Our Story
Tervetuloa Savoyhin. Helsingin kattojen yllä Esplanadin puiston laidalla sijaitseva ravintolamme on palvellut asiakkaita jo yli 80 vuoden ajan. Tätä nykyä ravintolaa johtaa Chef Patron Helena Puolakka, jonka aikana ravintolaa on kunnostettu ja uudistettu kunnianhimoisesti. Puolakan tavoitteena on tarjota elämyksiä, jotka kunnioittavat ravintolan historiaa m***a ovat kiinni tässä päivässä. Savoyn ruoka on suomalais-ranskalaista, pienin venäläisin vivahtein. Viinikellarimme on yksi Suomen laajimmista.
Savoy perustettiin vuonna 1937, ja uuden ravintolan suunnittelijoiksi valittiin arkkitehdit Aino ja Alvar Aalto. Savoyn sisustus noudattaa edelleen Aaltojen alkuperäistä suunnitelmaa, joka jakaa tilan tunnelmalliseen ravintolasaliin sekä sitä kolmelta puolelta ympäröiviin terasseihin. Sisustuksessa näkyy Aaltojen mieltymys puhdaslinjaisiin ja toimiviin kalusteisiin sekä laadukkaisiin luonnonmateriaaleihin. Tammikuussa 2020 ravintola kunnostettiin ja remontoitiin yhteistyössä Artekin, Helsingin Kaupunginmuseon ja Alvar Aalto -säätiön kanssa. Remontin tavoitteena oli palauttaa ravintolaan Aaltojen tilasuunnittelun tunnelmaa ja yksityiskohtia, jotka olivat jääneet eri vuosina tehtyjen muutosten alle. Uudistuneen Savoyn sisustuksesta vastaa suunnittelija Ilse Crawford ja hänen toimistonsa Studioilse.
Welcome to Savoy. Overlooking the Esplanade Park in the heart of Helsinki, Savoy has served guests for more than 80 years. Since 2019, the restaurant has been led by Chef Patron Helena Puolakka. Her ambition is to create experiences that respect the history of Savoy but feel inspiring and relevant in the 2020’s. Savoy’s food is Finnish-French, with a slight Russian touch. Our wine cellar is one of the largest in the country.
The Savoy interior was designed by architects Aino and Alvar Aalto who brought their human-centered and functional touch to every detail in the restaurant. Opening in June 1937, the interior was rich in various species of wood and lush planting, and the use of fabrics was vivid. The atmospheric dining hall was framed by terraces on three sides. The interior showed the Aaltos’ preference for welcoming and comfortable furniture and their sensitivity towards high-quality natural materials. In 2019–2020, the restaurant was re-designed by Ilse Crawford and Studioilse and renovated in co-operation with Artek, Helsinki City Museum and the Alvar Aalto Foundation. Over more than eighty years of operations, changes and refurbishments had impacted the original Aalto design. The purpose of the renovation was to restore the interior closer to its original charm and beauty while refreshing it to today.