Ravintola Brod

04/04/2024

Vietä rento iltapäivähetki ravintola Brödissä. Kahvittele tai maista virkistävä mocktail...

04/04/2024

Mmmm, nappaa talteen herkullinen marenkiohje 😘

Äänestä emojilla maistuuko marenki parhaiten
🫐 marjojen
🍨 jäätelön vai
🧁 suklaaleivonnaisen kaverina?

Nappaa sitten talteen pääsiäisen helpoin jälkkäriresepti: kuohkea marenki!

Marenki on helppo herkku, joka taipuu moneen: laita kulhoon marjoja, marenkeja ja kinuskikastiketta, tai tarjoile jäätelön kera.

Marenki
100 g hienoa sokeria
3 kpl kananmunan valkuaista

Sekoita yleiskoneessa valkuaisia niin, että ne vaahtoutuvat hieman. Lisää sokeri hiljalleen valkuaisvaahdon joukkoon samalla vaahdottaen. Vaahdota massaa niin kauan, että massasta tulee kiinteää ja se pysyy kulhossa kun kulhon kääntää väärin päin. Paista marenkia uunissa 70 asteessa noin neljä tuntia.

Meidän ravintola Brödin jälkkärimestarit tarjoilevat marengin lämpimän, suussasulavan suklaafondantin ja pistaasijäätelön kanssa, nam! Suomen parhaat hotellit löydät osoitteesta finland.ihg.com.

07/03/2024

NAISTEN PÄIVÄN TARJOUS
Ravintola Brödissä 8.3. klo 16.00 alkaen.
Raspberry Prosecco & Skagen 20,00 €
TERVETULOA!

05/03/2024

Nam. Joko olet maistanut uudistuneen aamiaisemme tuotteita? Herkullista!!! Lue lisää www.brod.fi

05/03/2024

Tässä kiva resepti aamiaismunakkaaseen. Jos et itse jaksa tai ehdi valmistaa sitä, tule maistamaan versiotamme Hotel Indigo Helsinki - Boulevardin aamiaisella. 🥰

Kommentoi 🥚-emojilla jos rakastat kananmunia! Nappaa sitten talteen Ravintola Brödin helppo ja herkullinen espanjalainen perunamunakasresepti:

6 kananmunaa
1 dl kermaa
2 kpl kypsää perunaa, kuutiona tai viipaleina
suolaa
pippuria
paprikajauhetta
kuivattuja yrttejä oman maun mukaan

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada massa leivinpaperin päälle pienelle uunivuoalle (20cmx25cm).
Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 25 minuuttia.

Psst! Voit myös varata huoneen Hotel Indigo Helsinki - Boulevardista ja tulla nauttimaan hotellimme aamiaisella espanjalaista perunamunakasta & chorizoa kokkiemme tekemänä! Suomen parhaat hotellit löydät osoitteesta finland.ihg.com.

14/06/2023

Nappaa resepti kesän helpoimmalle herkulle – tarjoile kauracrumble vaikka jäätelön tai marjojen kanssa! 😋

Kauracrumble
3 dl kaurahiutaleita
75 g voita
2 rkl ruokosokeria
(vaniljaa tai vaniljasokeria)

Sulata voi, lisää muut aineet joukkoon ja sekoita. Levitä crumble pellille ja paahda 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Psst! Miten tämä tarjoillaan ravintola Brödissä? Tule maistamaan!

14/06/2023

06/04/2023

Hyvää pääsiäistä!

Pääsiäisenä lomaillaan leppoisasti Hotel Indigo Helsinki - Boulevard -hotellissa.

Runsaan buffetaamiaisen lisäksi tarjolla on pääsiäisyllätyksiä 7.-10.4.
-Sitruunadonitseja
-Pieniä suklaamunia
-Mämmiä, kuohukermalla tai vaniljakastikkeella höystettynä

Hyvää pääsiäistä! 😀

21/02/2023

Toinen toistaan makoisampia herkkuja löytyy ruokalistaltamme.
Brödin annoksissa suositaan kotimaisia makuja, sen helsinkiläistä, skandinaavista ja eurooppalaistakaan linjaa unohtamatta. Tervetuloa makustelemaan. ☺️

Ravintola Bröd Punavuoren a la carte -menu tarjoaa herkullisia makuelämyksiä. 😍🍴Kommentoi alas mitä näistä maukkaista pääruoista haluaisit maistaa menultamme?👇

