Restaurant Demo

Restaurant Demo Demo on vuonna 2003 perustettu fine dining -ravintola. Antaumuksellinen, käsityönä tehty ruoka ja
(210)

Ravintola Demo vakiinnutti paikkansa Suomen, Pohjoismaiden ja Maailman huippuravintoloiden joukkoon, kun se sai ensimmäisen Michelin- tähtensä vuonna 2007, vain neljä vuotta avaamisen jälkeen. Ravintola Demo luottaa skandinaaviseen tyyliin, käyttäen klassisen ranskalaisen keittiön menetelmiä luodessaan joka päivä muuttuvan päivän menun. Ravintola Demolla on erityislaatuinen viinikellari, joka kätk

ee sisäänsä intohimolla valittuja viinejä. Lisäksi tarjoamme juomasuosituspaketin, johon olemme huolella valinneet jokaiselle menun ruokalajille sopivan viinin.

45-paikkainen ravintolamme tarjoaa upeita elämyksiä ja mahtavia makuja rentoon ja välittömään palveluun yhdistettynä. Restaurant Demo has established itself as one of the top restaurants in Scandinavia, Finland and the World when it gained its first Michelin Star is 2007, only 4 years after opening. Restaurant Demo has designed an innovative style to Scandinavian cuisine, by using traditional French cooking methods to create am ever evolving Set Menu experience. Restaraunt Demo has an impressive Cellar wine list with the option of a Classic European wine pairing with each course. With a 45 seater Restaurant, Demo creates an DEMOcratic, exclusive dining experience for all.

16 become 17. In Tommi Tuominen’s own words, he on behalf of Demo says: “Huge thanks to the whole team for working hard ...
30/06/2023

16 become 17.

In Tommi Tuominen’s own words, he on behalf of Demo says:
“Huge thanks to the whole team for working hard every single day. Retaining the Michelin Star for the 17th consecutive year is not easy, but with a strong united team the challenge itself can be fulfilling and an inspiring one.
Big hand to all of our amazing guests, friends and family. You guys deserve a loving thank you as you truly are the ones making this possible.”

Thank you for this honour Michelin Guide. We are proud of this achievement. ❤️

27/06/2023
Salted trout from Ahvenanmaa, Finland. We serve it with fermented fennel and raw high quality Gambrel Rosso crab from Si...
05/06/2023

Salted trout from Ahvenanmaa, Finland. We serve it with fermented fennel and raw high quality Gambrel Rosso crab from Sicily, Italy.

To bring a layer of acidity to the dish, a fermented fennel vinaigrette is used.
On the bottom of the dish is a fennel creme made from caramelised fennel and seasoned with roasted fennel seeds.

Hello. "The main course of our current tasting menu. This is Demo’s cooking at it's best. It is an honour to be using th...
29/05/2023

Hello.

"The main course of our current tasting menu. This is Demo’s cooking at it's best. It is an honour to be using this high quality Mangaliza pork from Vehmaa, Finland. We use the whole animal from "nose to tail”. The pork’s neck is pan fried and grilled. “Ragu" is made from heart and liver. The dish also features pan fried crispy pork belly and lastly a meatloaf roll made from Mangaliza sirloin. Served with red wine sauce seasoned with the skins of blackened garlic, blackened garlic purée, fermented zucchini purée, grilled broccoli and silver onion.

Cooking time from start to finish gathers to 21 hours."

- Jalmari Kunnas, our Head Chef

Meet our brilliant Ella.  The sommelier and one of two restaurant managers of Demo.What inspired you to become a Sommeli...
19/05/2023

Meet our brilliant Ella.
The sommelier and one of two restaurant managers of Demo.

What inspired you to become a Sommelier?
Ella: I’ve always had a love for wines. When I began working in restaurants the best part for me was when the menu changed, and we all sat down brainstorming what type of wine to serve with new dishes. I had the pleasure of working with my most important mentor, Juha Laatikainen, for 3,5 years. He taught me about wines and food pairing. He is the reason why I am the sommelier I am today.

