Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 14:00 18:30 - 23:00 Mercredi 12:00 - 14:00 18:30 - 23:00 Jeudi 12:00 - 14:00 18:30 - 23:30 Vendredi 12:00 - 14:00 18:30 - 00:30 Samedi 12:00 - 14:00 18:30 - 00:30 Dimanche 09:00 - 14:00

Sacré Bistro

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France
Épernay
Sacré Bistro

Bistro Burger Ch*****ne et Vins d'auteurs
(Since 2018)
MARDI au SAMEDI : Déjeuner & Dîner

09/02/2026

💕 LOVE IS IN THE AIR 💕

Le 14 février, venez découvrir notre menu spécial Saint-valentin :

- Berlingots végé - Carottes, gingembre, émulsion persillée.
ou
- Carpaccio de Saint-Jacques - Agrumes, beteraves.

- Chateaubriand - Purée, Sauce au poivre vert.
ou
- Pavé de truite rôtie - Légumes confits, Sauce Hollandaise.

- Pavlova - Agrumes et fruits exotiques.
ou
- Moelleux au chocolat - Crème et glace pistache

Seuls ou à deux, nous vous attendons nombreux 😉

02/02/2026

COLLAB’ DU MOIS DE FÉVRIER ! Ch*****ne Charles Dufour x SACRÉ BISTRO

🥂 Ch*****ne Bulles De Comptoir by Charles Dufour, Cuisine Du Dimanche, Base 2022. Pinot Noir 60%, Chardonnay 30% et 10% Pinot Blanc, dégorgé en Octobre 2025 en extra brut.
X
🥕 Choux farcis aux légumes de saisons, riz et sauce Graham Masala.

ACCORD MET - CH*****NE DISPO AU VERRE ET EN BOUTEILLE

27/01/2026

Venez découvrir notre plat du jour : potée champenoise, disponible au Sacré Bistro 🥕

05/01/2026

COLLAB’ DU MOIS DE JANVIER !
Ch*****ne Marc Hebrart x SACRÉ BISTRO 🙌

🍷 Ch*****ne Hébrart, 100% Pinot noir 2023, Raisins issus uniquement de Mareuil-Sur-Aÿ.
X
🥩 Onglet de veau, Pommes de terre grenaille, Sauce aux échalotes et Crème d’épinards.

ACCORD MET - VIN DISPO AU VERRE ET EN BOUTEILLE

30/12/2025

Bonjour à tous!

Nous vous informons que nous serons fermé ce mardi 30 décembre, ainsi que le mercredi 31 décembre et le jeudi 1er janvier.

Nous vous retrouverons pour une nouvelle année ce vendredi ! 😉

Bonnes fêtes,
L'équipe du Sacré Bistro

19/12/2025

SACRÉ BISTRO RECRUTE !!!

CDI chef de rang / responsable de salle en 39h par semaine avec deux jours consécutifs + une demi-journée de repos.

📋Missions :
- Encadrer et animer l’équipe de salle
- Organiser les services
- Être le relais de la direction
- Assurer l’accueil, le placement et suivi des clients
- Travailler en lien avec le sommelier interne
- Participer à la gestion des réservations et du plan de salle

👤Profil :
- Expérience confirmée en service
- Aisance en management d’équipe
- Bonne culture du vin
- Anglais professionnel indispensable
- Organisé, fiable et positif

Vous pouvez envoyer votre CV et quelques lignes de présentation à l’adresse email : [email protected]

02/12/2025

VISITE DU CH*****NE BOLLINGER 🍾

À l’occasion de notre collaboration ce mois-ci avec le Ch*****ne Bollinger nous avons eu le plaisir de découvrir leurs caves et de participer à une dégustation.

Un grand merci pour leur accueil et à Elise Bougy pour ce très bon moment !

Crédit photo : Lasmint Studio

14/10/2025

Sacré Burger fait son retour sur Facebook ! 🎉

Nouvelle page mais mêmes objectifs : vous partager nos nouveautés, événements et sans oublier nos accords mets-vins/ch*****nes😉

Suivez-nous et restez connectés à la team Sacré Burger ! 🍔

*****ne

Adresse

2-4 Place Auban Moët
Épernay
51200

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 14:00
	18:30 - 23:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	18:30 - 23:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	18:30 - 23:30
Vendredi	12:00 - 14:00
	18:30 - 00:30
Samedi	12:00 - 14:00
	18:30 - 00:30
Dimanche	09:00 - 14:00

Site Web

http://www.sacrebistro.fr/

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