A) turskan seläkettä ja rapuvoissa haudutettua perunaa
B) grillattua naudan marmorifileetä ja polenta fries
C) paistettua broilerin rintafileetä ja vuohenjuustoa
D) paahdettua kukkakaalia ja taratoria

Brödin annoksissa suositaan kotimaisia makuja – skandinaavista ja eurooppalaista linjaa unohtamatta. Tutustu koko menuumme: https://finland.ihg.com/hotellit/hotel-indigo-helsinki-boulevard/brod-punavuori/

21/02/2023

Nam Nam....joko olet vieraillut ravintola Brödin herkullisella aamiaisella? 😉😋

Tiesitkö, että maailmalla vietetään tänään croissant-päivää? Nyt on siis hyvä syy nauttia croissant jos toinenkin! 🥐

Tuo lehtevä leivos on meidän suomalaisten lemppari hotelliaamiaisella. Kotimainen vastineemme ja hotellimme ehdoton ylpeys on kuitenkin ruisleipämme, joka on valmistettu maineikkaassa Ekbergin leipomossa Helsingin Bulevardilla.

Ruisleivän juuri, jota Ekbergin leipurit käyttävät, on yli 150 vuoden ikäinen ja peräisin leipomon alkuajoilta. 🌾 Oletko maistanut maankuulua ruisleipäämme?

Psst! Meille ovat myös muut kuin hotellin asiakkaat lämpimästi tervetulleita aamiaiselle!

21/02/2023

Tervetuloa maittavalle arkilounaalle ravintola Brödiin! 🍽

Hotel Indigon lounas Bulevardilla täyttää kaikki aistit. 🥰
Ravintola Bröd Punavuori on tyylikäs ravintola joka tarjoaa vaihtuvan kotiruokalounaan arkipäivisin klo 11–13.30. Listalta löytyy päivittäin vaihtuva keitto sekä päivän lounasannos kala-, liha- tai kasvisvaihtoehtona. Voit kysyä vegaanivaihtoehtoa henkilökunnalta. Tarjolla myös salaatti- ja leipäbuffa, lounaan hinta alkaen 12,30 €.
Psst! Brödin perjantai on pannariperjantai! 🥞

20/09/2022

20/09/2022

27/06/2022

Brödin uusi kesäinen ruokalista herättää takuulla makunystyrät. Vaihtoehtoja löytyy niin kalan kuin lihan ystäville, unohtamatta vegaanivaihtoehtoja sekä ihania jälkiruokia. Tutustu listaamme ja tee pöytävaraus – tervetuloa maistelemaan 🍽️
Kikkaa hotellimme uudelle sivulle ja valitse ravintolan alasivu:
https://finland.ihg.com/…/hotel-indigo-helsinki-boulevard

26/03/2022

Bröd Punavuori osallistuu -tapahtumaan osoittaakseen ravintolamme tahtoa huolehtia maapallosta.🌎 Sammutamme valot ravintolasta 20.30 - 21.30 ja laitamme kynttilöitä palamaan.💜 Tällä haluamme korostaa sitoutumistamme IHG-hotellien Journey to Tomorrow -suunnitelman toteuttamiseen. Muovaamme joka päivä vastuullisen matkustamisen tulevaisuutta huolehtimalla ihmisistämme, yhteisöstämme ja planeetastamme.

18/03/2022

Miltä kuulostaisi illallinen tunnelmallisessa ravintolassamme kauniin bulevardin varrella? Varaa pöytä osoitteessa www.brod.fi ja me hoidamme loput!🧡

11/03/2022

Ravintola Bröd tarjoaa jälleen lounasta 15.8. alkaen!
Lämpimästi tervetuloa!

Bröd​in kotiruokalounas ma-pe klo 11.00–13.30.

