Pensar - Hotelli & Ravintola Sandvik

24/08/2026

🌅 Elokuun loppu häämöttää jo – minne se kesä katosi? 💛

Ensi viikonloppuna juhlimme Muinaistulien yötä! 🔥✨ Keittiömme on suunnitellut iltaa varten aivan ihanan menu-kokonaisuuden, ja tuttu à la carte -lista on myös käytössämme.

Kun ilta hämärtyy, rannat valaistaan juhlistamaan mennyttä kesäkautta ja perinteiset tulet syttyvät illan aikana. 🌊🔥
Luvassa on tunnelmaa, hyvää ruokaa ja saariston taikaa – juuri sitä, mitä loppukesään kuuluu.

Aukioloajat muuttuvat hieman:

📍 Tällä viikolla
Ma–pe 16–21
La 12–21
Su suljettu

📍 Viikolla 36
Ma–to 16–20
Pe 16–21
La 14–21
Su suljettu

💫 Pöytävarauksella palvelemme myös muina aikoina.

Ja kyllä – kauden päätös alkaa jo häämöttää. ❤️
Kauden viimeinen tapahtuma, Chef’s Table, kruunaa kesän kahdella unohtumattomalla illalla.

✨ Muista varata paikkasi – näitä iltoja et halua jättää väliin!

Nähdään Pensarissa! 🥂🌿

Muinaistulien menu:

KUOHKEA MAA-ARTISOKKAKEITTO
Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa, jokirapua, ruskistettua voita, tilliä ja piparjuurta L, G
**
PEURAA
Peuraragù, samettista perunapyreetä, sieniä, mustaherukkaa, selleriä ja katajaa L, G
**
SYYSOMENA
Paahdettua omenaa, vaniljaa, tyrniä, paahdettua kauraa ja suolaista karamellia L, G

🌅 Slutet av augusti är redan i s*kte – vart tog sommaren vägen? 💛

Nästa helg firar vi Forntida eldar – Muinaistulien yö! 🔥✨ Vårt kök har komponerat en alldeles underbar meny för kvällen, och vår välbekanta à la carte-meny finns också tillgänglig.

När kvällen skymmer tänds ljus längs stränderna för att fira den gångna sommaren, och de traditionella eldarna tänds under kvällen. 🌊🔥
Det blir stämning, god mat och skärgårdsmagi – precis så som sensommaren ska vara.

Våra öppettider ändras något:

📍 Den här veckan
Mån–fre 16–21
Lör 12–21
Sön stängt

📍 Vecka 36
Mån–tors 16–20
Fre 16–21
Lör 14–21
Sön stängt

💫 Med bordreservation betjänar vi även under andra tider.

Och ja – säsongens slt börjar redan närma sig. ❤️
Säsongens sista evenemang, Chef’s Table, blir kronan på verket med två oförglömliga kvällar.

✨ Glöm inte att boka din plats – de här kvällarna vill du inte missa!

Vi ses på Pensar! 🥂🌿

Muinaistulien meny:

LUFTIG JORDÄRTSKOCKSSOPPA
Luftig jordärtskockssoppa, flodkräfta, brynt smör, dill och pepparrot L, G
**
HJORT
Hjort-ragù, sammetslen potatispuré, svamp, svarta vinbär, selleri och enbär L, G
**
HÖSTÄPPLE
Rostade äpplen, vanilj, havtorn, rostad havre och salt karamell L, G

09/08/2026

🌿 Pensar Sandvik palvelee tällä viikolla ! 🌿

Tule nauttimaan saariston tunnelmasta, hyvästä ruoasta ja kesän mauista! ✨

Ma–pe klo 16–21
Pöytävarauksella palvelemme myös aiemmin.

La klo 12–21
Su klo 12–18

Olipa suunnitelmissasi rento illallinen, herkullinen lounas tai pitkä nautiskelu hyvässä seurassa – tervetuloa Pensar Sandvikiin! 💛

Varaa pöytä ja tule nauttimaan saariston parhaista mauista!

🌿 Pensar Sandvik har öppet denna vecka! 🌿

Kom och njut av skärgårdens atmosfär, god mat och sommarens smaker! ✨

Mån–fre kl. 16–21
Med bordsbokning betjänar vi vid tidigare.

Lör kl. 12–21
Sön kl. 12–18

Oavsett om du planerar en avslappnad middag, en läcker lunch eller en lång njutning i gott sällskap – välkommen till Pensar Sandvik! 💛

Boka bord och kom och njut av skärgårdens bästa smaker!

