06/09/2026
Hei ystävät! 🩷
Syyskuu on täällä, joten lautasilta löytyy syksyn lämpöä ja mausteisia makuja. Tule nauttimaan viikon Lohtulounaista ja hallin tunnelmasta. Nähdään hallilla! 🩷
🍠 Maanantai Lämmin Lohtu: Lämmittävää peruna-linssicurrya, yrttiriisiä, limejogurttia sekä tomaattia ja paahdettua cashewpähkinää (v,g)
🍠 Maanantai Lohtusalaatti: Paahdettua bataattia, seesamimarinoitua tofua, punakaalia, edamamepapuja, kurkkua, gochujang-tahinikastiketta ja kevätsipulia (v,g)
🧅 Tiistai Lämmin Lohtu: Paneroitua tofua, kermaista masalakastiketta, tamarindiriisiä, minttuchutneyta, cashewpähkinöitä ja raitaa (v,g)
🧅 Tiistai Lohtusalaatti: Paahdettua chimichurriperunaa, tomaatti-sipulisalaattia, BBQ-paahdettuja kikherneitä, pinaattia, neulapapuja ja paahdettua mantelia (v,g)
🥕 Keskiviikko Lämmin Lohtu: Vihreää currya tofulla, kasviksilla, limeriisillä, thai-basilikalla ja paahdetuilla cashewpähkinöillä (v,g)
🥕 Keskiviikko Lohtusalaatti: Paahdettua timjamiporkkanaa ja punajuurta, sitruunaista tattaria, pestomarinoituja linssejä, paahdettuja siemeniä, omenaa ja rucolaa (v,g)
🧄 Torstai Lämmin Lohtu: Paahdettuja yrtti-belugalinssejä, paahdettua valkosipuliperunamuusia, kermaista tahinikastiketta, kauden kasviksia rakuunalla ja paahdettuja siemeniä (v,g)
🧄 Torstai Lohtusalaatti: Paahdettua chipotletofua, maissisalsaa, tummaa riisiä sekä mustapapuja, nachoja, avokadokastiketta ja chiliä (v,g)
🍅 Perjantai Lämmin Lohtu: Tomaattista shakshukaa tofuscramblella, mausteista riisiä, paahdettua mantelia, pikkelöityä punasipulia ja runsaasti yrttejä (v,g)
🍅 Perjantai Lohtusalaatti: Paneroitua munakoisoa, yrttimarinoituja kikherneitä, kvinoaa, sumakkijogurttia, granaattiomenaa, minttua ja mantelilastuja (v,g)
🫚 Lauantain Lohtubrunssilautanen
• Rapeaa kyssäkaalisalaattia sitruunaruoholla, limellä ja cashewpähkinöillä
• Yön yli soijalla, inkiväärillä ja valkosipulilla marinoitua tofua
• Paneroitua parsakaalia ja edamame-jalapeñodippiä
• Paahdettua perunaa ja seesamikastiketta
• Leipää ja hernetahnaa
Jälkkäri: Suklaabrownie
