16/06/2026
Hoy os desvelamos uno de los secretos de nuestras salsas. 👨🍳✨
Santi os enseña cómo preparamos la roux oscura, una elaboración fundamental que utilizamos para dar cuerpo, textura y sabor a algunas de nuestras salsas. 🥫
Porque ya sabéis, detrás de cada plato hay horas de trabajo, técnica y pequeños secretos que marcan la diferencia.
📍Carretera de Cogullada 28, Zaragoza
📞 641 192 687
Menú completo 19,50€
Menu Take Away 15€
Medio menú Take Away 13,50€
Menú infantil 13,50€