04/11/2024
Vielä olisi isänpäivä sunnuntaille 10.11 vapaita pöytiä klo 12-15.45 välillä.
Tarjolla ihana neljän ruokalajin menu 64€/henkilö
Tartar
Miedosti savustettu naudan sisäpaisti tartar, kewpie-majoneesia, kananmunankeltuaista ja rapeaa perunaa
***
Sweetbreads
Grillattua ja appelsiiniponzulla glaseerattua kateenkorvaa, hernepyrettä ja valkoista miso-voikastiketta
***
Surf&Turf
Ylikypsää porsaankylkeä, pave-perunaa ja grillattua mustekalaa, ndujaa, maissia ja punaviinikastiketta
Or
Cod
Haudutettua turskaa, lehtimangoldia, peruna-maissipyrettä, persiljakastiketta ja fermentoitua sitruunaa
***
El Xoco Loco
Suklaamousse, viski-tummasuklaanamelaka, päärynä-kardemummasorbettia ja paahdettuja hasselpähkinöitä
Nähdään isänpäivänö Penelopessa 💋