04/08/2026

Loppukesän parhaat maut odottavat Pensarissa! ☀️🌿

Olemme tällä viikolla avoinna:
• Ti–Pe klo 14–21
• La klo 12–21
• Su klo 12–18

Tule nauttimaan sesongin herkuista, merellisestä tunnelmasta ja kiireettömistä kesähetkistä. Lämpimästi tervetuloa!

Sommarens sista smaker väntar på Pensar! ☀️🌿

Den här veckan har vi öppet:
• Tis–Fre kl. 14–21
• Lör kl. 12–21
• Sön kl. 12–18

Kom och njut av säsongens läckerheter, den marina atmosfären och avkopplande stunder i skärgården. Varmt välkommen!

22/07/2026

Loppuviikon makuelämyksiä Pensarissa! ✨
Torstaista sunnuntaihin herkutellaan pitkän kaavan mukaan. À la carte -listan lisäksi tarjoamme ainutlaatuisen viiden ruokalajin menun, joka juhlistaa kesän parhaita makuja ja lähialueen raaka-aineita.

Menu
Kevyesti graavattua siikaa, avomaankurkkua, piimää ja siianmätiä (L, G)

Hiillostettua suippokaalia, vuohenjuustoa ja hasselpähkinää (L, G)

Kanttarellikeittoa, briossia ja ruohosipuliöljyä (L, pyydettäessä G)

Kevyesti savustettua peuraa, ankanrasvassa haudutettua perunaa, porkkanaa ja riistakastiketta (L, G)

Mesiangervojäätelöä, katajaa, mantelikakkua ja mustikkaa (L, G)

Tule nauttimaan kiireettömästä illasta, hyvästä ruoasta ja saariston tunnelmasta.

Lämpimästi tervetuloa Pensariin!

Njut av helgens smaker på Pensar! ✨
Från torsdag till söndag dukar vi upp för en smakupplevelse utöver det vanliga. Förutom vår à la carte-meny serverar vi en utsökt femrättersmeny, inspirerad av sommarens bästa råvaror och skärgårdens smaker.

Meny

Lättgravad s*k, frilandsgurka, kärnmjölk och s*krom (L, G)
Grillad spetskål, getost och hasselnötter (L, G)

Kantarellsoppa med brioche och gräslöksolja (L, glutenfri på begäran)

Lättrökt hjort, potatis bräserad i ankfett, morot och viltsås (L, G)

Älggräsglass, enbär, mandelkaka och blåbär (L, G)

Välkommen att njuta av en lång middag, fantastiska smaker och skärgårdens unika atmosfär.

Varmt välkommen till Pensar!
🇫🇮

09/07/2026

🌊 Huomenna se tapahtuu! 🎉
Pensarin uusin kesähelmi, Pubbar-rantabaari & kahvila, avaa ovensa huomenna klo 16!
Tule nauttimaan raikkaista juomista ja rennosta saaristotunnelmasta uudelle terassille. Aloita ilta alkudrinkeillä Pubbarissa ja jatka sen jälkeen nauttimaan Ravintola Sandvikin herkullisista mauista.
Kesä, meri ja hyvä seura odottavat – nähdään Pensarissa! ☀️🍹

🌊 Imorgon smäller det! 🎉
Pensars senaste sommarpärla, strandbaren och caféet Pubbar, slår upp portarna imorgon kl. 16.00!
Kom och njut av svalkande drycker och avslappnad skärgårdsstämning på den nya terrassen. Inled kvällen med dryck på Pubbar och fortsätt sedan med att avnjuta läckra smaker på restaurang Sandvik.
Sommar, hav och gott sällskap väntar – vi ses på Pensar! ☀️🍹

🇫🇮

23/06/2026

🍷 Kesän ensimmäinen Wine & Dine -ilta jo lauantaina! 🍽️

Tule kokemaan unohtumaton makumatka ja nauttimaan huolella valituista viineistä sekä herkullisista annoksista. Iltaan on vielä muutama paikka vapaana, joten varmista paikkasi nyt!

📞 Varaukset: 045 356 9209
📧 [email protected]

Ravintola palvelee tapahtuman aikana myös normaalisti, ja viikonloppuna starttaa upea uusi à la carte -lista täynnä kesän parhaita makuja.

✨ Lämpimästi tervetuloa nauttimaan kesästä, hyvästä ruoasta ja laadukkaista viineistä!