-Päivän keitto, salaatti- ja leipäbuffa (11,30 €)
-Päivän kala, salaatti- ja leipäbuffa (14,90 €)
-Päivän liha, salaatti- ja leipäbuffa (14,90 €)
-Päivän kasvis, salaatti- ja leipäbuffa (14,90 €) (Kysy vegaanivaihtoehtoa henkilökunnalta!)
-Pelkkä päivän kala, liha tai kasvis (11,30 €, sisältää leivän)

Katso viikon lounaslista Brödin sivuilta: https://finland.ihg.com/hotellit/hotel-indigo-helsinki-boulevard/ravintolat-baarit/brod-lounas

11/03/2022

Bröd Punavuori – urbaani bistro

Brödin annoksissa suositaan kotimaisia makuja, sen helsinkiläistä, skandinaavista ja eurooppalaistakaan linjaa unohtamatta. Ravintola tarjoilee à la carte -illallisten lisäksi myös ensiluokkaista aamiaista sekä arkilounasta.

Tutustu ruokalistaamme: https://www.brod.fi/ruoka/la-carte
Katso aukioloajat: https://www.brod.fi/yhteystiedot

01/03/2022

Maukasta laskiaistiistaita! Oletko sinä Team Hillo vai Team Mantelimassa?😉

28/02/2022

Lounas on palannut! Olemme tästä innoissamme ja kutsumme teidät herkuttelemaan kanssamme arkisin klo 11.30–14.00. Katso viikottain vaihtuva lounaslistamme. Lämpimästi tervetuloa!😍

Katso viikon lounaslista!

21/02/2022

Hotel Indigo Helsinki - Boulevard sekä Ravintola Bröd täyttävät pian 7 vuotta! Synttäreiden kunniaksi saat keittiön suositusmenun 45 €:n tarjoushintaan 21.2.–31.3. kun teet pöytävarauksen etukäteen.🧡

Menu pitää sisällään:
🔸Perunarieska Skagen
🔸Naudan Petit Tender
🔸Suklainen Olive Oil Cake

Katso lisää ja varaa pöytä!

16/02/2022

Vihdoinkin! Rakastettu Brödin lounas palaa maanantaina 28.2. Lounasta tarjoillaan arkisin klo 11.30–14.00. Nähdään pian!😍

01/02/2022

Ravintola Bröd Punavuori tarjoaa tulevan ystävänpäivän kunniaksi mahtavan tarjouksen! Hotelliaamiainen kaksi yhden hinnalla! Ilahduta kaveria nyt herkullisesti.

Tarjouksen voit hyödyntää, kun teet ravintola Brödiin pöytävarauksen ennakkoon. Aamiaisen hinta kahdelle nyt 29,50 € (norm. 29,50 €/hlö). Tarjous on voimassa 14.2.2022 asti.

Kurkkaa täältä lisätiedot ja toimi ripeästi, koska paikkoja on rajoitetusti per päivä:-)
https://www.brod.fi/aamiaistarjous

24/12/2021

Ravintola Bröd toivottaa rauhallista ja mukavaa joulun aikaa!✨

05/11/2021

Nauti herkullinen joululounas pitkän kaavan mukaan Ravintola Brödissä valitsemalla mieluisat maut alkuruokapöydästä, nauttimalla pöytiintarjoiltavan pääruoan sekä herkuttelemalla jälkiruokabuffetista.✨ Lämpimästi tervetuloa!

Katso menu ja varaa pöytä!

13/10/2021

Mietitkö illallisravintolaa keskustasta? Tule meille Ravintola Brödiin, bulevardille. Rauhallinen ja tunnelmallinen ravintolamme kutsuu sinut viihtymään.✨
Katso lisää osoitteesta www.brod.fi.

16/09/2021

Rentoudu arjen kiireiden keskellä bulevardin sydämessä Ravintola Brödissä. Tutustu À la carte -listamme suosikkeihin ja varaa pöytäsi nyt » brod.fi/ruoka/la-carte

09/07/2021

Tule maistelemaan keittiön suositusmenu nyt tarjoushintaan😍

MENU 45 € (norm 51,80 €)
🔸Perunarieska Skagen
🔸Naudan Petit Tender
🔸Suklainen Olive Oil Cake

Tarjous on voimassa 30.6.–31.7. kun teet pöytävarauksen etukäteen.

Lämpimästi tervetuloa herkuttelemaan Bulevardin sydämeen Ravintola Brödiin!

16/06/2021

Ravintola Bröd Bulevardilla on jälleen avoinna. Tervetuloa myös sisäpihan terassillemme kahvittelemaan, nautiskelemaan aamiaista tai ruokailemaankin!

11/06/2021

BRÖD ON AVATTU!
Tervetuloa taas vieraaksemme!

https://www.brod.fi/brod