What is your favourite wine country/district?
Ella: I feel like my heart and soul belongs to Italian wines. A majority of our wines at Demo comes from France, another country who produces beautiful wines.

How do you pair wine with seasonal ingredients?
Ella: I always long for the autumn and truffle season, when I uncork nice vintage Barolos and Barbarescos. As an example, have had the privilege to pair a bottle of Prunotto Barolo Vintage 1968 with the most beautiful truffle risotto from our kitchen last autumn. A truly amazing experience! We are now in late spring, the time I always have cold rosé champagne ready to be poured by the glass; for the apéritif or with caviar.

The heartwarming picture of two-year-old Ella peeling potatoes was taken in her grandparents' backyard.

Hello.A brand new dessert addition on our chef’s menu:Vanilla enriched mascarpone mousse, delightful herb cake with basi...
13/05/2023

Hello.

A brand new dessert addition on our chef’s menu:

Vanilla enriched mascarpone mousse, delightful herb cake with basil, poached rhubarb and rhubarb sherbet.

Hello. “Veal Sweetbreads, onion stock and Timur pepper. Sweetbreads are a very dear ingredient to me. It’s not an easy t...
05/05/2023

Hello.

“Veal Sweetbreads, onion stock and Timur pepper. Sweetbreads are a very dear ingredient to me. It’s not an easy task to cook it to perfection, but we do at Demo. Served with a Granny Smith apple, celery puré and butter. The sweetbread lays on a bed of pickled Granny Smith and roasted Maracona almonds. This adds a necessary layer of acidity and richness to the dish.

The onion stock is made from Finnish red onion as well as yellow onion. Slight spiciness of the stock comes from Timur pepper from Nepal. There’s a note of grapefruit within this pepper for which reason many refers to it as grapefruit pepper.”

- Jalmari Kunnas, Head chef

Raparperin kirpeä maku menee täydellisesti yhteen paahdetun valkosuklaan ja sitruuna-verbenan kera✨Varaa pöytäsi tuleval...
26/03/2023

Raparperin kirpeä maku menee täydellisesti yhteen paahdetun valkosuklaan ja sitruuna-verbenan kera✨

Varaa pöytäsi tulevalle viikolle ja tule kokemaan makuelämys Demossa.

Tiistai tarkoittaa taas työntouhua Demon keittiössä✨Demo on auki tiistaista torstaihin kello 18-23 sekä perjantaista lau...
14/03/2023

Tiistai tarkoittaa taas työntouhua Demon keittiössä✨

Demo on auki tiistaista torstaihin kello 18-23 sekä perjantaista lauantaihin kello 16-23.

Tervetuloa kokemaan Demo ja nauttimaan erinomaisista annoksista unohtumattomien viinien kera!🍴

Stilton juustoa ja kirsikkaa🍒Voit varata pöytäsi tälle viikolle sivuiltamme.
13/03/2023

Stilton juustoa ja kirsikkaa🍒

Voit varata pöytäsi tälle viikolle sivuiltamme.

Arkeen tai viikonloppuun hetki luksusta✨Tälle viikolle on vielä muutama kattaus vapaana käy varaamassa omasi sivuiltamme...
07/03/2023

Arkeen tai viikonloppuun hetki luksusta✨

Tälle viikolle on vielä muutama kattaus vapaana käy varaamassa omasi sivuiltamme.

Demo Catering✨Toteutamme erilaisia tarjoiluja intiimeihin illanistujaisiin, tyylikkäisiin yritystapahtumiin ja rennompii...
02/03/2023

Demo Catering✨

Toteutamme erilaisia tarjoiluja intiimeihin illanistujaisiin, tyylikkäisiin yritystapahtumiin ja rennompiin kokoontumisiin. Istuvista illallisista suussa sulaviin cocktailpaloihin, me hoidamme pieteetillä ruokatarjoilut puolestanne.

Kerromme mielellämme lisää eri vaihtoehdoista, joten laita meille kyselyä tulemaan kommentteihin, yksityisviestillä tai sähköpostilla osoitteeseen [email protected]

Valmiina perjantai-iltaan✨Ihanaa ruoantäyteistä viikonloppua kaikille!
17/02/2023

Valmiina perjantai-iltaan✨

Ihanaa ruoantäyteistä viikonloppua kaikille!