🍷 Sommarens första Wine & Dine-kväll redan på lördag! 🍽️

Välkommen att uppleva en oförglömlig smakresa med noggrant utvalda viner och utsökta rätter. Det finns fortfarande några platser kvar, så boka din plats redan idag!

📞 Bokningar: 045 356 9209
📧 [email protected]

Restaurangen håller öppet som vanligt under evenemanget, och i helgen lanserar vi dessutom vår fantastiska nya à la carte-meny, fylld med sommarens bästa smaker.

✨ Varmt välkommen att njuta av sommaren, god mat och förstklassiga viner!

16/06/2026

Keskikesän taikaa Pensarissa ✨
Juhannus on aivan nurkan takana, ja Pensarin keittiössä valmistaudutaan vuoden valoisimpaan juhlaan rakkaudella ja parhaista kauden raaka-aineista nauttien.
Olemme loihtineet juhannukseksi menun, joka tuo lautaselle saariston maut, alkukesän tuoreuden ja ripauksen juhlan taikaa.
Myös ala carte menu tarjolla.

Juhannusmenu 2026

🐟 Kalatrilogia à la Pensar
Lämminsavustettua kirjolohta ja sitruuna-tilliemulsiota
Matjessilliä, kananmunakreemiä, ruohosipulia ja kirjolohen mätiä
Graavattua siikaa, kurkkua ja kirnupiimää
Marinoituja varhaisperunoita
🦌 Pääruoka Peuran paistia ja ylikypsää peuraa, hiillostettua kesäsipulia, karamellisoitua porkkanapyreetä, paahdettua perunaa, pikkelöityjä sinapinsiemeniä sekä metsän yrteistä inspiroitua chimichurria.
🍓 Jälkiruoka Valkosuklaamoussea, raparperikompottia, marinoituja mans*koita, rapeaa crumblea ja basilikaöljyä.

Tule viettämään juhannusta meren äärelle, nauttimaan kiireettömästä tunnelmasta, hyvästä seurasta ja kesän herkullisimmista mauista.
Lämpimästi tervetuloa juhannuspöytäämme! 🌿☀️🌊

Midsommarmagi på Pensar ✨
Midsommar är precis runt hörnet, och Pensars kök förbereder sig för årets ljusaste firande med kärlek och njutning av säsongens bästa ingredienser.
Vi har trollat ​​fram en midsommarmeny som ger skärgårdens smaker, försommarens fräschör och en touch av festlig magi till tallriken.
Det finns även en à la carte-meny.

Midsommarmeny 2026

🐟 Fisktrilogi à la Pensar
Varmrökt regnbågsforell och citron-dillemulsion
Matjessill, äggkräm, gräslök och regnbågsrom
Graven s*k, gurka och kärnmjölk
Marinerad tidig potatis
🦌 Huvudrätt Hjortstek och överkokt hjortkött, grillad salladslök, karamelliserad morotspuré, rostade potatisar, inlagda senapsfrön och chimichurri inspirerad av skogens örter.

🍓 Efterrätt Vit chokladmousse, rabarberkompott, marinerade jordgubbar, krispig smulpaj och basilikaolja.

Kom och fira midsommar vid havet, njut av den avkopplande atmosfären, det goda sällskapet och sommarens läckraste smaker.
Varmt välkomna till vårt midsommarbord! 🌿☀️

22/05/2026

🌊 Tervetuloa Pensariin! 🌊

Kesä kutsuu saaristoon — Pensarin vierasvenesatama on avoinna päivittäin ja tarjoaa täydellisen pysähdyspaikan veneilijöille sekä saariston ystäville.

🍽️ Ravintola Sandvik palvelee toukokuussa viikonloppuisin:
Perjantai klo 17–21
Lauantai klo 14–21

Tunnelmallinen saaristohotelli, herkullinen ruoka ja upea meriympäristö odottavat sinua.

⚓ Poikkea syömään, nauttimaan Pensarin tunnelmasta ja vietä rentouttava viikonloppu saaristossa.
Lämpimästi tervetuloa Pensariin! ☀️

12/05/2026

🌿Kausi alkaa Pensarissa! 🌿
Sandvik & Pensar vierasvenesatama avaavat kauden torstaina 14.5.!
Kauden ensimmäiset herkut tarjolla klo 17.00 alkaen 🍽️
Tervetuloa nauttimaan hyvästä ruoasta ja kauden avauksesta kanssamme!

🕒 Aukioloajat

Torstai 17–21
Perjantai 14–21
Lauantai 14–21

Nähdään Pensarissa!

10/05/2026