Mitkä ovat aukioloajat?

Tiistai 08:00 - 11:00 Keskiviikko 08:00 - 11:00 Torstai 08:00 - 11:00 Perjantai 08:00 - 11:00 Lauantai 08:00 - 15:00

Johannas Hembakta

Koti
Suomi
Finström
Johannas Hembakta

Bageri, café och gårdsbutik på Åland. Bakar på lokalt ekomjöl och surdeg i stenugn.

17/09/2026

🍎 Öppettider Skördehelgen 🍎

18/9 Fredag: 09.00-16.00 (eller till vi sålt slut)
19/9 Lördag: 09.00-16.00 (eller till vi sålt slut)

Här i bageriet rullas det bullar, rostas pumpa, kokas sylter, vaniljkräm och tosca. Vi gör en hel massa degar som ska få nattjäsa långsamt för att sedan, tidigt imorgon bitti innan tuppen slagit upp ögonen, gräddas i våra stenugnar. Som ni säkert nu förstått så ska riktigt bröd få ta tid och bakas på ekologiskt lokalodlat mjöl utan tillsatser med massa kärlek.

Av tidigare erfarenhet så brukar vi sälja slt snabbt så vänta inte för länge. Om brödet och bullarna tar slt så uppdaterar vi här.

Välkomna till Johannas Hembakta i Grelsby! 🥰

13/08/2026

Sommaren på Åland må vara kort men vi är inte riktigt redo att släppa den ännu. ☀️🌾

Hos Johannas Hembakta fortsätter sommaren hela augusti! Vi håller öppet från 8 till 15 Måndag -Lördag till slutet av månaden och fyller caféet med nybakade bullar, bröd och annat gott.

Som alltid bakar vi med lokalt, ekologisk mjöl från Överängs Kvarn – riktigt mjöl, riktigt hantverk och riktigt gott. 🌾

Så låt oss hålla kvar sommaren lite till. Kom förbi, ta en bulle och njut av augusti med oss.

Varmt välkomna till Johannas Hembakta!

17/07/2026

Fredags- och helgspecial hos Johannas Hembakta
Våra bagare har bakat något alldeles extra inför helgen kvargbullar i fyra somriga smaker! ☀️
🍒 Körsbärssylt, kvarg, färska körsbär & smuldeg
🍓 Jordgubbssylt, kvarg & färska jordgubbar från Åttböle Gård
🍯 kvarg, honung, aprikos & smuldeg
🍑 Kvarg, persika, kardemumma, pistage & smuldeg
Våra bullar bakas med polsk twaróg – en traditionell färskost som är mycket populär i Polen. Den har en mild, frisk smak och används både i söta bakverk och i matlagning. Den ger en härligt krämig fyllning med fin balans mellan sötma och syrlighet.
Välkommen in i helgen och prova! 💛
Vilken smak blir din favorit? 😊

08/07/2026

God Morgon!
Vi har fortsatt att baka det stora Levainet, då den blev så populär! 🌾
Du kan köpa hela brödet eller så stor (eller liten) bit du vill ha! ☺️

Vi har förstås också olika bullar och focaccia i cafeet!
Jakub, Wilma och Emilia hälsar er varmt välkomna! 🫶🏻
Öppet till 15!

03/07/2026

God morgon från ett regnigt Greslsby! 🌧️
Låt inte vädret lura dig, inne i bageriet är det varmt, doftar fantastiskt och hyllorna är fyllda med nybakat.

Dagens urval:
🍞 Nyhet! Einkornsformbröd
Bakat med einkornsmjöl och einkornsflingor från Överängskvarn, med en touch av åländsk honung.
🍓Bullar
Vanilj & jordgubbar
Vanilj & rabarber
Tosca
Kanelbullar
Kardemummabullar
🫒Focaccia
Fetaost & zucchini
Tomat & crème fraîche
BBQ-sås & bacon
Allt bakas färskt från grunden varje morgon, för alla som besöker oss idag.
Välkommen till Johannas Hembakta i Greslsby. Vi har öppet till 15.00.💕✨

01/07/2026

Så här ser det ut bakom kulisserna när vi bakar vårt bröd varje dag. 🥖

Sommaren betyder högt tempo, värme och ibland stress. Men när vi får arbeta med degen infinner sig lugnet. Det är vår brödterapi.☺️

Vi hoppas att ni kan känna kärleken i varje bröd🫶🏻

30/06/2026

God morgon! ☀️
Idag har vi något alldeles extra – vårt stora levainbröd.
Som ni ser – en glad bagare bakar gott bröd. 😊
Besök vårt lilla bageri och köp ett helt bröd, eller precis så mycket du vill till kilopris.
Brödet har en rik och krispig skorpa med härliga nötiga toner och ett mjukt, saftig insida. Lång jästid ger både smak och karaktär.
Vi bakar det bröd som vi själva älskar att äta – ärligt hantverksbröd, gjort med omtanke.
Endast naturliga ingredienser: mjöl från Överängs Kvarn, vatten, salt, tid och kärlek.
Varmt välkomna! Vi har öppet idag till kl. 15.00.

17/06/2026

Titta så glada bagare vi har! 😊
Här är Wilma och Fredrik, som varje dag fyller vårt lilla bageri med doften av nybakat bröd och bullar.
Har ni märkt att vi nu har öppet s*x dagar(Måndag-Lördag) i veckan, kl. 08.00–15.00?
Vi fortsätter med dessa öppettider fram till 10 augusti, så passa på att besöka oss i sommar.
Just den här veckan har vi bakat extra mycket av vår populära Skärgårdslimpa – ett perfekt bröd till midsommarbordet. 🌾☀️
Varmt välkomna till Johannas Hembakta för nybakat surdegsbröd, bullar, fika och en trevlig stund.
Vi ser fram emot att träffa er! ❤️

15/06/2026

Titta vilken glädje som kan komma ur att baka bröd! ❤️🍞
I helgen hade vi återigen möjligheten att hålla en surdegskurs för personer som vill lära sig baka riktigt bröd från grunden.
Som vanligt hade vi en fantastisk dag tillsammans med ett härligt gäng deltagare. Det är alltid lika inspirerande att få dela med oss av kunskap, hantverk och passionen för surdegsbakning.
Ett stort tack till alla som deltog och gjorde dagen så minnesvärd.
Vi fortsätter vår mission att sprida kunskap om hur man bakar riktigt bröd – med tid, omsorg och naturliga ingredienser.Överängs Kvarn
Tack för ert stöd och vi önskar er alla en riktigt fin vecka! ☀️

13/06/2026

Äntligen Lördag! 🤩
Idag har vi mycket färska bakverk.

-Focaccia med bbq & bacon
-Focaccia med creme fraiche & tomater
-Olika bullar! Vanilij, kanel, kardemumma, tosca, och vanilij & sommarbär ✨☀️
-Surdegs choklad cookies ! 🍪
-Surdegbröd! Levain och ciabatta med olika frön.

Och såklart har vi bakat hemvete för er! ☺️

Varmt välkomna på Lördags fika! 🥖💕

Osoite

Strandvägen 1, Godby
Finström
22410

Aukioloajat

Tiistai	08:00 - 11:00
Keskiviikko	08:00 - 11:00
Torstai	08:00 - 11:00
Perjantai	08:00 - 11:00
Lauantai	08:00 - 15:00

Puhelin

+3584573453230

Nettisivu

http://www.johannashembakta.ax/

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Johannas Hembakta :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Oma Yritys listan huipulle Ravintola Finström :ssa?

Jaa

Kategoria

Kahvila