25/12/2025
Pahoittelut olemattomasta viestinnästä. Valot ovat sammuneet. Yhtiömme haettiin konkurssiin työeläkeyhtiön toimesta (YEL/TYEL) juuri vuoden parhaan sesongin kynnyksellä.
Joulukuun varaustilanne oli erinomainen, m***a nyt ajoitus oli tosi (tosi) huono... Kaikki tapahtui liian nopeasti. Yritimme kaikin keinoin etsiä ja löytää ratkaisuita 🥺
Aika rientää... 2,5 vuotta sitten valmistelimme avausta innosta piukeana ja vuotta myöhemmin tyttäremme syntyi. Vauhtia ja vaarallisia tilanteita on riittänyt. Paljon on myös opittu.
Ravintolan pyörittäminen ei ole mutkatonta. Kysynnän ennakointi, raaka-aineiden kustannusten nousu, inflaatio, taantuma ja arvonlisäveron korotukset ovat kurittaneet kaikkien meidän kukkaroita.
Halusimme olla lämminhenkinen ja mutkaton kortteliravintola, jossa kunnioitus ruokaan ja raaka-aineisiin on tinkimätön – Sopivan konstailematonta ja rustiikkista, niin kuin upea kiinteistömmekin. Ei turhan fiini, m***a fiilistelevä. Cru oli matalan kynnyksen paikka, jonne saattoi piipahtaa arjessa ja juhlassa ilman turhaa pönötystä 🤗
Kiitokset kaikille asiakkaillemme, että kuljitte yhteistä matkaa kanssamme – ja että olette tukeneet paikallista pienyritystä. Samalla toivotamme parempaa uutta vuotta 2026! ✨ ❤️🩹
Matti & Julia
Cru:n henkilökunta
