Ravintola Musta Lammas

Name: Ravintola Musta Lammas
Address: SatamaKatu 4, Kuopio, 70100, FI
Telephone: +358175810458
Price range: £££
Rating: 4.9

Koti
Suomi
Kuopio
Ravintola Musta Lammas

Tavallisuuden tuolla puolen! Mustan Lampaan jokainen ruokalaji on valmistettu alusta loppuun ravintolan omassa keittiössä parhaista raaka-aineista.
(216)

Neljä kertaa vuodessa vaihtuva ruokalista ja teemaviikot antavat mahdollisuuden nauttia aina uusista ihanista makuelämyksistä. Ravintola Musta Lammas on hyväksytty gastronomisen seuran Chaine des Rotisseurs'n kilpiravintolaksi. Ravintola Musta Lammas sijaitsee kellariholveissa, jotka rakennettiin alunperin vuonna 1862 oluttehtaan käyttöön. Muutama vuosi myöhemmin Gustav Ranin lunasti tehtaan ja al

koi oluen lisäksi valmistaa kuuluisaa Savon Wiinaa, joka aikoinaan oli suurin vientimerkki Suomessa. Vielä 1970-luvulla jykevät kellarit toimivat Raninin panimon edustustiloina. Ravintola Musta Lammas on perustettu vuonna 1982 Laura ja Matti Hirvensalon toimesta noin vuoden kestäneen entisöintityön jälkeen. Ravintola kohosi nopeasti avaamisensa jälkeen yhdeksi Suomen eturivin ruokapaikoista, ja maine on pitänyt yli 30 vuotta. http://instagram.com/musta_lammas

19/08/2026

Tuoreet ja paikalliset raaka-aineet tavallisuuden tuolla puolen!

Alueen laaja paikallisten kerääjien, hortoilijoiden ja kalastajien verkosto on olennainen osa meitä, vaikka keräämme myös itse villiyrttejä, marjoja ja sieniä takapihoiltamme. Metsistämme kerätyt raaka-aineet ovat ekologinen ja maistuva tapa hyödyntää lähialueen maut.

Esimerkiksi tänään saatiin kantarellejä yli viisikymmentä kiloa! Upeaa, eikö!!

18/08/2026

Tuoreet ja paikalliset raaka-aineet tavallisuuden tuolla puolen!

Viljelemme kattoterassillamme eli ”pellolla” kesäisin monet ravintolamme syötävät kukat, yrtit ja kasvikset itse. Näin saamme raaka-aineet tuoreena ja voimme säilöä kesän maut myös talvea varten.

13/08/2026

Karonkka Mustassa Lampaassa!

Akateemisen elämäsi kohokohta tavallisuuden tuolla puolen. Yli 40 vuoden kokemuksen tuomalla ammattitaidolla tiedämme karonkan järjestämisestä kaiken.

Voit rauhassa keskittyä väittelyyn, me hoidamme loput.

Katso lisää nettisivuiltamme, mustalammas.net.

12/08/2026

Satamakadulla, vuonna 1862 oluttehtaan käyttöön valmistuneiden jykevien kellariholvien suojassa, pitää majaansa kuopiolaisten rakastama ravintolamme, Musta Lammas.

Kellariholvit toimivat Gust. Raninin panimon edustustiloina vielä 1970–luvulla. Vaikka maailma ja kaupunkikuva on vuosien kuluessa ravintolan ympärillä muuttunut, tervehtii tulijaa sisällä autenttinen, tuttu tunnelma menneiltä ajoilta.

07/08/2026

We are Musta Lammas. We bring you a message from beyond the ordinary. We offer unforgettable experiences that allow for a break from everyday life.

We promise a memorable feast for your senses: wonderful flavors, eye-catching dishes and timely service. Treat yourself to an unforgettable experience and step beyond the ordinary into the culinary world of Musta Lammas and the atmospheric vaulted cellar.

Our experience menu is a refined combination of four courses, delivering sensations that elevate all your senses, celebrating each season within its time. Our own garden on the roof of the restaurant and the magnificent local producers and foragers enable us to procure the finest ingredients for the tastiest experiences.

Wishing you a warm welcome!

04/08/2026

Kaksi ja puoli tuntia kanssamme tarkoittaa merkityksellisiä ja kiirettömiä hetkiä ystävyyden, merkkipäivien tai rakkauden vaalimisen parissa.

Elämysmenu (79€) on neljän ruokalajin hiottu kokonaisuus, joka tarjoilee elämyksiä kaikille aisteillesi ylistäen sesonkia sesongin sisällä.

Varaa pian pöytäsi, tervetuloa!

22/07/2026

Haluatko juhlillesi uniikin ja tunnelmallisen tilan? Tai tuoda kokouksen tai luennon hieman erilaiseen ympäristöön?

Kellariholviemme tunnelmallisessa ympäristössä järjestämme kanssasi juuri sinun toiveidesi mukaisen tilaisuuden.

Lisätiedot nettisivuiltamme: www.mustalammas.net

21/07/2026

Miksi kausimenu? Tuoreet ja paikalliset raaka-aineet tavallisuuden tuolla puolen!

Ruoan laatu on intohimomme. Uskomme, että tuoreet ja paikalliset raaka-aineet ovat avain todelliseen makuelämykseen.  Vaihtamalla menua sesongin mukaan voimme käyttää juuri parhaillaan saatavilla olevia lähituottajiemme tuoreimpia aineksia.  Se tarkoittaa, että jokainen lautasellinen on täynnä tuoreutta ja makua.

20/07/2026

Palvelemme heinäkuun loppuun saakka tiistaista perjantaihin klo 16 alkaen ja lauantaisin klo 15 alkaen.

Löydät meidät osoitteesta Satamakatu 4, 70100 Kuopio.

Lämpimästi tervetuloa!

18/07/2026

Hae keittiömestariksi Mustaan Lampaaseen- tavallisuuden tuolle puolen!

Pitkäaikainen keittiömestarimme Jere siirtyy uusiin haasteisiin syksyllä, ja etsimme hänen seuraajaansa.

Emme etsi kopiota emmekä ihmistä, joka haluaa muuttaa kaiken ensimmäisen kuukauden aikana. Etsimme keittiömestaria, joka ymmärtää, että laatu syntyy ihmisistä, hyvästä esihenkilötyöstä, tinkimättömästä tekemisestä ja jatkuvasta kehittämisestä. Haluat vaalia sitä, mikä toimii, m***a uskallat myös kehittää toimintaa määrätietoisesti eteenpäin.

👉 Lue lisää, vinkkaa tai tee hakemus tavallisuuden tuolle puolen. Lisätietoja ja hakuohjeet kommenteissa olevasta linkistä.

Osoite

SatamaKatu 4
Kuopio
70100

Puhelin

+358175810458

Nettisivu

https://mustalammas.net/

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Ravintola Musta Lammas :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.