Eatery Alex 1917

Eatery Alex 1917 Eatery Alex 1917 offers a farm to fork experience. Showcasing the community spirit and local produce. Esittelyssä yhteisöllisyyttä ja paikallisia tuotteita.

Ravintola Eatery Alex 1917, entinen Ruissalon Maininki, tarjoaa maatilalta ruokapöytään -elämyksen. Avoinna yksityistilaisuuksia ja Chef's Table:a varten. Eatery Alex 1917, formerly Ruissalon Maininki, offers a farm to fork experience. Now open for private functions and Chef's Table.

20/09/2026

Sienikausi tuoksuu jo metsässä.

Kävimme sienimetsään sienimestari Päivi Lehtosen kanssa. Nyt keittiö tekee saaliista kahdeksan ruokalajin menun.

Kantarellitartelette. Sienipiirakka kermaisella kastikkeella. Tuoksuvalmuskasoufflé. Ja lopuksi candy cap -kinuskifudge ja tattisuklaa.

MAD 'BOUT MUSHROOMS
8 ruokalajin sienimenu
Perjantaina 25.9. — vain yhtenä iltana

Varaa paikkasi.

📩 [email protected]
☎️ 040 720 1917

—

It's mushroom season, and you can smell it in the forest.

We went foraging with mushroom master Päivi Lehtonen, and now the kitchen is turning the harvest into an eight-course menu.

Chanterelle tartelette. Mushroom pie with a creamy sauce. Matsutake soufflé. And to finish, candy cap caramel fudge with cep chocolate.

MAD 'BOUT MUSHROOMS
An eight-course mushroom menu
Friday 25 September — one evening only

Reserve your seat.
👉 https://sevn.ly/xhAIk974
📩 [email protected]
☎️ 040 720 1917


11/09/2026

Vieraat kysyvät usein: kuka on Alex?

Alexander Nyström oli turkulainen arkkitehti. Hän suunnitteli tämän rakennuksen vuonna 1917 pankkiirin kesähuvilaksi.

Vuonna 1927 huvilasta tuli Turun ensimmäinen lentosatamaterminaali. Matkustajat odottivat täällä lentoaan Tukholmaan. Ja jo silloin tässä rakennuksessa oli ravintola.

Lentosatama lopetti toimintansa vuonna 1938.

Nyt olemme samassa huoneessa. Katamme pöytiä, palvelemme vieraita ja katsomme ulos samaan veteen.

Alex arkkitehdin mukaan. 1917 vuoden mukaan.

Siitä nimi tulee.

📩 [email protected]
☎️ 040 720 1917

—

Guests ask us this all the time: who is Alex?

Alexander Nyström was an architect from Turku. He designed this building in 1917 as a summer villa for a banker.

In 1927 the villa became Turku's first seaplane terminal. Passengers waited here for their flight to Stockholm. And even then, there was a restaurant in this building.

The seaplane terminal closed in 1938.

Now we're in the same room. Setting tables, serving guests, looking out at the same water.

Alex for the architect. 1917 for the year.

That's where the name comes from.

📩 [email protected]
☎️ 040 720 1917


06/09/2026

🇫🇮
Ruissalossa on huvila vuodelta 1917, josta tuli Suomen ensimmäisen lentosataman terminaali. Nyt siellä juhlitaan.

Meren äärellä, tammien keskellä. Kynttilät palavat ennen kuin vieraat saapuvat, ja Chef's Table -huoneessa istutaan niin lähellä keittiötä, että jokainen annos tuodaan pöytään ja kerrotaan mistä se on tehty. Ja mistä se tulee, naapurin tilalta, saaren mehiläispesistä, lähimetsästä.

Pikkujoulut, merkkipäivät, hääpäivät, suvun juhlat. Illat joita ei vietetä missä tahansa.

Chef's Table 5 ruokalajia 80 € / 10 ruokalajia 120 €
Buffet 25–80 henkilöä, 65 € / hlö

Varaukset ovat auki.

📩 [email protected]
☎️ 040 720 1917

🇬🇧
On Ruissalo stands a 1917 villa that became the terminal of Finland's first seaplane harbour. These days people celebrate there.