Tasan 20 vuotta sitten 23. tammikuuta vuonna 2003 kaksi ystävää perustivat ravintolan Helsingin Punavuoreen.Demon idea o...
23/01/2023

Tasan 20 vuotta sitten 23. tammikuuta vuonna 2003 kaksi ystävää perustivat ravintolan Helsingin Punavuoreen.

Demon idea oli yksinkertainen, tarjota mieleenpainuvia kokemuksia, sekä luoda rento ympäristö ja herkullisia makuja.

Kiitos teille, jotka olette olleet mukana matkassamme. Tänään nostamme lasin 20-vuotiaalle Demolle!⭐️
It all started exactly 20 years ago. Demo was opened to offer memorable and delicious experiences and bring people together.

Today we raise a glass to Demo. Happy Birthday!

Haemme tarjoilijaa vakinaiseen työsuhteeseen.Meidän ihanan Jennan jatkaessa uusiin haasteisiin paikka salitiimiimme auke...
09/01/2023

Haemme tarjoilijaa vakinaiseen työsuhteeseen.

Meidän ihanan Jennan jatkaessa uusiin haasteisiin paikka salitiimiimme aukeaa. Nyt on siis tilaisuus päästä työskentelemään huippupaikassa taidokkaan ja intohimoisen tiimin kanssa!

Etsimme varmaotteista kaveria, joka nauttii tarjota parasta mahdollista asiakaspalvelua loistavien viinien sekä annosten parissa. Halu ja innokkuus kehittyä sekä sujuva tiimityöskentely ovat edellytyksiämme tulevalta työkaverilta. Omaathan lisäksi jo aikaisempaa kokemusta alalta sekä pilkkeen silmäkulmassa - huumorille on aina tilaa!

Lähetä vapaamuotoinen hakemus CV:n kera osoitteeseen [email protected]

Hyvää uutta vuotta!On aika palata takaisin joululomilta ja perjantaista alkaen olemmekin taas auki. Varaa pöytäsi ja tul...
04/01/2023

Hyvää uutta vuotta!

On aika palata takaisin joululomilta ja perjantaista alkaen olemmekin taas auki. Varaa pöytäsi ja tule juhlistamaan kanssamme upeaa 2023.

Nähdään pian✨
Happy New Year!

On Friday we will return well rested from our Christmas Holidays and be open again. Make sure to book your table and come celebrate the wonderful start of 2023 with us.

See you soon✨

Ho ho ho 🎅🏻Suuren kysynnän vuoksi lisäsimme tilausmäärää Joulukasseihin eli vielä kerkeät tilaamaan omasi tai kaverille ...
20/12/2022

Ho ho ho 🎅🏻
Suuren kysynnän vuoksi lisäsimme tilausmäärää Joulukasseihin eli vielä kerkeät tilaamaan omasi tai kaverille pukin konttiin lahjaksi!

Tilaukset voit laittaa suoraan Demon cateringille [email protected]

Muistithan jo tilata Demon Joulukassisi?🎄Vielä kerkeät! Tilaukset voi lähettää suoraan Demon cateringille catering@resta...
15/12/2022

Muistithan jo tilata Demon Joulukassisi?🎄

Vielä kerkeät! Tilaukset voi lähettää suoraan Demon cateringille [email protected]

Joulupöydän lisukkeet helposti samasta kassista Demon valmistamana?😍Kyllä kiitos! Lue lisätiedot sivuiltamme ja tilaa om...
30/11/2022

Joulupöydän lisukkeet helposti samasta kassista Demon valmistamana?😍

Kyllä kiitos! Lue lisätiedot sivuiltamme ja tilaa omasi
laittamalla meille sähköpostia osoitteeseen [email protected]

Demo Cateringin avulla hoidat helposti niin suurten kuin pienten juhlien maukkaat tarjoilut. Vaihtoehtoina esimerkiksi m...
24/11/2022

Demo Cateringin avulla hoidat helposti niin suurten kuin pienten juhlien maukkaat tarjoilut. Vaihtoehtoina esimerkiksi maukkaat baot sekä Demon rollssit.

