Ravintola Malabadi

Ravintola Malabadi Malabadi on moderni turkkilainen ravintola Tampereen Hervannassa. Tarjoilemme lounasta noutopöydästä arkisin klo 10:30-16:00.
(325)

Faysal Bilmez aloitti uransa ruoanlaiton parissa 6-vuotiaana Silvan kaupungissa, Diyarbakirin ”läänissä” Turkissa, työskentelemällä äitinsä keittiöapulaisena. Hänen ensimmäiset tienestinsä pikkupoikana tulivat turkkilaisen jugurtin myynnistä. Äidin reseptit ja paikalliset ruoanlaittoperinteet ovat edelleen vahvasti läsnä hänen omassa kokkaamisessaan. Faysalille on kertynyt pitkä kokemus ravintola-

alalta. Ennen Suomeen muuttoaan hän toimi tarjoilijana ja keittiöapulaisena monissa ravintoloissa Turkissa. Reseptit ja ruoanlaitto kiinnostivat kuitenkin tarjoilijantyötä enemmän. Suomeen muutettuaan Faysal perusti Medzan grillikioskin Hervannan Kanjoninkadulle vuonna 1999. Hän haaveili pitkään omasta ravintolasta, ja kymmenisen vuotta myöhemmin rohkaistui avaamaan ensimmäisen ravintolansa Lindforsinkadulle. Vuonna 2008 avattu Ravintola Malabadi onkin nopeasti noussut Hervannasta pienoiseen kulttimaineeseen, ja ravintolan kuuluisien lammasruokien perässä tulvii asiakkaita kauempaakin Pirkanmaalta! Faysalin tavoitteena on esitellä aitoa turkkilaista keittiötä laajemmassa muodossaan suomalaisille ja hän uskookin tekevänsä sen ainoalaatuisella tavalla Pirkanmaalla. Ravintola Malabadin keittiön kolme perusraaka-ainetta ovat ohueksi kaulittu filo-taikina yufka, keitetyistä jyvistä valmistettu kuiva ja rouhittu vehnä bulgur, sekä riisi. Malabadin keittiö on myös monipuolisten lihojen ja mausteiden keittiö, jossa arvostetaan tuoreutta, puhtautta ja raaka-aineiden korkeaa laatua. Tammelan Malabadi tuo siis monivivahteisen turkkilaisen ruoan esiin tyylikkäästi, rennosti ja modernilla otteella. Ravintoloitsija vinkkaa tutustumaan ruokalistalta paljon kehuttuihin lammasruoka-annoksiin, sekä turkkilaiseen kansallisruokaan, makeaan leivonnaiseen, baklavaan. Ravintola Malabadin nimi johtaa juurensa Malabadin sillasta (turkiksi Malabadi Köprüsü), joka on kuuluisa ja vanha silta (vuodelta 1155) Kaakkois-Turkissa, parikymmentä kilometriä Faysalin kotipaikasta.

02/04/2026
Lauantain buffassa tänään içli köfte M, lihapullat M, G, kanarullat L, imam bayildi (kasvis) L, G, kanakeitto M, G14,50€...
18/10/2025

Lauantain buffassa tänään içli köfte M, lihapullat M, G, kanarullat L, imam bayildi (kasvis) L, G, kanakeitto M, G
14,50€
Klo 16 saakka
Tervetuloa!

Malabadi on auki myös huomenna helatorstaina klo 11-16. Tarjolla herkkuja listalta ja lounas hintaan 13€. Tervetuloa!
28/05/2025

Malabadi on auki myös huomenna helatorstaina klo 11-16. Tarjolla herkkuja listalta ja lounas hintaan 13€.
Tervetuloa!

Tervetuloa äitienpäiväbrunssille Hervantaan!
03/05/2025

Tervetuloa äitienpäiväbrunssille Hervantaan!

Tervetuloa vappubrunssille Hervantaan!
28/04/2025

Tervetuloa vappubrunssille Hervantaan!

Lauantain keittolounaalla tänään linssikeitto. Lisänä salaattipöytä, jälkiruoka ja kahvi. Koko menu myös saatavilla. Ter...
15/02/2025

Lauantain keittolounaalla tänään linssikeitto. Lisänä salaattipöytä, jälkiruoka ja kahvi.
Koko menu myös saatavilla. Tervetuloa!

Joulun herkut on nautittu ja taas on aika vaihtaa Malabadi lounaaseen. Tervetuloa maistelemaan Uunikana M, GTas kebab M,...
27/12/2024

Joulun herkut on nautittu ja taas on aika vaihtaa Malabadi lounaaseen. Tervetuloa maistelemaan
Uunikana M, G
Tas kebab M, G
Kasvispata veg, G

Tänään vielä tarjoillaan lounasta. Joulun pyhät nautitaan sitten herkkuja kotosalla. Malabadi on kiinni 24.-26.12.Nähdää...
23/12/2024

Tänään vielä tarjoillaan lounasta. Joulun pyhät nautitaan sitten herkkuja kotosalla.
Malabadi on kiinni 24.-26.12.
Nähdään taas lounaalla perjantaina.
Hyvää joulua!

Ulkona riittää lunta ja pakkasta, m***a meiltä löytyy lämmin paikka nauttia lounasta. Tervetuloa!
16/12/2024

Ulkona riittää lunta ja pakkasta, m***a meiltä löytyy lämmin paikka nauttia lounasta. Tervetuloa!

Näin on saatu ruokalistaakin laajennettua lauantain aukiolo myötä. Tervetuloa huomenna tutkimaan vaihtoehtoja tai vaikka...
13/12/2024

Näin on saatu ruokalistaakin laajennettua lauantain aukiolo myötä. Tervetuloa huomenna tutkimaan vaihtoehtoja tai vaikka heti tänään!

Osoite

LindforsinKatu 2
Tampere
33720

Aukioloajat

Maanantai 10:30 - 17:00
Tiistai 10:30 - 17:00
Keskiviikko 10:30 - 17:00
Torstai 10:30 - 17:00
Perjantai 10:30 - 17:00
Lauantai 11:00 - 17:00

Puhelin

+358456253331

Nettisivu

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Ravintola Malabadi :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Ota Yhteyttä Yritys

Lähetä viesti Ravintola Malabadi :lle:

Oikopolut

Jaa

Kategoria