Food Lab

Food Lab Food Lab oli testiravintola, joka toimi Citycenterissä 4/2013-12/2016 välisen ajan. Kehitämme konsepteja yhdessä asiakkaidemme kanssa. Anna meille kehitysideasi!
(31)

Anna meille palautetta...
http://www.hok-elanto.fi/syo-ja-juo/foodlab/foodlab-palaute/

Jätä kehitysidea ja hae VIP-kehittäjäksi...
http://www.hok-elanto.fi/syo-ja-juo/foodlab/foodlab-vip-kehittajaksi-hakeminen/

Testaamme uusia nopean syömisen konsepteja noin 6kk mittaisilla testijaksoilla. Haluatko olla mukana muokkaamassa ja ideoimassa tulevia konsepteja? Joukkoistimme Food Labin ja sen konsept

ien kehittämisen. Tule mukaan kehittämään ja rakentamaan. Seuraa meitä myös Twitterissä ja Instagramissa:

16/12/2016

Ovet on nyt kiinni! Kiitos kaikille aidoille ja itseään likoon laittaneeksi kehittäjille - ilman teitä emme olisi päässeet näin pitkälle! Olemme muodostaneet yhdessä ainutkertaisen kokemuksen, Foodlabin.

TIEDOTE: Testiravintola Foodlab lopettaa suosionsa huipullaKiitos kehittäjät!Testiravintola Foodlab lopettaa nykymuotois...
12/12/2016

TIEDOTE: Testiravintola Foodlab lopettaa suosionsa huipulla

Kiitos kehittäjät!

Testiravintola Foodlab lopettaa nykymuotoisen toimintansa kauppakeskus Citycenterissä 16.12.2016. Foodlab on toiminut yhteisökehittämisen alustana vuoden 2013 huhtikuusta lähtien. Kauttamme on kulkenut tähtitieteellisen suuri määrä ideoita ja innovaatioiden alkuja, joita olemme jalostaneet edelleen tai hyödyntäneet kehitystyössämme S-Ryhmän sisällä.

Kaikki keräämämme tieto on hyvissä käsissä ja lupaamme viedä tutkimiamme asioita S-Ryhmän ravintoloihin myös jatkossa. Nykymuotoinen Foodlab-toiminta on tullut kuitenkin tiensä päähän ja lopetamme Citykäytävän tiloissa upealla vegaanisella keitto- ja kulhoruokakonseptilla suosiomme huipulla. On tullut aika haastaa Foodlabin oppeja uusissa käyttötarkoituksissa.

Kiitos kaikille aidoille ja itseään likoon laittaneille kehittäjille – ilman teitä emme olisi päässeet näin pitkälle! Olemme muodostaneet yhdessä ainutkertaisen kokemuksen; Foodlabin. Sen henki, tunne, tapa kehittää ja halu oppia sykkii jatkossakin.

Terveisin: Foodlabin joukkue

PS. Kuva Mocktail Evening School -workshopista 30.11.2016. Kehitimme iloisen joukon kanssa uusia tarinallisia mocktaileja, joista tulemme kuulemaan vielä :)

Suup hiljenee itsenäisyyspäivän viettoon 5.-6.12. Avaamme jälleen 7.12. klo 9.30! Tervetuloa herkuttelemaan! Ps. Tänään ...
02/12/2016

Suup hiljenee itsenäisyyspäivän viettoon 5.-6.12. Avaamme jälleen 7.12. klo 9.30! Tervetuloa herkuttelemaan! Ps. Tänään perjantaina ollaan auki normaalisti klo 16 asti😊

Kulhot lämmittävät kivasti tällaisella ilmalla, tässä Rakkautta menossa nälkäisille. 🍜😋
27/10/2016

Kulhot lämmittävät kivasti tällaisella ilmalla, tässä Rakkautta menossa nälkäisille. 🍜😋

Luodaan yhdessä uutta juomakulttuuria!
12/10/2016

Luodaan yhdessä uutta juomakulttuuria!