Lue lisää sivuiltamme.

Kotimaista Dry Age nautaa, vihreää parsaa, luuydin-voita ja punaviinikastiketta✨
02/11/2022

Kotimaista Dry Age nautaa, vihreää parsaa, luuydin-voita ja punaviinikastiketta✨

Cocktailtilaisuuksiin purtavaa?👉🏼 Vesimelonia, jokirapua ja tomaattiemulsiota👉🏼 Demon skagen toast👉🏼 Linnunmaksamoussea ...
25/10/2022

Cocktailtilaisuuksiin purtavaa?

👉🏼 Vesimelonia, jokirapua ja tomaattiemulsiota
👉🏼 Demon skagen toast
👉🏼 Linnunmaksamoussea ja puolukkaa

Lue lisää Demo Cateringistä sivuiltamme.


Cocktail event coming up?

👉🏼 Watermelon, crayfish, and tomato emulsion
👉🏼 Demo’s skagen toast
👉🏼 Bird liver mousse with lingonberry

You can read more about Demo Catering on our website.

Miten olisi viikonlopun illallinen Demossa? Varaa pöytäsi bion linkistä ja tule nauttimaan läheisen kanssa.How would a l...
20/10/2022

Miten olisi viikonlopun illallinen Demossa? Varaa pöytäsi bion linkistä ja tule nauttimaan läheisen kanssa.
How would a lovely dinner at Demo this weekend sound like? You can book your table from the link in our bio. Come and enjoy an unforgettable evening with a loved one.

Stilton juustoa, laventeli-kreemiä, karamellisoitua hasselpähkinää ja kirsikkaa🍒
11/10/2022

Stilton juustoa, laventeli-kreemiä, karamellisoitua hasselpähkinää ja kirsikkaa🍒

Demon Catering herkkuja Groteskin yksityistilaisuudesta✨Baoja kotimaisella kukonkoivella sekä skagen rollseja.Our very o...
09/10/2022

Demon Catering herkkuja Groteskin yksityistilaisuudesta✨

Baoja kotimaisella kukonkoivella sekä skagen rollseja.
Our very own Demo Catering Baos and Skagen Rolls served at a private event at Grotesk✨

Muutama cocktailpala viime viikon yksityistilaisuudesta ✨Kyssäkaalitacoa kotimaisella osterivinokkaalla ja paahdetulla v...
01/10/2022

Muutama cocktailpala viime viikon yksityistilaisuudesta ✨

Kyssäkaalitacoa kotimaisella osterivinokkaalla ja paahdetulla valkosipulilla.

Paahdettua myskikurpitsaa, jogurttia ja suolaheinää.
Cocktail bites from last weeks catering event ✨

Kohlrabi taco filled with Finnish oyster mushroom, and roasted garlic.

Roasted butternut squash, yogurt, and sorrel.

Nyt voit kutsua Demon ovellesi, nimittäin Demo Catering on täällä✨ Toteutamme erilaisia tarjoiluja intiimeihin illanistu...
20/09/2022

Nyt voit kutsua Demon ovellesi, nimittäin Demo Catering on täällä✨ Toteutamme erilaisia tarjoiluja intiimeihin illanistujaisiin, tyylikkäisiin yritystapahtumiin ja rennompiin kokoontumisiin. Istuvista illallisista suussa sulaviin cocktailpaloihin, me hoidamme pieteetillä ruokatarjoilut puolestanne. Kerromme mielellämme lisää eri vaihtoehdoista, joten laita meille kyselyä tulemaan kommentteihin, yksityisviestillä tai sähköpostilla osoitteeseen [email protected]

Valmis suunnittelemaan seuraavia juhliasi kanssamme? 🌟
We are thrilled to announce our new concept Demo Catering✨ You can now experience the incredible taste of Demo at your home, private evenings and parties, after work events, fancy castings and media events - you name it!