By the sea, among the oaks. The candles are lit before the guests arrive, and in the Chef's Table room you sit close enough to the kitchen that every course is carried over and explained. Including where it came from, the farm down the road, the hives on the island, the forest nearby.

Christmas parties, birthdays, anniversaries, family gatherings. Evenings you don't spend just anywhere.

Chef's Table 5 courses €80 / 10 courses €120
Buffet 25–80 people, €65 per person

Bookings are open.

📩 [email protected]
☎️ 040 720 1917

04/09/2026

Sienimestari ei etsi vain silmillään.

Lähdimme Nousiaisiin Päivi Lehtosen kanssa, hänen omaan paikkaansa jota emme voi paljastaa. Pitkä kävely, ja sitten se mitä oikeasti haettiin.

Matsutake. Se kasvaa mäntymetsässä niin syvällä sammalen alla, että voisit kävellä sen ohi sata kertaa etkä huomaisi. Näistä metsistä niitä löytyy harvoin.

Ja kun se nousi maasta, ensin tuli ääni. Sitten tuoksu. Kuin metsän hajuvesi.

Päivi on vieraileva sienimestarimme.

MAD 'BOUT MUSHROOMS
8 ruokalajin sienimenu
Perjantaina 25.9.2026

Yksi ilta, ja kaikki tämä lautasella.

Varaa paikkasi 👇

📩 [email protected]
☎️ 040 720 1917

—

A mushroom expert uses more than her eyes.

We drove out to Nousiainen with Päivi Lehtonen, to a spot of hers we're not allowed to reveal. A long walk, and then the one we actually came for.

Matsutake. It grows in the pine forest, buried so deep you could walk past it a hundred times and never know. These forests give up very few of them.

And when it came out of the ground, the sound came first. Then the smell. Forest perfume.

Päivi is our guest mushroom master.

MAD 'BOUT MUSHROOMS
An eight-course mushroom menu
Friday 25 September 2026

One evening, all of this on the plate.

Book your seat 👇

📩 [email protected]
☎️ 040 720 1917


Mad ’bout Mushrooms - sienimestari Päivi Lehtosen kanssa.Syyskuun Chef’s Table saa sienistä inspiraationsa.Perjantaina 2...
03/09/2026

Mad ’bout Mushrooms - sienimestari Päivi Lehtosen kanssa.

Syyskuun Chef’s Table saa sienistä inspiraationsa.

Perjantaina 25.9.2026 kokoonnumme Eatery Alex 1917:n keittiön ääreen yhdessä sienimestari Päivi Lehtosen kanssa. Illan aikana pöytään katetaan 8 ruokalajin sienimenu, jossa metsän maut ovat pääosassa.

8 ruokalajia · 25.9.2026

Chef’s Table on ilta pienelle seurueelle, hyvälle ruoalle ja uusille mauille. Tällä kertaa keskitymme siihen, mitä kaikkea sienistä voi saada irti.

Mad ’bout Mushrooms.
Yksi ilta. Kahdeksan ruokalajia. Sienet pääosassa.

Varaa paikkasi Chef’s Tableen.

📩 [email protected]
☎️ 040 720 1917

--

Mad ’bout Mushrooms - together with mushroom expert Päivi Lehtonen.

Our September Chef’s Table takes its inspiration from mushrooms.

On Friday, September 25, we’ll gather around the kitchen at Eatery Alex 1917 together with mushroom expert Päivi Lehtonen. The evening will feature an 8-course mushroom menu, with the flavours of the forest taking centre stage.

8 courses · September 25, 2026

Chef’s Table is an evening for a small group, good food and new flavours. This time, we’re exploring just how much there is to discover in mushrooms.

Mad ’bout Mushrooms.
One evening. Eight courses. Mushrooms at the centre.

Reserve your seat at Chef’s Table.

📩 [email protected]
☎️ 040 720 1917

Pikkujoulut Turussa - varaukset ovat nyt auki.Eatery Alex 1917 sijaitsee Ruissalossa, vuonna 1917 rakennetussa lentosata...
24/08/2026

Pikkujoulut Turussa - varaukset ovat nyt auki.