Helsinkiläisessä ruokalaboratorio FoodLabissa sekoitetaan tänä syksynä mocktaileja. Yhteistyössä baarimestari Jan Lindgrenin kanssa kehitetyissä juomissa maistuvat ja tuntuvat muun muassa syysmeren ja pihlajapuun maut.

Juuri nyt kehityksessä!
06/10/2016

Juuri nyt kehityksessä!

Alkoholittomien juomien vauhdilla kasvava kysyntä on herättänyt HOK-Elannon kehitystiimin. Aivan uudenlaisia juomia, tarinallisia mocktaileja, on luvassa baaritiskeille jo täksi pikkujoulukaudeksi. Trendicocktailit ovat myös vegaanisia.

Kippis torstaille! "Marjatertut hehkuvat oranssina pihan pihlajassa. Puun lehdistön läpi siivilöityvät ohuet auringonsäi...
06/10/2016

Kippis torstaille! "Marjatertut hehkuvat oranssina pihan pihlajassa. Puun lehdistön läpi siivilöityvät ohuet auringonsäikeet saavat siristelemään, suljen silmät..."

05/10/2016

Hei vegaaniruoan ystävät, Food Lab on poikkeuksellisesti tänään kiinni yksityistilaisuuden vuoksi! Näemme jälleen huomenna 6.10. klo 9.30☺

Food Lab goes VEG! VIP-kehittäjä olethan muistanut ilmoittautua tulevana keskiviikkona 5.10. klo 17-19 järjestettävään F...
03/10/2016

Food Lab goes VEG! VIP-kehittäjä olethan muistanut ilmoittautua tulevana keskiviikkona 5.10. klo 17-19 järjestettävään Food Labin VIP-Iltaan? Vielä kerkeät mukaan.

Ilmoittautumiset: [email protected]

Olisi ilo nähdä ja vaihtaa kuulumiset naamatusten! Illan agendalla vegaaninen kulhoruoka ja tarinalliset mocktailit.

-Team Food Lab

PS. Meillä on tulossa marraskuussa mielenkiintoinen workshop liittyen mocktailien kehittämiseen (Mocktail Evening School). Kerro paikan päällä, jos juomamuotoilu ja tulevaisuuden juomatrendien kehittäminen kiinnostaa.

Iloa viikkoon!

26/09/2016

Love is in the air.. Tulkaa tsekkaa uudet kulhot, Rakkaus ja Lohtu! Loppuviikosta tarjoillaan Hilpeyttä! Peace.✌

Tekaistiin just pannumarinoitua Jalotofua,äkkiä ennenkuin se loppuu! Tuoksuu muuten taivaalliselta...nams 😋
05/09/2016

Tekaistiin just pannumarinoitua Jalotofua,äkkiä ennenkuin se loppuu! Tuoksuu muuten taivaalliselta...nams 😋

Maistuiskos aamupalaksi smoothie-kulho? Huomenna saatavilla klo 9.30 alkaen ☺
22/08/2016

Maistuiskos aamupalaksi smoothie-kulho? Huomenna saatavilla klo 9.30 alkaen ☺

Tytöille maistui Green Bowl, käy tsekkaa Instagramista miltä kulhot näyttää! 😋
18/08/2016

Tytöille maistui Green Bowl, käy tsekkaa Instagramista miltä kulhot näyttää! 😋

Ei enää kauaa! Food Lab palaa kesälomilta ja polkaisee syyslukukauden alkuun to 18.8. klo 11.00 vegaaniravintolana. Uusi...
16/08/2016

Ei enää kauaa! Food Lab palaa kesälomilta ja polkaisee syyslukukauden alkuun to 18.8. klo 11.00 vegaaniravintolana. Uusi konsepti rakentuu aiemman Suup-konseptin ympärille - Keitot säilyvät, m***a niiden kaveriksi tuomme makuja täynnä olevat kulhot. Virittäkää valmiiksi kaikki SoMe-kanavat, koska touhujamme voi seurata Facebookin lisäksi niin Instagramista, Snapchatista kuin Twitteristä nimellä foodlabi.
Tervetuloa nauttimaan makuelämyksistä!

