Nokka Helsinki

21/09/2024

This year was an amazing apple season. 🍎🍏🍎🍏 Beestings crème caramel flavored with sweet vernal grass & apple.

13/09/2024

When autumn arrives, nature unveils it’s most stunning color palette. 🍁 Finnish nature at its best -> Nokka Autumn Menu now available.

03/09/2024

Tyhjä kulho 💔 Hätäapua lasten hyväksi UNICEFin kautta. Nokalta lähtee koskettavaan tapahtumaan paahdettua kurpitsakeittoa. 7.9.2024 klo 11-14 Tuomiokirkon kryptassa.

Tyhjä kulho tapahtumaa vietetään jo ensi viikolla 🩵 Tämä vuonna keittoja sekä leipää lahjoittavat mm Kirsikka Löyly Helsinki Nokka Helsinki Kuurna Ravintola - Helsinki, Finland Paulette Helsinki Ravinteli Olkkari Finlandia Café & Wine Restaurant Elm Ravintola HelsinkiTapahtumatalo BankLeipomo VäyrynenCafé Wilhelmsdal sekä ravintola Lehtovaara 🩵 Kiitos, että olette mukana!

29/08/2024

Happy Baltic Sea Day! 🌊 Let’s protect and preserve this unique sea that gives us so much joy, culture, livelyhoods and delicacies. Conserve it so that future generations can also enjoy the Baltic Sea. 💙

24/08/2024

GULF OF FINLAND
Pan-fried wild catch of the day (pike) with Nokka´s spring roll and h**p miso sauce. 🐟

16/08/2024

If you ever wondered where we are located…🚩

14/08/2024

Perdix perdix 〰️ Pan fried partridge with creamy gravy.

10/08/2024

Sesongin ykkösherkku, kotimainen jokirapu, juhlistaa Nokan rapumenua alkuruokana. Lisäksi menussa tarjolla on loppukesän ja alkusyksyn antimien muuta parhaimmistoa.
🦞🦞🦞
Rapuja saa ennakkotilattuna.
Tilaa ravut soittamalla ravintolaan vähintään 2 arkipäivää aiemmin: 09 6128 5600

https://nokkahelsinki.fi/erikoismenu/

07/08/2024

Forest gold season! 💛

30/07/2024

Are you ready for a private dinner, all senses included!? Restaurant Nokka’s top chefs and the upstairs private kitchen will be reserved exclusively for your party. Your personal Chef will prepare a multi-course dinner from the season’s best ingredients right in front of you while you are seated at the private kitchen. Ask for a quote ☎️ +358 9 6128 5600 📩 info(at)nokkahelsinki.fi

24/07/2024

Nokka Cold Brew 💙 The drinks developed by Cold Brew Master Iina Peltonen (who BTW just sailed across the Atlantic Ocean) offer non-alcoholic options to accompany our dishes. Adventurously combined flavor pairs support the natural flavors of Nokka’s dishes.

21/07/2024

Today marks the beginning of crayfish season in Finland. 🦞 A crayfish party is a traditional summertime eating and drinking celebration in the Nordic countries. The tradition originated in Sweden, where a crayfish party is called a kräftskiva. The crayfish season lasts from late July to the end of October (signal crayfish and European crayfish).

09/07/2024

Sun flower seed financier with rhubarb & lemon verbena sherbet.

02/07/2024

MYRSKYLÄ
Ramsons–ricotta ravioli with herb tempeh and bearnaise sauce

27/06/2024

Terrace weather! ❤️

18/06/2024

Feels like Midsummer! 🌞 We are still open tuesday & wednesday, and out in the wild summer nights 20.-24.6.2024! Have a great midsummer.

14/06/2024

Terrace Grill Lunch @ Nokka -> 11:30. Charolais beef burger & Pike bearnaise burger from the grill, and all Nokka menus available for lunch. Welcome to the North Harbour ⚓️

10/06/2024

AHLBERG´S GARDEN 🥬 Grilled romaine salad with Grand Reserve cheese. switched to organic farming in 1988. At all stages of production, the aim is to minimize the load on the environment. 🍀

05/06/2024

Ice Cream weather 🍦 Rowan bud ice cream with rhubarb and white chocolate.

