Ravintola Metsä

Ravintola Metsä Falstaff-opas on valinnut Metsän Pohjoismaiden parhaiden ravintoloiden joukkoon 2026! Elokuussa avoinna ti-su, tervetuloa!

Tiedustelut [email protected] Sari Helin ja Ilkka Lääveri

06/09/2026

Kaupallinen yhteistyö Champsienet Hyvät vinkit herkkusienien maustamiseen ❤️ Ole hyvä!

Ruskeat Champ- herkkusienet 🇫🇮 ovat todellista arjen luksusta: edullisia, helppoja ja taipuvat vaikka mihin.
Tallenna tästä talteen kolme täydellistä tapaa maustaa sienet:
1. Makeantulinen herkkusienisalaatti
* Viipaloi sienet ja paista ne pannulla oliiviöljyssä, mausta ripauksella suolaa.
* Lisää loppuvaiheessa hienonnettua chiliä ja valkosipulia.
* Viimeistele lorauksella soijakastiketta ja tummaa balsamicoa – saat täydellisen yhdistelmän makeutta, happoa, suolaa ja potkua.
* Tarjoile rapean salaattipedin päällä.
2. Kermainen yrttikastike perunoille
* Lohko sienet ja paista niihin kaunis väri reilussa voissa suolaripauksen kera.
* Kaada sekaan kerma ja anna kiehahtaa kasaan.
* Mausta teelusikallisella dijonsinappia sekä tilkalla valkoviini- tai omenaviinietikkaa tuomaan raikasta hapokkuutta.
* Nosta pannu liedeltä ja sekoita joukkoon reilusti tuoretta salviaa, lehtipersiljaa ja rakuunaa.
* Nauti keitettyjen kotimaisten perunoiden kanssa.
3. Sitruunainen sienitahna ruisleivälle
* Kuutioi sienet aivan pieneksi ja paista öljyssä kypsiksi.
* Raasta pannulle luomusitruunan kuorta, purista sitruunamehua ja mausta rosmariinilla sekä suolalla.
* Sekoita lämpimät sienet maustamattoman tuorejuuston joukkoon.
* Lusikoi rukiisen leivän päälle ja viimeistele tuoreella sipulilla.
Minkä näistä testaat ensimmäisenä? 👇

Tänään kaikki annokset ja menut -30% 👍👍Eli kannattaa tulla ajoissa! Ravintola Metsän viimeinen päivä Hotelli Punkaharjul...
06/09/2026

Tänään kaikki annokset ja menut -30% 👍👍Eli kannattaa tulla ajoissa!
Ravintola Metsän viimeinen päivä Hotelli Punkaharjulla. Pöytävarauksia ei voi tehdä. Niin kauan kuin raaka-aineita riittää. Tänään olemme avoinna kello 11-16 ( viimeiset tilaukset kello 15)

Puhelin 041 329 6140. Nähdään Wanhalla Kasinolla marraskuussa sitten tämän jälkeen, pieni muuttopuuha ensin tällä välillä. ❤️ [email protected]

Uutisia ❤️ Ravintola Metsä avaa Savonlinnassa marraskuussa. 🔥 Eli jos olet tykännyt Metsän 🇫🇮 lähiruoasta ja meidän mein...
05/09/2026

Uutisia ❤️ Ravintola Metsä avaa Savonlinnassa marraskuussa. 🔥 Eli jos olet tykännyt Metsän 🇫🇮 lähiruoasta ja meidän meiningistä, jatkoa on luvassa 👉 https://www.is.fi/taloussanomat/art-2000012245568.html

Olemme avoinna hotelli Punkaharjun tiloissa vielä lauantaina ja sunnuntaina 🥂☀️

29/08/2026

Elämä se osaa yllättää 💙 Kuten heittää meidät viettämään jo viidettä! Suomen luonnon päivää Saimaan rannoille. Nauttikaa elämän yllätyksistä ja Suomen luonnosta!

