16/06/2026
Toinen päivä Itävallassa...
Dürnstein, Loiben ja Mautern...
Päivän aloitus vierailulla Emmerich Knollilla... Emmerich ja Anja Knollin johdolla...
Knollia voisi luonnehtia klassiseksi tilaksi... Ja vaikka rakennusta voisi luonnehtia klassiseksi on se rakennettu vasta 2014...
Ja viinit istuvat samaan määritelmään... Klassisia laatu orientoituneita viinejä...
Vierailun jälkeen tarha kierrokselle... Kysyessä onko teidän tarhoja merkattu vai kuinka löytäisin ne...
Ei ole, m***a Emmerich naputtaa puhelimeni Google Mapsiin koordinaatit mistä heidän tarhat löytyvät...
Ja niin aamupäivän 4 tunnin kävely kierrokselle tarhoille... Trüm, Schütt, Kellerberg, Loibenberg, Pfaffenberg ja Kreutles...
Parasta reissussa on tarha vierailut... Pysähtyä, tuntea ja ajatella mistä kyseisen palstan terroir syntyy...
Yksiä omia on hienouksia on bongata minkä verran ja mistä luonto tarhoilla muodostuu...
Mitä kasvillisuutta tarhoilla on... Tulikukkaa (Verbascum) ja neidonkieltä (Echium vulgare) oli kaikkialla... Kuten paljon paljon muita...
Mitä ja varsinkin minkä verran erilaisia hyönteisiä tarhoilta löytyy... Itselle suurin indikaattori...
Mitä eläimiä ja linnustoa tulee vastaan... Salamantereita, jyrsijöitä joita en tunnistanut ja käärme joka taas ei ollut Suomen lajistoa ja aiheutti hieman (uhka vai ihastelu tilanteen) kun ei tiennyt miten tulisi käyttäytyä... Ja haukkoja, kyyhkyjä, pääskyjä ja monia muita lintuja tuli ihailtua...
Ja taas löytyi m***a penkkiä johon pysähtyä ja tunnustella paikkaa... Minkä verran ja mistä tuulee...
Reissua rakentaessa oli yksi pää kohde vierailu F.X Pichlerilla m***a heillä oli remontti käynnissä ja ottavat vieraita vastaan vasta taas syyskuussa... Joten tilaa täytyi vain kuvata kaukaa ja yrittää bongata heidän tarhoja...
Iltapäivästä päivän toinen vierailu Nikolaihofilla... Itävallan vanhimmalla viinitilalla.. Biodynaaminen tila jonka juuret juontavat nykymuodossa 1800-luvun loppuun... Ja rakennukset jotka osalta yli tuhannen vuoden taakse... Roomalaisten rakentamia kellareita jotka edelleen käytössä... 350 vuotta vanha koriprässi (baumpresse) jota edelleen käytetään ... Luo hyvin erilaisen viinin kuin nykyaikaiset pneumaattiset puristimet... Paljon kermaisempi suutuntuma ylimääräisestä hapesta puristusvaiheessa...
Viinit hyvin klassisia... Viiniä voi viljellä hyvin luonnollisesti ilman että siitä tekee käyttämisvaiheessa villiä natural viiniä...
Tilan erikoisuus Vinothek eli hyvin pitkään vanhassa isossa tammitynnyrissä kypsyttämimen... Vähintään 15 vuotta ja tekevät yleensä vain 3-4 vuotena vuosikymmenestä kun vuosi on sopiva... Hyvin suuri viini...
Vierailun jälkeen samanlaiselle 2 tunnin tarha kierrokselle koordinaattien Google mapsissa kanssa...
Steiner Hund eniten ajatuksia herättävä palsta... Eniten eri lajikkeita kasvillisuudessa... Eniten elämää... Hyönteisiä ja siitä isompaan... Varsinkin hyönteiskirjo... M***a palstana varmasti miepiteitä jakava... Nurmikkonsa siistinä ja lyhyenä pitävälle varmasti kauhistus kun kasvillisuus on villi jopa kaaos... Joutui useamman kerran varmistaa että seison varmasti GPS koordinaateissa jotka annettiin... Varsinkin kun niin erilainen Mauternin puolen palstoihin verrattaessa, jotka "klassisia" viherlannoituksineen...
Tämän jälkeen koitti jälleen nykykameroiden ongelma... Filmirulla pääsi loppumaan kesken... Ihan kuten eilen kun...(Huomautus akun varaustila on alhainen ja kuvaus ei onnistu) Joten ei auttanut kuin lähteä hotellille laittamaan puhelimeen lisää filmirullaa...