You can find all the information on our website or you can reach out directly to us here or via email [email protected]

Ready to plan your next event with us? 🌟

Syksyn uudet tuulet puhaltavat👀Pian pääsemme kertomaan teille, mitä Demon tiimi on jo pitkään työstänyt!Kurkkaa storysta...
18/09/2022

Syksyn uudet tuulet puhaltavat👀
Pian pääsemme kertomaan teille, mitä Demon tiimi on jo pitkään työstänyt!

Kurkkaa storystamme vinkki, mitä se voisi olla.
Something new is coming. We are excited to share the news with you very soon.

Check out our story for a hint for what it might be. Stay tuned!

Remoissenet Père & FilsSaint-Romain 2017 ✨
15/09/2022

Remoissenet Père & Fils
Saint-Romain 2017 ✨

09/09/2022
🌟
07/09/2022

🌟

Keittiön puolella tapahtuu🔥
27/08/2022

Keittiön puolella tapahtuu🔥

Loman aika myös Demon väelle💛Lomailemme 10.7.-1.8. ja palaamme takaisin elokuun ensimmäisenä tiistaina 2.8. virkeinä ja ...
09/07/2022

Loman aika myös Demon väelle💛

Lomailemme 10.7.-1.8.
ja palaamme takaisin elokuun ensimmäisenä tiistaina 2.8. virkeinä ja valmiina taas toivottamaan teidät tervetulleiksi!

Pöytävarauskalenterimme on kuitenkin auki loppuvuodelle osoitteessa restaurantdemo.fi

Isompien ryhmien varaukset puramme elokuun alussa ja niitä voi laittaa osoitteeseen [email protected]

Porotartar, Obsiblue-rapua, pikkelöityä selleriä ja suolaheinää⭐️
06/07/2022

Porotartar, Obsiblue-rapua, pikkelöityä selleriä ja suolaheinää⭐️

Juhannusviikonloppuna Demon väki viettää vapaita, m***a onneksi juhannusta voi myös juhlia Demossa ennakkoon!Olemme auki...
19/06/2022

Juhannusviikonloppuna Demon väki viettää vapaita, m***a onneksi juhannusta voi myös juhlia Demossa ennakkoon!

Olemme auki vielä tiistaina ja keskiviikkona tulevalla viikolla🧡 Pöytäsi voit helposti varata täältä: https://cutt.ly/PKfuDEc

Perjantain kunniaksi🥂
10/06/2022

Perjantain kunniaksi🥂

Keittiön tervehdys⭐️
07/06/2022

Keittiön tervehdys⭐️

Meille tärkeintä on tuoda ihmiset yhteen herkullisten makujen ja mieleenpainuvan kokemuksen kera❤️Tervetuloa Demoon.
04/06/2022

Meille tärkeintä on tuoda ihmiset yhteen herkullisten makujen ja mieleenpainuvan kokemuksen kera❤️

Tervetuloa Demoon.

Linnunmaksamoussea, paahdettua briossia, pistaasia ja fermentoitua raparperia⭐️
30/05/2022

Linnunmaksamoussea, paahdettua briossia, pistaasia ja fermentoitua raparperia⭐️

Stilton juustoa, laventeli-kreemiä, karamellisoitua hasselpähkinää ja kirsikkaa🍒
24/05/2022

Stilton juustoa, laventeli-kreemiä, karamellisoitua hasselpähkinää ja kirsikkaa🍒

Osoite

UudenmaanKatu 9-11
Helsinki
00120

Aukioloajat

Tiistai 18:00 - 23:00
Keskiviikko 18:00 - 23:00
Torstai 18:00 - 23:00
Perjantai 16:00 - 23:00
Lauantai 16:00 - 23:00

Puhelin

+358 922890840

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Restaurant Demo :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Ota Yhteyttä Yritys

Lähetä viesti Restaurant Demo :lle:

Videot

Jaa

About Demo

Ravintola Demo vakiinnutti paikkansa Suomen huippuravintoloiden joukossa, kun se sai ensimmäisen Michelin- tähtensä vuonna 2007, vain neljä vuotta avaamisen jälkeen. Nyt, 13 vuotta myöhemmin, tähti koristaa Demon ovea edelleen. Suomen pisimpään tähtensä säilyttäneen ravintolan titteli onkin kovalla työllä ja hiellä ansaittu.