Food Labin kevätlukukausi päättyy huomenna! Pidämme pienen luovan tauon ja palaamme elokuussa uusin kujein. Iloitkaa kes...
21/06/2016

Food Labin kevätlukukausi päättyy huomenna! Pidämme pienen luovan tauon ja palaamme elokuussa uusin kujein. Iloitkaa kesästä,näemme pian!🌞

Tiedote Food Labin uudistumisesta:Mitä seuraavaksi? Useita uteluita ja pohdintoja Food Labin uuden testikonseptin aikata...
16/06/2016

Tiedote Food Labin uudistumisesta:
Mitä seuraavaksi? Useita uteluita ja pohdintoja Food Labin uuden testikonseptin aikataulusta sekä itse tärkeimmästä; perimmäisestä ideasta esitetään lähes päivittäin. Iloksemme ilmoitamme, että seuraava syvän tutkimuksen fokus on vegaaniruoassa. Tahtotilamme on innovoida mielenkiintoisia ja ennen kokemattomia makuja sekä niiden yhdistelmiä yhdessä asiakkaidemme kanssa. Uutena aihiona kehitämme trendikästä, ennakkoluulotonta sekä rajoja rikkovaa kulhoruokaa.

Myös konseptimuutoksemme on erilainen kuin tähän asti totuttu. Tulemme päivittämään nykyistä Suup-konseptia uusilla tuotteilla sekä raaka-aineilla elokuussa. Lisäksi maustamme Food L***a vielä lokakuussa kokonaan uudella aluevaltauksella.

Olemme elokuussa avattaessa S-Ryhmän ensimmäinen vegaaniravintola, hurraa kasvikset!


PS. VIP-kehittäjät olkaa kuulolla ensi viikolla, laitamme infoa s-postilla syksyn workshopista!

Nopeat syövät Nyhtökauraa! Tätä harvinaista herkkua tarjolla niin kauan kuin pari pakettia riittää😋😋
15/06/2016

Nopeat syövät Nyhtökauraa! Tätä harvinaista herkkua tarjolla niin kauan kuin pari pakettia riittää😋😋

Cin cin! Tänään testattu ja nautittu neljä erilaista homemade jääteetä. Kokeillaan ensi viikolla kuinka juomat maistuvat...
02/06/2016

Cin cin! Tänään testattu ja nautittu neljä erilaista homemade jääteetä. Kokeillaan ensi viikolla kuinka juomat maistuvat Suupin kyytipoikana. Tämän päivän testaajat liputtivat vihreää🍹

Ota kaveri mukaan ja lähtekää rannalle tai puistoon keitolle! Nyt saatte 2 isoa Suuppia 1 hinnalla! (voimassa 25.5.-27.5...
25/05/2016

Ota kaveri mukaan ja lähtekää rannalle tai puistoon keitolle! Nyt saatte 2 isoa Suuppia 1 hinnalla! (voimassa 25.5.-27.5. klo 15-17,etu 9€)

Kot kot kot, mitäs siellä oikein marinoituu? Huomenna kannattaa tulla heti lounaalla herkuttelemaan uutuuksilla! Ja tiet...
18/05/2016

Kot kot kot, mitäs siellä oikein marinoituu? Huomenna kannattaa tulla heti lounaalla herkuttelemaan uutuuksilla! Ja tietysti kerrotte pääseekö jatkoon vai ei!😋

17/05/2016

Food Labin testiaamu hullaantui Korean keittiöstä! Juuri nyt liedellä vegaaninen Korean BBQ -liemi

11/05/2016

Uutta Suuppia pukkaa! Liemien ilosanoma on levinnyt nyt myös Memphis Kamppiin ma-pe klo 11-14. Höyryävissä kattiloissa on tarjolla tänään laksa- ja ramen-liemet!

