Lunes 11:00 - 15:30 18:00 - 21:00 Martes 11:00 - 15:30 18:00 - 21:00 Miércoles 11:00 - 15:30 18:00 - 21:00 Jueves 11:00 - 15:30 18:00 - 21:00 Viernes 11:00 - 15:30 18:00 - 21:00 Sábado 11:00 - 14:30 Domingo 11:00 - 15:30

Pasta Fresca de Zecchi, avd Cesar Augusto 29, Zaragoza (2025)

Pasta Fresca y pizza artesnal de nuestra produccion, asi como quesos u productos italianos.

21/02/2024

¿Quieres conocer nuestras galletas? ⬅️Desliza➡️
- Pavesini: Snack ligero para cualquier momento del día. Un clásico.
-Amaretti: Elaboradas con pasta de almendras dulces y amargas y un toque de albaricoque. Perfectas para acompañar un café.
-Girotondi: Galletas con granos de azúcar moreno. Crujientes en su punto justo.
-Gocciole: deliciosa masa de hojaldre con gotas de chocolate. Ideales para mojar en la leche.
-Macine: Hechas con mantequilla y nata fresca. Su peligro es que no puedes comer solo una.
-Savoiardi: Bizcocho que se utiliza como ingrediente principal del tiramisú.
-Pan di Stelle: Galleta realizada con chocolate, avellana y miel es tan bonita como buena.
-Torta de pan de stelle... si le dais mucho amor a esta publicación prometo receta. Es una pasada y un clásico de los cumpleaños "casalinghi" (homemade) italianos.

12/02/2024

PASTA AL HORNO
500gr de rigatoni
Tomate triturado
500gr de carne picada
Una berenjena
Scamorza ahumada(cuanta quieras)
Grana padano rallado (cq)
Aove
Sal
Freímos el tomate aproximadamente 40 min, freímos la berenjena (la puedes hacer al horno pero no es lo mismo), luego hacemos la carne.
Hervimos la pasta 5 min menos de lo que indica el paquete
Metemos en un recipiente para horno todos los ingredientes y añadimos la scamorza a daditos y mezclamos bien. Por encima espolvoreamos el queso rallado y algún dado más de scamorza.
Al horno a 180gr. 30 minutos.
Está riquísima

11/01/2024

Si hay un plato que para nosotros significa calor, hogar e invierno ese es PASTA E ZUCCHA o en español PASTA Y CALABAZA.
Nosotros lo hacemos asi:
Sofreímos ligeramente la calabaza a daditos con un ajo, la cubrimos con un buen caldo casero (durante todo el invierno no nos falta en frigo o conge) y, cuando se haya hecho un puré tirando a líquido y la calabaza se deshaga escachando con un tenedor, añadiremos la pasta.
Si son nuestros radiatori en 3 minutos los tenéis listos.
Emplatamos y añadimos bien bien de parmesano.
A mi, para este tipo de cremas, me encanta echarle la corteza del parmesano en trocitos pequeñitos.
Y si queréis darle un toquecito picante basta añadirle un pellizco de nuestras especias aglio, olio, peperoncino, que, como siempre os digo, uso para casi todo.
Un plato de cuchara absolutamente confort food 🥰

08/01/2024

Receta ideal para días frios:
POLENTA CON COSTILLAS Y TOMATE
La polenta es una harina de maíz consumida en la zona de Bergamo, sobre todo.
Necesitáis un sobre de POLENTA
Una botella de tomate
Costillas de cerdo
Aove
Parmesano rallado.
Es sin gluten y qué buena

01/01/2024

Pranzo primo dell'anno.... cotechino e lenticchie.
Nosotros no comemos lentejas después de las uvas, las comemos en la primera comida del año, para que el año a estrenar venga abundante y sereno.
Lentejas con zanahoria, patatas y cebolla cocinadas en y los funghi porcini en sartén con las especias aglio, olio e peperoncino (ambos de la tienda)
De corazón FELIZ AÑO A TODOS Y MIL GRACIAS

Dirección

Avd Cesar Augusto 29
Zaragoza
50004

Horario de Apertura

Lunes	11:00 - 15:30
	18:00 - 21:00
Martes	11:00 - 15:30
	18:00 - 21:00
Miércoles	11:00 - 15:30
	18:00 - 21:00
Jueves	11:00 - 15:30
	18:00 - 21:00
Viernes	11:00 - 15:30
	18:00 - 21:00
Sábado	11:00 - 14:30
Domingo	11:00 - 15:30

Página web

http://www.pastafrescazecchi.com/

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Pasta integral y salsa de alcachofa y nueces. Nuevos productos que han llegado y os iremos enseñando. #pastalover #pastaintegral #alcachofa #instafood #tiendasconencanto #supermercadoitaliano #lomejordeitaliaenzaragoza

Os contamos los ingredientes de nuestra pizza. Decidnos si os gusta estos videos y os contamos más cositas sobre nuestros productos #pizza #pizzalover #instafood #supermercadoitaliano #pizzaartesanal #masamadre #tiendasconencanto #lomejordeitaliaenzaragoza

La mozzarella de búfala que traemos por encargo es otro nivel... #mozzarella #mozzarelladibufala #quesoartesanal #quesositalianos #felicidad #tiendasconencanto #supermercadoitaliano #lomejordeitaliaenzaragoza

Hoy es día perfecto de rissoto, longaniza y taleggio. Paso la receta: Arroz arborio Cebolla Un ajo Longaniza fresca Vino blanco Un buen trozo de taleggio Parmesano Caldo (ese que hay que tener siempre en casa en frigo o congelador 😉) Aove Sal Ponemos a calentar el caldo y mientras picamos la cebolla y troceamos la longaniza. Hacemos el sofrito con cebolla y el ajo (entero, luego lo retiramos). Cuando esté listo añadimos la longaniza, a continuación un vaso de vino blanco y lo dejamos evaporar. Remojamos el arroz y lo incorporamos a la longaniza. Aquí ya empezamos a echar cucharón a cucharón el caldo caliente. Cuando se absorba vamos añadiendo, hasta que el arroz esté hecho y obtengamos la melosidad típica del rissoto. A este punto incorporamos un buen trozo de taleggio que se irá mezclando con el resto de los ingredientes. Aquí ya la cocina huele que alimenta 😋 Rallamos el parmesano por encima y... buon appetito 🤩 #rissoto #rissotoetaleggio #taleggio #comfortfood #zaragoza #zaragozagroumet #recetasitalianas #cocinaitaliana #supermercadoitaliano #tiendasconencanto #instafood #lomejordeitaliaenzaragoza

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