Ravintola Demo luottaa skandinaaviseen tyyliin, käyttäen klassisen ranskalaisen keittiön menetelmiä luodessaan jatkuvasti muuttuvan päivän menun. Erityismaininnan ansaitsee Demon viinikellari, joka kätkee sisäänsä yli 400 erilaista intohimolla valittua viiniä vanhasta maailmasta. Tarjolla on aina myös alati vaihtuva viinipaketti eri pituisille päivän menuille. 45-paikkainen ravintolamme tarjoaa upeita elämyksiä ja mahtavia makuja rentoon ja välittömään palveluun nojaten! Restaurant Demo has established itself as one of the top restaurants in Finland when it gained its first Michelin Star in 2007, only 4 years after opening. Now, 13 years later, the star still decorates the restaurants door. Demo is the oldest restaurant in Finland which has retained its star since it was first granted.

Restaurant Demo has designed an innovative style to Scandinavian cuisine, by using traditional French cooking methods to create am ever evolving set menu experience. Worth of mentioning is also Demos exceptional wine cellar that consists over 400 different wines from the Old Continent, selected with care. With a 45 seats Restaurant Demo offers memorable experiences and delicious food in a relaxed environment!

Lähellä ravintolat


Muut Helsinki ravintolat

Näytä Kaikki

Kommentit

Unsere neue Restaurant-Rangliste für Finnland ist fertig - und es mit Restaurant Demo in Helsinki gibt es einen neuen Spitzenreiter: https://bit.ly/3vgbbsR
Himoitut Michelin-tähdet on jälleen laitettu jakoon, ja listalla on tälläkin kertaa tuttu nimi: Onnea Restaurant Demo - Suomen pitkäikäisin tähtiravintola! 🌟
Lähde kokemaan huipputason ravintolaelämys ja varaa pöytä Demoon nyt TableOnlinesta.
Michelin jakoi tänään tähtiä pohjoismaisille ravintoloille. Kylillä on jälleen uusi seriffi, kun yksi tähdistä napsahti melkein tuohon naapuriin Finnjävelille ⭐️ Onnea isosti!

Onnittelut myös paikkansa tähtikaartissa uusineille: Restaurant Demo, Restaurant Grön (spessuonnet Green Starista ☘️), Restaurant Inari, Ravintola Olo, ORA ja Palace restaurant 👏
Otetaas torstain kunniaksi throwbackit. Tai niinkun me vanhat ihmiset sanotaan muistelot kesän meininkeihin. Kävästiin tosiaan ruokamatkalla Helsingissä ja Tampereella. Tai siis kaikki meidän matkat on nykyään aika ruokaorientoituneita…

Tampereella Laukontori oli käymisen arvonen. Useampi katuruokakoju kesäsin paikalla.

Pärämätsi tuli täysin puskista. Jonkinsortin tamperelainen näkemys lihapiirakasta eli jauhelihatäytettä taikinan sisällä fritattuna. Päälle sai joko pelkän mausteseoksen (kuivilla), sinapilla ja ketsupilla (märillä) ja majolla ja kurkkusaldella (kaikilla). Otin viimeisen totta kai. Lihapiirakkaa tantumpi taikina, m***a täytteen ja taikinan suhde montaa lihistä parempi.
Hieno tuote mut oon ehkä silti lihismies.

Toisena testiin osu Jörn's Döner ja vihdoin oltiin Berliinin meiningeissä! Kanadöner veistetty suoraan vartaasta, tuoretta ja pikkelöityä kasvista ja paria itse tehtyä soosia. Ei sen tarvii sen kummempaa olla, kumpa joku jaksais Turussakin hiljaksiin yrittää…

Kesä laukontorilla on ilmeisesti ohi ja kiskat kiinni mut kannattaa ottaa ens kesän agendaan. Ja Pärmätsit oli tainnu siirtyä Kortteliravintola Pyyhyn.