Eatery Alex 1917 sijaitsee Ruissalossa, vuonna 1917 rakennetussa lentosatamaterminaalissa. Meren äärellä, tammien keskellä, kaupungin humusta sivussa. Pikkujoulupaikka joka ei näytä eikä tunnu tavalliselta.

Kaksi tapaa juhlia:

CHEF'S TABLE
Pienelle porukalle, keittiön ääressä.
5 ruokalajia 80 € / henkilö
10 ruokalajia 120 € / henkilö

BUFFET
Isommille ryhmille, 25-80 henkilöä.
65 € / henkilö

Yrityksen pikkujoulut, tiimin illanvietto tai ystävien joulujuhla - hoidamme koko illan.

Suosituimmat illat täyttyvät ensin. Ota yhteyttä ja varaa oma iltanne.

📩 [email protected]
☎️ 040 720 1917

--

Pikkujoulut in Turku - bookings are now open.

Eatery Alex 1917 sits on Ruissalo island, in a seaplane terminal built in 1917. By the sea, among the oaks, away from the noise of the city. A Christmas party venue that doesn't look or feel like the usual one.

Two ways to celebrate:

CHEF'S TABLE
For smaller groups, right by the kitchen.
5 courses €80 per person
10 courses €120 per person

BUFFET
For larger groups, 25-80 people.
€65 per person

Company Christmas parties, team dinners, or a celebration with friends - we'll take care of the whole evening.

The best dates go first. Get in touch and book your evening.

📩 [email protected]
☎️ 040 720 1917


Lähdimme keräämään yhdessä sienimestari Päivi Lehtosen kanssa. Hän tietää mitä metsästä kannattaa etsiä ja mitä jättää r...
18/08/2026

Lähdimme keräämään yhdessä sienimestari Päivi Lehtosen kanssa. Hän tietää mitä metsästä kannattaa etsiä ja mitä jättää rauhaan, ja päivän saalis kertoo sen paremmin kuin mikään lista.

Kantarelleja. Kangashaperoita. Kangaspalsamirouskuja. Matsutakea, jota moni ei uskoisi löytyvän täältä. Ja Richy löysi puolukoita, kun muut keskittyivät sieniin.

Sitten paras osa. Kaikki tämä päätyy lautaselle.

MAD 'BOUT MUSHROOMS
8 ruokalajin sienimenu yhdessä sienimestari Päivi Lehtosen kanssa
Perjantaina 25.9.2026

Varaa paikkasi 👇

📩 [email protected]
☎️ 040 720 1917

—

We went foraging with mushroom master Päivi Lehtonen. She knows what's worth looking for and what to leave alone, and the day's haul says it better than any list could.

Chanterelles. Russulas. Milk caps. Matsutake, which most people wouldn't expect to find here. And Richy found lingonberries while everyone else was focused on mushrooms.

Then the best part. All of it ends up on a plate.

MAD 'BOUT MUSHROOMS
An eight-course mushroom menu with mushroom master Päivi Lehtonen
Friday 25 September 2026

Book your seat 👇
📩 [email protected]
☎️ 040 720 1917

15/08/2026

Meidän hunaja tulee minuutin kävelymatkan päästä keittiön ovelta.

Ruissalossa, aivan ravintolan vieressä, on kaksi mehiläispesää. Kävimme keräämässä sadon yhdessä mehiläishoitajien kanssa.

Ensin puvut päälle. Sitten savustus, koska mehiläiset varoittavat toisiaan feromonilla ja savu katkaisee sen viestin. Muutaman minuutin päästä kansi nousee ja kehät tulevat ulos lämpiminä. Mehiläiset pitävät pesän 35 asteessa, joten hunaja on kehonlämpöistä jo ennen kuin se on ulkona.

Veimme kehät takaisin ravintolaan ja maistoimme heti.

Lämpimänä tuoksu avautuu ennen kuin se osuu kielelle. Puhdas ja kukkainen, enimmäkseen apilaa, ja väkevämpi kuin mikään purkki, koska vahan alla se ei ole ottanut ilmasta pisaraakaan kosteutta. Kenno pehmenee ja jää purtavaksi kuin purukumi.

Hunajaa jota ei ole lämmitetty, ei suodatettu, eikä koskaan pantu purkkiin.

