23/09/2026
Pyydä lisää tai iso annos!
Valmiin syömäkelpoisen ruuan pois heittäminen on ympäristön kannalta erityisen haitallista. Syntyvä biojäte ei ole niinkään se pahis, vaan siinä haaskataan hukkaan ruuan tuotantoon, kuljettamiseen, varastointiin ja valmistamiseen käytetty energia.
Meillä ketjuuntumattomilla ravintoloilla on tässä aivan valtavan hieno tilaisuus vaikuttaa positiivisesti ympäristöömme, sillä meidän annosgrammoja ei ketju määrää.
Jokainen meistä syö eri kokoisia annoksia, tietenkin! Me Heilassa voidaan ja halutaan tehdä sellainen annos, mikä vie jokaiselta nälän, eikä tuota hävikkiä!
Pyydä siis rohkeasti pieni tai suuri annos! Tai vaikka lisää ruokaa, jos jäi nälkä 🩷
Hävikkiviikko