Helsinginosuuden päätti visiitti Lapinlahden mielisairaalaan missä oli yhtäkkiä kauhee meno ja meininki. Pihakirppiksestä ja live-bändiä ja bisseä tarjolla. Ja tärkeimpänä Kim Joel Mikkolan Kotkotchicken eli Nashville-tyylistä friteerattua kanaa sämpylän välissä. Ja taas oli helvetin hyvin perusasioilla pelattu. Perunasämpylän välissä mehukasta ja tulista kanaa, soosia, pikkeliä ja kasviksia. Just niinku kuuluu.

Pari kertaa itekkin väsänny tota Nashville Hot Chickeniä työkuvioissa ja se perusreseptihän on aika raju. Pääasiassa cayennellä maustettuun öljyyn dipataan fritattu kana. Varsinkin tällaiselle chilinynnylle se on aika rajoilla. Mut Kotkotin homma oli kyllä erittäin kunnossa. Glazea oli selvästi vähän mietitty ja jalostettu ja sämpylä ja majosoosi tasapainotti homman silleen ettei edes mua itkettäny. Kotkotilla on nykyään pysyvä kiska Töölössä ja sämpylän hinta on enemmän kun kohtuullinen femma. Eli meette sinne.

Käytiin me sit kans Ravintola Murussa, Restaurant Demossa ja Helsinki Biennalessa. Mut niistä vaan kuvaviihdettä kun menee hiukan ohi aiheen. Ruoka oli erinomaista niinkun olettaa sopii noin legendaarisilta paikoilta. Valokuvaus ei niinkään.
Nyt voin rehellisesti suositella tätä makuelämystä, vaikkakin itse joutuu kokiksi. Maut ovat totaalisen huippuja.
Loihdittiin Saija Tuupanen kanssa Michelin-tähden tasoinen neljän ruokalajin menu.

Tähtikokin ruokakassi
Restaurant Demo
Restaurant Demon suuren suosin saavuttanut Tähtikokin ruokakassi on palannut parempana kuin koskaan!

Tähtikokin ruokakassissa saat Michelin-tähden tasoisten huippukokkien esivalmistelemat laadukkaat ainekset, valmistusohjeet, ohjeistusvideot sekä viinisuositukset, joiden avulla loihdit kulinaarisen elämyksen kotonasi. Premium-kassimme nyt saatavilla myös kasvisvaihtoehdolla.

Käy tutustumassa Tähtikokin ruokakassien uuteen nettisivuun😊:
www.tahtikokinruokakassi.fi

Opinionated About Diningin Euroopan top-listat vuodelle 2020 on julkaistu.

"Ykköslistan" kärjessä on viimevuotiseen tapaan tukholmalainen Frantzén ja ilokseni kakkoseksi on kirinyt kööpenhaminalainen Alchemist.

Suomalaisista paikoista listan sijalta 138 löytyy Ravintola Olo ja R-suositusmerkinnän ovat saaneet Chapter, Restaurant Inari, ORA sekä tällä hetkellä tauolla oleva Restaurant Ask.

Gourmet Casual -listan sijalla 79 on Restaurant Grön ja Classical -listalla R-merkittyjä ravintoloita ovat Restaurant Demo ja Ravintola Savoy.

Heritage- ja Cheap Eats -listoilla suomalaisnimiä ei pikaisen silmäilyn perusteella näkynyt.

Onnittelut asianosaisille!
Michelin-ravintola Restaurant Demon resepteihin perustuvia ruokia saa nyt toukokuun ajan keskustan Food Market Herkusta sekä Herkun verkkokaupasta PK-seudulla! Tarjolla neljä eri ruokavaihtoehtoa ja lisäksi yksi viikoittain vaihtuva annos, joka ensimmäisellä viikolla on lohipastrami sandwich.