02/06/2024

The Nokka Green Star Team 2024 🌟💚

Ravintola Nokan pitkäkestoinen työ Suomen parhaiden raaka-aineiden parissa kantaa hedelmää: Michelin Guide Nordic myönsi Nokalle vihreän tähden tunnustuksena vastuullisesta työskentelystä. Lähiruoan ja pientuottajayhteistyön pioneeri kiittää huomiosta.

🍀Mikä vihreä tähti?

Michelin-opas palkitsee vuosittain vihreällä tähdellä kestävän toiminnan edelläkävijöitä. Näiden ravintoloiden ympäristöystävällisyys inspiroi myös muita. Vihreän tähden sai tänä vuonna neljä uutta pohjoismaista ravintolaa, ja oppaassa on yhteensä 36 vihreällä tähdellä merkittyä roolimallia. Kestävä kehitys korostuu Pohjoismaissa. Aiemmin vihreän tähden ovat Suomessa saaneet muun muassa Ora, Grön, Nolla, Natura ja Vår.

Nokan kohdalla vastuullisuus tarkoittaa paitsi ympäristöystävällistä ja kestävää ruokaa, sosiaalista vastuuta: työntekijöiden ja kumppaneiden hyvinvointi on yhtä tärkeää kuin se, mitä on lautasella.

MICHELIN Guide

30/05/2024

Terrace Thursday! 🔥 Lunch from the Nokka terrace grill Thursday & Friday 11:30->

27/05/2024

GREEN STAR!!! 🍀
Torille! Nappasimme juuri Green Starin! 🙌🏼🙌🏼🙌🏼🇫🇮🇫🇮🇫🇮 Tinkimätöntä työtä vuodesta 2012 Ari Ruohon ja Terhi Vitikan johdolla ja koko Nokan uskomattoman tiimin voimin. Huh huh! We got it! 🍀

17/05/2024

Nokka lunch from the grill 🔥 Thursdays & Fridays: Burger from the terrace grill with Organic Bosgård Charolais beef, truffle miso, smoked bone marrow, Nokka dirty fries with xo sauce & gruyère and a lot more... Book a lunch table Thursdays & Fridays 11:30-15 during May-June at www.nokkahelsinki.fi

14/05/2024

Nokka lunch from the grill 🔥 Starting 16.5. Thursdays & Fridays: Burger from the grill with Organic Bosgård Charolais beef, truffle miso, smoked bone marrow, Nokka dirty fries with xo sauce & gruyère and a lot more... It’s going to be wild! Book a lunch table Thursdays & Fridays 11:30-15 during May-June at www.nokkahelsinki.fi

10/05/2024

𝙁𝙧𝙤𝙢 𝙩𝙝𝙚 𝙉𝙤𝙠𝙠𝙖 𝙂𝙧𝙚𝙚𝙣 𝙈𝙚𝙣𝙪 🌲 Spruce sprout–ricotta ravioli with fermented broad bean tempeh, pak choi, black salsify with bearnaise sauce.

Kuusenkerkkä-ricottaravioli, fermentoitua härkäpapu-tempeä, pinaattikiinankaalia, mustajuurta ja bearnaisekastiketta.

07/05/2024

Starting 16.5. 🔥 Thursdays & Fridays we will throw a barbeque lunch like no other! Burger from the grill with Organic Bosgård charolais beef, truffle miso, smoked bone marrow, Nokka dirty fries with xo sauce & gruyère and a lot more... It’s going to be wild! Book a lunch table 16.5.-> thursdays & fridays at www.nokkahelsinki.fi

30/04/2024

Happy Vappu! 🎈Also known as the working class Labour Day in Finland, naturally we will be at service on a day like this! 🫡 Tuesday 17:00-> Wednesday May Day 12:00 & 15:30. Book at www.nokkahelsinki.fi


📸 Helsingin kaupunginmuseo 1938 & 1959

27/04/2024

Flavors of the Finnish forest 🌲 Moose tartar with black garlic mayonnaise.

24/04/2024

Mise en place 🔪 (French pronunciation: [mi zɑ̃ ˈplas]) is a French culinary phrase which means "putting in place" or "gather". It refers to the setup required before cooking, and is often used in professional kitchens to refer to organizing and arranging the ingredients.

19/04/2024

Weekend starter 🐟
Thyme sugar salted pike perch with umami sauce.