Ravintola Roux

Ravintola Roux Ravintola Roux on tunnelmallinen, tunnettu hyvästä ruoasta ja laadukkaasta viinivalikoimastaan.

Meidät tunnetaan tyylikkäistä ja klassisista makumaailmoista, joissa on ripaus rouxilaista taikaa – ranskalais-suomalais...
22/09/2026

Meidät tunnetaan tyylikkäistä ja klassisista makumaailmoista, joissa on ripaus rouxilaista taikaa – ranskalais-suomalaista kekseliäisyyttä. ✨

Tästä hyvä esimerkki on pehmeä Challansin ankanrinta, jonka rinnalla punajuuripyree tuo annokseen lempeää maanläheisyyttä ja kirsikkakastike sopivasti syvyyttä ja makeutta.

Klassisia makuja, kauniita kontrasteja ja Rouxin omaa kädenjälkeä. 🤎

Challansin ankanrintaa, punajuuripyreetä ja kirsikkakastiketta (L, G) / 35 €

Tervetuloa maistamaan!

Syksyn tunnelmaan lämpöä ja hyvää mieltä tuo erinomaisesti suussa sulava kotimainen poro.Rouxin annoksessa kotimainen po...
18/09/2026

Syksyn tunnelmaan lämpöä ja hyvää mieltä tuo erinomaisesti suussa sulava kotimainen poro.

Rouxin annoksessa kotimainen poro tarjoillaan kahdella tavalla: paistettuna sisäfileenä sekä mehevänä poro-Wallenbergin pihvinä. Syksyisen kokonaisuuden täydentävät paahdettu palsternakkapyree ja täyteläinen mustaherukka-riistakastike.
Annos 42,00 €.

Tarjoilemme makuja ja elämyksiä, jotka piristävät mieltä, kun ulkona syksy näyttää viileämmän puolensa. ✨

Tervetuloa nauttimaan syysillasta Rouxiin!

Viinin ystävä, vielä ehdit mukaan! 🍷✨Rouxin Kypsien helmien punaviinitasting järjestetään keskiviikkona 30.9. klo 18.00,...
15/09/2026

Viinin ystävä, vielä ehdit mukaan! 🍷✨
Rouxin Kypsien helmien punaviinitasting järjestetään keskiviikkona 30.9. klo 18.00, ja mukaan mahtuu vielä muutama viinin ystävä.

Illan aikana maistellaan kiinnostavia viinejä ja nautitaan niiden seuraksi pieni maistelulautanen.

Kypsien helmien tasting
🍷 30.9. klo 18.00
🍷 49 €/hlö, sis. viinitastingin ja maistelulautasen.

Varaa paikkasi ja tule viettämään herkullinen ilta viinien äärellä Rouxissa. 🥂

Ilmoittautumiset roux.fi tai puhelimitse 010 279 1930.
Huom. mainitsethan ilmoittautumisen yhteydessä tastingin.

Huomenna ne alkaa – odotetut äyriäisviikot Rouxissa 11.–26.9. 🦞🦐🦪Jos haluat aloittaa viikonlopun äyriäisherkuilla, muist...
10/09/2026

Huomenna ne alkaa – odotetut äyriäisviikot Rouxissa 11.–26.9. 🦞🦐🦪

Jos haluat aloittaa viikonlopun äyriäisherkuilla, muistathan tilata huomisen äyriäisvadin viimeistään tänään.

• Äyriäisvati 65 €
• Äyriäisvati kokonaisen, halkaistun ja gratinoidun hummerin kanssa 100 €

Tee pöytävaraus ja tilaa äyriäisvati viimeistään tarjoilua edeltävänä päivänä. Kerro samalla, haluatko sen hummerilla vai ilman.

Tervetuloa nauttimaan meren herkuista kaikessa rauhassa. ✨

Vegaaninen ei tarkoita Rouxissa kompromissia – päinvastoin. 🌿Tämä kolmen ruokalajin menu on rakennettu ennen kaikkea mau...
08/09/2026

Vegaaninen ei tarkoita Rouxissa kompromissia – päinvastoin. 🌿

Tämä kolmen ruokalajin menu on rakennettu ennen kaikkea maun ehdoilla, ja uskallamme suositella sitä lämpimästi myös vannoutuneelle pihvin ystävälle.

VEGAN MENU

KESÄKURPITSATARTARIA
härkäpapuhummusta ja kirkasta tomaattilientä (ve, g)
───

HERKKUTATTIRISOTTOA
salvianlehtiemulsiota ja puolukkaa (ve, g)
───

SUKLAA-KASTANJAMOUSSEA
pistaasipralinea ja mustaherukkajäätelöä (ve, g)
53,00 €
───

Kasvikset, metsän maut ja sesongin raaka-aineet näyttävät tässä menussa, mihin kaikkeen ne taipuvat taitavissa käsissä 🌿

Syksyn sateissa lämmittää tukevat herkut. Viikonloppuna saatavissa laseittain. Tervetuloa maistamaan.
04/09/2026

Syksyn sateissa lämmittää tukevat herkut. Viikonloppuna saatavissa laseittain. Tervetuloa maistamaan.

🇫🇮 Tänään 4.9. vietetään Suomalaisen ruoan päivää.Rouxissa suomalaisuus näkyy lautasella raaka-aineina, makuina ja seson...
04/09/2026

🇫🇮 Tänään 4.9. vietetään Suomalaisen ruoan päivää.

