28/07/2026
🍅Una forma de entender la vida: Las semillas de Elpidia, capítulo 1.
Hay historias que explican mucho más que un producto.
🟩⬜️⬛️ En Las Hurdes, en Caminomorisco, nuestro chef Hernández ha conocido a Elpidia Gómez, que a sus 92 años sigue conservando, igual que ya hacía su madre, las semillas de sus mejores tomates, pimientos y cebollas, igual que lleva haciendo desde hace décadas: desde los años 50.
Una forma de cuidar la tierra, la memoria y el sabor que merece ser contada.
🌱 Porque en creemos que la cocina empieza mucho antes de llegar a los fogones.
Este es solo el comienzo de una historia que nos recuerda de dónde venimos. Y continuará con la llegada de los tomates y sus semillas a Versátil.