Oijoi, se on jäätelösää parhaimmasta päästä ☀️ Tänään Narinkkatorilla testailtiin Tötterön aika jänniä kesämakuja 2016. ...
02/05/2016

Oijoi, se on jäätelösää parhaimmasta päästä ☀️ Tänään Narinkkatorilla testailtiin Tötterön aika jänniä kesämakuja 2016.

Iloista vappua! Suupin tytöt lähteen vappukarkeloihin joten suljemme tänään poikkeuksellisesti jo klo 16. Ps. Hellalla p...
29/04/2016

Iloista vappua! Suupin tytöt lähteen vappukarkeloihin joten suljemme tänään poikkeuksellisesti jo klo 16. Ps. Hellalla porisee mm. pinaatti-chili-kookosliemi,tulkaa maistamaan😋

28/04/2016

Tötterön aika jännä jäätelökesä on käsillä! Upeat ja vinkeät maut on kehitetty Food Labissa yhdessä asiakkaiden kanssa. Kyllä me ollaan ylpeitä! 💜:lla Team propellipäät

21/04/2016

Upeeta, mahtavaa ja high five! Uusi upea Urbanfarm avataan ensi viikolla Jyväskylän Prisma Seppälän ravintolamaailmaan ❤️

19/04/2016

Hei tuu tuunaa soppas tästä! 🍲

Maistuiskos keksi? Tuu lounaalle Suuppiin niin nopeimmille uunituore valkosuklaakeksi jälkkäriks!😋
11/04/2016

Maistuiskos keksi? Tuu lounaalle Suuppiin niin nopeimmille uunituore valkosuklaakeksi jälkkäriks!😋

Iloinen huomen Suupista! Tänään kattiloissamme kiehuu ramen, miso ramen (vegaani), siitake (vegaani) ja green curry liem...
08/04/2016

Iloinen huomen Suupista! Tänään kattiloissamme kiehuu ramen, miso ramen (vegaani), siitake (vegaani) ja green curry liemet. PS. Nyt tuoksuu aika mausteiselle 👌🏼

07/04/2016

Suupin testiliemikeittiön tervehdys!

Suup Suup, lounashetki käynnistyi ja soijamarinoidut munat odottavat omia keittojaan. Tervetuloa ☀️
07/04/2016

Suup Suup, lounashetki käynnistyi ja soijamarinoidut munat odottavat omia keittojaan. Tervetuloa ☀️

Suup lähtee uusien liemien ideointiin pääsiäiseksi. Olemme avoinna torstaina  klo 11-14, pe-ma suljettu. Avaamme jälleen...
23/03/2016

Suup lähtee uusien liemien ideointiin pääsiäiseksi. Olemme avoinna torstaina klo 11-14, pe-ma suljettu. Avaamme jälleen tiistaina klo 11,tervetuloa!🐣 🌞

Voihan sininen savumajoneesi. Sopisko tää keiton kanssa? Me ainakin tykättiin!😋
14/03/2016

Voihan sininen savumajoneesi. Sopisko tää keiton kanssa? Me ainakin tykättiin!😋

Tuunattiin vanha kunnon Tom Yam-liemi kookoskermalla😋 Tuli ihanan täyteläistä, kannattaa tulla testaa!
09/03/2016

Tuunattiin vanha kunnon Tom Yam-liemi kookoskermalla😋 Tuli ihanan täyteläistä, kannattaa tulla testaa!

09/02/2016

Uutta pukkaa! Suup-kärry parkkeerattiin tänään Sokos Helsingin S-Markettiin. Keittoja voi rakentaa joka päivä klo 10-19. Suupin kehitystyö jatkuu edelleen yhdessä asiakkaiden kanssa Food Labin isossa Suupissa. Tervetuloa testaamaan!

Osoite

Citykäytävä, Katutaso
Helsinki
00100

Nettisivu

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Food Lab :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Ota Yhteyttä Yritys

Lähetä viesti Food Lab :lle:

Videot

Jaa

Lähellä ravintolat


Muut Vegetariaaniset ja vegaaniravintolat Helsinki :ssa

Näytä Kaikki