Se päätyy Chef's Table -menuun.

Kiitos .

📩 [email protected]
☎️ 040 720 1917

—

Our honey comes from a minute's walk from the kitchen door.

There are two hives sitting just beside the restaurant here on Ruissalo. We went out to collect the harvest with the beekeepers from .

Suits on first. Then smoke, because bees warn each other with a pheromone and the smoke cuts that signal. A few minutes later the lid comes off and the frames come out warm. Bees hold the hive at 35 degrees, so the honey is body temperature before it's even out of the box.

We carried the frames back to the restaurant and tasted them straight away.

Still warm, the aroma opens before it reaches your tongue. Clean and floral, mostly clover, more concentrated than anything from a jar, because sealed under wax it never took on a drop of moisture from the air. Then the comb goes soft and chews like gum.

Honey that's never been heated, never filtered, never seen the inside of a jar.

It's going on the Chef's Table menu.

Thank you .

📩 [email protected]
☎️ 040 720 1917

Enää kaksi viikoa aikaa tulla kokemaan upea ja autenttinen Irish Brunch 😍😍🍀Tarjolla kylmää juomaa, lämmintä palvelua ja ...
12/08/2026

Enää kaksi viikoa aikaa tulla kokemaan upea ja autenttinen Irish Brunch 😍😍🍀
Tarjolla kylmää juomaa, lämmintä palvelua ja upeaa ruokaa aidon Irlantilaisen keittiömestarin valmistamana.
Osoite Pursiseuranranta 30 ,Turku (Ruissalo)
Tee varaus, tai poikkea ilman, kaikille riittää kyllä tilaa.
https://sevn.ly/xvJUCKQy

Only two weeks left to experience a wonderful and authentic Irish Brunch 😍😍🍀
Offering cold drinks, warm service and wonderful food prepared by a genuine Irish chef.
Address Pursiseuranranta 30, Turku (Ruissalo)
Make a reservation, or drop by without, there's enough space for everyone.
https://sevn.ly/xvJUCKQy

Suomi:Ruissalon tammien keskellä, meren äärellä.Tämä talo on seissyt tässä vuodesta 1917. Se rakennettiin Turun ensimmäi...
12/08/2026

Suomi:
Ruissalon tammien keskellä, meren äärellä.

Tämä talo on seissyt tässä vuodesta 1917. Se rakennettiin Turun ensimmäiseksi lentosatamaterminaaliksi, ja meille on annettu mahdollisuus pitää siitä huolta ja tehdä siitä ravintola. Sen vastuun otamme vakavasti.

Nyt syksy tulee saareen. Tammet vaihtavat väriä, iltapäivän valo lämpenee, ja illat pimenevät aikaisemmin. Kynttilät sytytetään ennen kuin ensimmäinen annos saapuu pöytään.

Ruoka on syy tulla. M***a se mitä vieraat muistavat jälkeenpäin, on yleensä koko ilta. Talo, ihmiset, ja se hetki kun joku tuo lautasen pöytään ja kertoo mistä se on tehty.

Tervetuloa Eatery Alex 1917:aan.

📩 [email protected]
☎️ 040 720 1917

English:
Among the oaks of Ruissalo, right by the sea.

This house has stood here since 1917. It was built as Turku's first seaplane terminal, and we've been given the chance to look after it and make it a restaurant. That's a responsibility we take seriously.

Now autumn is arriving on the island. The oaks are turning, the afternoon light warms up, and the evenings come in earlier. Candles are lit before the first plate reaches the table.

The food is the reason to come. But what guests tend to remember afterwards is the whole evening. The house, the people, and the moment someone sets a plate down and tells you what's in it.

Welcome to Eatery Alex 1917.

📩 [email protected]
☎️ 040 7201917

Osoite

Pursiseuranranta 30
Turku
20100

Aukioloajat

Tiistai 11:00 - 19:00
Keskiviikko 11:00 - 19:00
Torstai 11:00 - 19:00
Perjantai 11:00 - 20:00
Lauantai 11:00 - 20:00
Sunnuntai 11:00 - 03:00

Nettisivu

,

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Eatery Alex 1917 :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Oikopolut

Jaa

Kategoria