09/06/2026
Esittelyssä maahantuonnimme uutuus kuohuviini, josta on kovaa vauhtia muotoutumassa myös henksumme lemppari!
🍾 Aubert Vouvray Méthode Traditionelle Brut
📍 Vouvray, Loire, Ranska
🍇 Chenin Blanc
Jean-Claude ja Didier Aubert, isä ja poika, ovat viljelleet viinejä Vouvrayn kukkuloilla jo seitsemän sukupolven ajan. Tila perustettiin vuonna 1823, ja tänä päivänä sen 47 hehtaaria viiniköynnöksiä kasvavat Toursin itäpuolella, Unescon maailmanperintökohteeksi luokitellussa Val de Loiren laaksossa.
Viini tehdään 100-prosenttisesta Chenin Blancista perinteisellä menetelmällä, eli samoin kuin Champagne, ja kypsyy sakan päällä vähintään 12 kuukautta kallioon hakatuissa luolakellarissa. Tila on sertifioitu korkean ympäristöarvon tuottajaksi vuodesta 2020.
Tervetuloa maistamaan! 🥂