Food Market Herkun ja Demon pop up -ravintolan pysyvät tuotteet ovat:

• Ankankoipi confit, annanperunaa ja tryffelillä maustettua varhaiskaalia
• Lohipastramia ja tabbouleh-salaatti
• Äyriäis-chorizo paella
• Glaseerattua naudan poskea, grillattua porkkana chutneyta ja riisiä

Annokset verkkokaupasta: bit.ly/DemoGoesHerkku
Haluaisitko olla oman elämäsi keittiömestari? Vai tekisikö mielesi jotain piirun verran parempaa, ainoastaan pöydän kattamisen vaivalla?

Kurkkaa vinkkimme, miten luot Michelin-ravintolan tai tasokkaan bistron tunnelman kotiisi! ⭐️👇

Pienenä spoilerina, mukana jutussa: Restaurant Demo, ORA, Restaurant Inari, Restaurant Nolla, Ravintola Kuurna, Ravintola Penélope, PASSIO Keittiö ja Baari, Natura, Emo, N**e Helsinki, Ragú / Shelter Helsinki / Old Boy BBQ ja Ravintola Farang
Vielä ehdit tilata TableOnlinesta take away -menut pääsiäiseksi!
Uutiskirjeessä mukana esimerkiksi Finlandia Caviar, Ravintola Penélope, Toca, LONNA, Ravintola Periscope, Natura ja Restaurant Demo ❤️
Ravintolat tarvitsevat apuamme - ja tässä oudossa arjessa voisi sanoa, että mekin tarvitsemme niitä! Niinpä päätimme aloittaa sarjan, jossa esittelemme Thoreau-ravintoloita, joista saat yhä ruokaa kotiin. Tänään vuorossa on Restaurant Demo✨

Meistä oli upeaa nähdä, minkälaisen innovatiivisen ratkaisun Demo on keksinyt vaikeina aikoina: nimittäin tähtikokin ruokakassin!🌿 Monilla alkaa kokkausideat jo loppua kesken, m***a ei hätää! Demo nimittäin tuo neljän ruokalajin ainesosat vaikka suoraan kotiin - viinisuositusten kera.🍷 Käykäähän katsomassa lisätietoa Demon kanavista! Ja jos koottu listaus kaikista yhä palvelevista Thoreau-ravintoloista kiinnostaa, löydät sellaisen täältä:

https://thoreau.fi/ravintolat-joista-saa-yha-ruokaa-korona/
How to support your favourite restaurant? More tips here!

❤️❤️❤️

Tip nr. 2: Plan & book a company Xmas party or some other big event!

Booking a party or a big dinner event right now, for a date in the future, guarantees much-needed income for the restaurant. Should the situation continue, all bookings can surely be postponed.

- - -

Regarding our restaurants, for all future events you can contact us via email:

[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]

We’re more than happy to help you plan all sorts of corporate and family events for future months together. And should the situation require to cancel the original plans, all bookings and events can be postponed, and possible cancellation fees will be fully compensated once the event is organized.

❤️❤️❤️

Tip nr. 3: Purchase a gift card!

An easy way to help out all businesses are online gift cards. Also Mother's Day, birthdays and graduations are still happening this Spring too, but we all might need to figure out suitable eGifts. Many of the gift cards are valid for a loooong time, ours for example for 12 whole months.

- - -

You can purchase online gift cards to all our restaurants, just click here: https://www.hawaiirestaurants.fi/gift-cards

❤️❤️❤️

Tip nr. 4: Use restaurants' food delivery and takeout services!

Many restaurants have joined delivery apps or created their own ways to deliver ready-to-eat dishes or all sorts supply bags with recipes for home cooks. Order in!

- - -

Here's some of our friends just to name a few:

Taquería "El Rey", ORA, Restaurant Nolla, Restaurant Inari, Ravintola Kuurna, Putte's Bar&Pizza, We Are Group, Restaurant Demo, Guido's Pizza, Finnjävel and the cloud kitchens by NoHo Partners and Naughty BRGR.

❤️❤️❤️

Tip nr. 5: Write a positive review - of a previous positive restaurant experience!

Publicly posting some nice words is an easy way to give the restaurant and it’s employees a lovely mental boost. Be it a praising Google review, a love confession at Tripadvisor or a thumbs-up Facebook recommendation. Whatever the platform.

❤️❤️❤️
#}