Rouxissa suomalaisuus näkyy lautasella raaka-aineina, makuina ja sesonkeina – siinä, mitä läheltä ja luonnosta juuri nyt saadaan.

Uudella listallamme maistuvat muun muassa paikalliset herkkutatit, kotimainen poro, Jaakkolan tilan omenat sekä metsien puolukat ja mustaherukat. 🍄‍🟫🍎

Meille suomalainen ruoka on hienoja raaka-aineita, niiden alkuperän arvostamista ja ennen kaikkea sitä, että niiden omille mauille annetaan tilaa.

Hyvää Suomalaisen ruoan päivää! 🇫🇮

Perinteisesti Rouxin menu 4 on neljän ruokalajin menu 🍂 Kesäkurpitsa, tomaatti ja härkäpapu avaavat menun, jonka jälkeen...
02/09/2026

Perinteisesti Rouxin menu 4 on neljän ruokalajin menu 🍂

Kesäkurpitsa, tomaatti ja härkäpapu avaavat menun, jonka jälkeen siirrytään paikallisten herkkutattien kautta kotimaiseen poroon. Päätöksessä suklaa ja kastanja saavat rinnalleen pistaasia ja mustaherukkaa.

MENU 4
KESÄKURPITSATARTARIA
härkäpapuhummusta ja kirkasta tomaattilientä (ve, g)
───

HERKKUTATTIKEITTO
paikallisista tateista, salottisipulikompottia ja timjami-valkosipulivaahtoa (l, g)
───

PAISTETTUA KOTIMAISTA PORON SISÄFILEETÄ JA PORO-WALLENBERGIN PIHVI
paahdettua palsternakkapyreetä sekä mustaherukka-riistakastiketta (l, pyydettäessä g)
───

SUKLAA-KASTANJAMOUSSEA
pistaasipralinea ja mustaherukkajäätelöä (ve, g)

Koko menu / 79,00 eur

Neljä ruokalajia ja m***a syksyn parasta makuparia samalla menulla. 🍂

Ravintola Rouxin suositut äyriäisviikot järjestetään 11.–26.9.2026. 🦞🦪 Tee pöytävaraus ja tilaa äyriäisvati viimeistään ...
28/08/2026

Ravintola Rouxin suositut äyriäisviikot järjestetään 11.–26.9.2026. 🦞🦪

Tee pöytävaraus ja tilaa äyriäisvati viimeistään tarjoilua edeltävänä päivänä. Kerro samalla, haluatko sen hummerilla vai ilman.

Äyriäisvatiin kuuluu:
Ostereita (2 kpl)
Merirapua (2 kpl)
Taskuravun saksia (4 kpl)
Kokonaisia katkarapuja (100 g)
Savustettuja kokonaisia katkarapuja (100 g)
Marinoituja sinisimpukoita (200 g)
Grillattua minimustekalaa (200 g)
Pestolla gratinoituja vihersimpukoita (4 kpl)
Seesami-chilillä maustettuja jättikatkaravun pyrstöjä (100 g)
Wakame-merilevää
Parmesanilla maustettuja maalaisranskanperunoita
Sahramirisottoa
Rhode Island -kastiketta
Sitruuna-aiolia
Sauce Verte -kastiketta

Äyriäisvadin hinta on 65,00 €.

Äyriäisvati kokonaisen, halkaistun ja gratinoidun hummerin kanssa 100,00 €.

🍷 KYPSIEN HELMIEN TASTING 30.9. KLO 18Mitä viinille tapahtuu vuosien kuluessa – ja miten eri rypäleet ja viinialueet kes...
27/08/2026

🍷 KYPSIEN HELMIEN TASTING 30.9. KLO 18
Mitä viinille tapahtuu vuosien kuluessa – ja miten eri rypäleet ja viinialueet kestävät aikaa?

Syyskuun tastingissa sukelletaan kypsien viinien maailmaan ja maistellaan klassisia sekä hieman erikoisempia helmiä Ranskasta ja Italiasta.
Tutustumme viinien ikääntymiseen eri rypäleiden ja alueiden kautta sekä kokeilemme, miten ruoka vaikuttaa jo kypsyneeseen viiniin.

🍷 Illan viinit (kaadot 6 cl):
• 2011 Beaune 1er Cru “Belissand”, Patrick Clerget, Bourgogne, Ranska
• 2004/2017 Domaine des Genêts, Delas, Vacqueyras, Ranska
• 2001 Barbaresco Villa Maria, Barbaresco, Italia
• 2018 Montecorno Rebo, Avanzi, Veneto, Italia
• 2018 Numero Primitivo, Frisino, Apulia, Italia
Tastingin yhteydessä tarjoillaan myös maistelulautanen.

Ke 30.9.2026 klo 18.00
49,00 eur/hlö

Ilmoittautumiset roux.fi tai puhelimitse 010 279 1930.
Huom. mainitsethan ilmoittautumisen yhteydessä tastingin.

Tervetuloa maistelemaan, miltä aika maistuu. 🍷✨

Osoite

RautatienKatu 7
Lahti
15100

Aukioloajat

Tiistai 16:00 - 22:00
Keskiviikko 16:00 - 22:00
Torstai 16:00 - 22:00
Perjantai 16:00 - 22:00
Lauantai 13:00 - 23:00

Nettisivu

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Ravintola Roux :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Oikopolut

Jaa

Kategoria