ceux qui font vivre cette intensité, même sous le soleil d’été🌞

22/06/2026

Pas besoin d’en faire trop quand le produit est juste🔪👨🏻‍🍳

15/06/2026

Le petit pois🫛👨🏻‍🍳

Adresse

24 Quai Street Antoine
2Ème Arrondissement Lyon
69002

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 13:15
	19:15 - 21:00
Jeudi	12:00 - 13:15
	19:15 - 21:00
Vendredi	12:00 - 13:15
	19:15 - 21:00
Samedi	12:00 - 13:15
	19:15 - 21:00
Dimanche	12:00 - 13:15
	19:15 - 21:00

Téléphone

+33472040451

Site Web

https://burgundybym.fr/

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