Hyvää Suomen luonnon päivää! 💙 Luonto antaa niin paljon ihniselle, joka haluaa ottaa vastaan. Tässä muisto Saanalta Kilp...
29/08/2026

Hyvää Suomen luonnon päivää! 💙 Luonto antaa niin paljon ihniselle, joka haluaa ottaa vastaan. Tässä muisto Saanalta Kilpisjärveltä. - Ilkka Ps. Ravintola Metsä avoinna lauantaina yöhön asti ja sunnuntaina aamusta kello 17:ään.
Ensi viikolla on Metsän viineinen viikko tässä sesongissa ja olemme avoinna torstaina 11-21, perjantaina 11-22, lauantaina 11-22 ja sunnuntaina 11-16. Puhelin 041 329 6140 https://www.ravintolametsa.fi/

25/08/2026

Meillä on Suomessa jotain aivan käsittämättömän ainutlaatuista – maailman puhtain luonto suoraan lautaselle! Eikö? 💙
Kalat, sienet, metsämarjat, metsien riista. Tällaiselle puhtaalle lähiruoalle on maailmalla valtava kysyntä, ja Suomen pitäisi rohkeammin tuoda tätä rikkautta esille kansainvälisesti. 🇫🇮

Me emme vain puhu tästä lämpimiksemme – me teemme siitä totta joka päivä. Nämä metsien ja järvien parhaat antimet päätyvät suoraan meidän keittiöihin ja lautasille Ravintola Metsässä ja Le Ankassa.
Pannu kuumaksi ja puhdasta makua pöytään. Tervetuloa maistamaan parasta Suomea!

Kyllä kerran kesässä pitää itsekin ehtiä pihakahvit juoda vai mitä 😀?
24/08/2026

Kyllä kerran kesässä pitää itsekin ehtiä pihakahvit juoda vai mitä 😀?

😀 Miten Ravintola Metsä on auki ja miten aamiaista on tarjolla? Näin kuulkaas:Perjantaina 21.8. – lauantaina 22.8. Aamus...
21/08/2026

😀 Miten Ravintola Metsä on auki ja miten aamiaista on tarjolla? Näin kuulkaas:
Perjantaina 21.8. – lauantaina 22.8. Aamusta iltamyöhään
Sunnuntaina 23.8. Aamusta klo 17 saakka
Tiistaina 25.8. – lauantaina 29.8. Aamusta iltamyöhään
Sunnuntaina 30.8. Aamusta klo 17 saakka
(Huom. Kaikille avoin aamiainen katetaan viimeisen kerran sunnuntaina 30.8.!)

Syyskuun ensimmäisellä viikolla (3.–6.9.):

Ravintola avoinna: torstaista lauantaihin klo 11–21,
sunnuntaina kello 11–17

(Aamiainen vain ennakkoon varanneille hotelliasukkaille 6.9. asti)

Ravintola Metsän toiminta Hotelli Punkaharjun tiloissa päättyy sunnuntaina 6.9. (koskee myös aamiaistoimintaamme) Tämän jälkeen pakkaamme kattilat varastoon.

Tätä ennen kannattaa seurata somekanaviamme, jotain mukavaa saattaa olla tulossa! Puhelin +358 41 3296 140
Varaukset täältä https://www.quandoo.fi/en/checkout-widget/widget?aid=2&merchantId=93146

Osta vaan lisää sitä Norjan lohta, m***a pysähdy kuitenkin tähän iltavetoon  Sammalselältä, Puruvedeltä Saimaalta. Meidä...
15/08/2026

Osta vaan lisää sitä Norjan lohta, m***a pysähdy kuitenkin tähän iltavetoon Sammalselältä, Puruvedeltä Saimaalta. Meidän kalastajamme Kerimäen Kalatalosta lähetti tämän.

Meille tulee ravintolaan iltavedoista kymmeniä kiloja muikkua. Ja miten se muikku eroaa siitä norjalaisesta kaverista?

Kun syömme pieniä järvikaloja, se vähentää vesistöjen rehevöitymistä. Pienen järvikalan syönnissä hiilijalanjälki on olematon. Tähän lisänä sekin, että meidän tapauksessa kuljetusmatka on olematon, mikä näkyy maussa.

Moni tykkää muikuista. Jos et vielä tykkää, kokeile. Vahva kokonaissuositus! Ja 👍 sisävesikalastajille, heitä vielä joitakin on 🇫🇮. Kerimäen Kalatalo Oy

Tervetuloa Ravintola Metsään tiistaista sunnuntaihin kello 8 lähtien myöhöisiiltaan asti.
Saa soittaa 041 329 6140 tai
varata netistä pöytää https://www.ravintolametsa.fi/ tai tulla varaamatta.

10/08/2026

Ilkka ja Sari Kespron juttusilla 😀

Osoite

Savonlinna

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Ravintola Metsä :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Ota Yhteyttä Yritys

Lähetä viesti Ravintola Metsä :lle:

Oikopolut

Jaa

Kategoria