Au Jardin d'Eden

Au Jardin d'Eden Après une expérience de 15 ans dans un triple étoilé parisien, le chef revient à ses origines et vous propose sa cuisine personnalisée, pleine de fraîcheur.

🌿 Une cuisine raffinée guidée par les saisons
✨ Le respect du produit au cœur de chaque assiette
⭐ Recommandé par le Guide Michelin & le Petit Futé
📍 Évian-les-Bains

🍂 La nouvelle carte de saison est arrivée ! Au fil des assiettes, retrouvez les saveurs généreuses de la saison : civet ...
30/09/2026

🍂 La nouvelle carte de saison est arrivée !

Au fil des assiettes, retrouvez les saveurs généreuses de la saison : civet de chevreuil, ris de veau croustillant aux cèpes, légumes d’automne, mais aussi Saint-Jacques et filets de perche du Léman ! 🦌🐚

Une cuisine sincère et gourmande, pensée au rythme des saisons. 🖤

🐗 L’automne s’invite à table : place à la chasse.Avec l’arrivée de l’automne, notre cuisine se pare de saveurs plus géné...
28/09/2026

🐗 L’automne s’invite à table : place à la chasse.

Avec l’arrivée de l’automne, notre cuisine se pare de saveurs plus généreuses et plus intenses. 🍂

La saison de la chasse est l’occasion de travailler des produits de caractère, sublimés avec finesse et inspiration au fil de nos créations. ✨

Une parenthèse gourmande à découvrir au rythme des saisons…

🥬 Le goût des bonnes choses commence par de bons produits. Au Jardin d’Eden, nous accordons une attention particulière à...
22/09/2026

🥬 Le goût des bonnes choses commence par de bons produits.

Au Jardin d’Eden, nous accordons une attention particulière à la sélection de chaque ingrédient. 🍃

Produits de saison, saveurs authentiques et cuisine sincère : nous croyons que la qualité d’une assiette commence avant tout par la qualité du produit. 🍽️

Parce que les plus belles recettes naissent souvent des choses les plus simples.✨

🗣️ Recommandé par le Guide Michelin, le Gault et Millau et le Petit Futé. Des distinctions qui reflètent avant tout notr...
16/09/2026

🗣️ Recommandé par le Guide Michelin, le Gault et Millau et le Petit Futé.

Des distinctions qui reflètent avant tout notre engagement pour une cuisine sincère, raffinée et guidée par la qualité des produits. ✨

Au Jardin d’Eden, chaque détail compte : l’équilibre des saveurs, la justesse des cuissons, le respect des saisons et le plaisir de vous recevoir dans une atmosphère chaleureuse. 🍽️

Une confiance qui nous encourage chaque jour à vous offrir la meilleure expérience possible.

🍏 Dessert signature à la pomme : une expérience à lui seul Entre le fondant de la pomme caramélisée au four, le croustil...
08/09/2026

🍏 Dessert signature à la pomme : une expérience à lui seul

Entre le fondant de la pomme caramélisée au four, le croustillant du sablé breton et la finesse d’une tuile à l’orange… chaque détail a été pensé pour créer un dessert aussi gourmand qu’élégant. ✨

Une création pleine de douceur et de caractère, à savourer jusqu’à la dernière cuillère. 🥄

03/09/2026
🌊 Les filets de perche, un incontournable du Léman. Délicatement préparés et sublimés avec simplicité, nos filets de per...
27/08/2026

🌊 Les filets de perche, un incontournable du Léman.

Délicatement préparés et sublimés avec simplicité, nos filets de perche du lac Léman mettent à l’honneur un produit emblématique de notre région. ⛰️

Une assiette authentique, raffinée et pleine de fraîcheur, devenue un véritable incontournable de la maison. ✨

À découvrir, ou redécouvrir, au Jardin d’Eden.

🪄 Suggestion du chef : homard bleu rôti et sa bisqueDélicatement rôti puis servi décortiqué pour une dégustation tout en...
21/08/2026

🪄 Suggestion du chef : homard bleu rôti et sa bisque

Délicatement rôti puis servi décortiqué pour une dégustation tout en finesse, notre homard bleu s’accompagne d’une bisque savoureuse et de légumes de saison soigneusement sélectionnés. 🦞

Une assiette élégante et généreuse, pensée pour sublimer toute la richesse de ce produit d’exception. ✨

🍓 Le cocktail du moment : Hugo Fraise des Bois. Laissez-vous séduire par la fraîcheur et la gourmandise de notre cocktai...
13/08/2026

🍓 Le cocktail du moment : Hugo Fraise des Bois.

Laissez-vous séduire par la fraîcheur et la gourmandise de notre cocktail du moment.

Une alliance délicate de sirop de fraise des bois, de prosecco, de menthe fraîche et de citron vert, pour une dégustation légère, pétillante et pleine de saveurs. 🍹

À découvrir dès maintenant au Jardin d’Eden. ✨

🪄 Suggestion du chef : le ris de veau Produit emblématique de la gastronomie française, le ris de veau est ici travaillé...
11/08/2026

🪄 Suggestion du chef : le ris de veau

Produit emblématique de la gastronomie française, le ris de veau est ici travaillé avec finesse pour révéler toute sa délicatesse. ✨

Une cuisson maîtrisée, des saveurs équilibrées et une touche de créativité pour sublimer ce grand classique. 🍽️

Une suggestion pensée pour les amateurs de cuisine généreuse et raffinée. 🤍

Adresse

1, Avenue Du Général Dupas
Évian-les-Bains
74500

Heures d'ouverture

Mercredi 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Jeudi 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Vendredi 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Samedi 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Dimanche 12:00 - 15:00

Téléphone

+33450386226

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