Horeca Zaragoza

29/09/2026

Horeca Hoteles Zaragoza acerca la realidad de la profesión a niños y jóvenes en una nueva edición de Hospitalidad 🏨.

📍 Este lunes empezamos en el Hotel Oriente con alumnado de 1º y 2º del Grado de Alojamientos del IES Miralbueno. Allí conocieron en persona cómo funciona un establecimiento hotelero y qué salidas profesionales ofrece el sector.

👉 La iniciativa se desarrollará hasta el 2 de octubre y permitirá que escolares de Primaria y estudiantes de Formación Profesional conozcan desde dentro cinco establecimientos: Hotel Oriente, Hotel ILUNION Romareda, Hotel Reina Petronila, Hotel Ciudad de Ejea y Don Jaime 54.

Este año, como novedad, la Escuela Universitaria de Turismo de Zaragoza participará en las sesiones para dar a conocer su oferta formativa y acercar a los estudiantes la posibilidad de continuar su formación académica en este ámbito. 🙌

28/09/2026

🍽️ Curso gratuito para trabajadores de hostelería: Identificación de alérgenos y manipulación de alimentos.

➡️ Desde Horeca Formación te ofrecemos este curso de 10 horas en el que aprenderás a identificar los alérgenos, evitar la contaminación cruzada y aplicar buenas prácticas de higiene en tu día a día. Al terminar, obtendrás el carnet oficial de manipulador de alimentos y alérgenos.

🗓️ 29 y 30 de septiembre de 16:30 a 20 horas y 1 de octubre de 17 a 20 horas.

ℹ️ Pide información y reserva tu plaza:
📞 976 38 60 69 · 617 73 21 21
📩 [email protected] · [email protected]

✍🏻 Preinscríbete aquí: https://horecazaragoza.com/cursos-cocina-hosteleria-en-zaragoza/

23/09/2026

Así vivimos ayer el 'Café con...' Bruno Hallé, Partner y Co-Head of Hospitality Spain de Cushman & Wakefield en el Hotel Ilunion Romareda.

🗣 Hablamos del mercado hotelero, del interés que sigue despertando el sector entre los inversores y las oportunidades y retos para Zaragoza y Aragón: conectividad, cliente internacional, colaboración público-privada, marcas, modelos de gestión, sostenibilidad y tecnología.

¡Muchas gracias al Hotel Ilunion Romareda por acogernos! 🙌

📸 Cristina Martínez / Agencia Almozara

21/09/2026

De aprendiz de camarero formado en Horeca Zaragoza a trabajar por todo el mundo 🚀

Historias como la de Pablo Lobaco son la mejor prueba de que esta es una profesión con recorrido real. Si quieres dar el primer paso, el contrato de alternancia formación y empleo es tu oportunidad: formación presencial de calidad, certificado de profesionalidad oficial (Operaciones Básicas de Cocina u Operaciones Básicas de Restaurante y Bar) y un contrato laboral con 14 horas de formación y 26 horas de trabajo en empresa cada semana. 👩🏻‍🍳

ℹ Consulta la formación que ofrecemos desde Horeca Zaragoza: https://horecazaragoza.com/Formacion/

https://www.heraldo.es/noticias/gastronomia/2026/09/19/pablo-lobaco-camarero-zaragoza-nueva-york-2051692.html

Pablo Lobaco, de 26 años, ha trabajado también en Islandia y Noruega y sus próximos destinos serán las Islas Caimán y Hawái.

21/09/2026

¡Cuarta cita con la Garnacha! 🍷 La semana pasada celebramos la cuarta cata del ciclo Catas con Garnacha en el Hotel Vincci Zaragoza Zentro, de la mano de Grandes Vinos.

📍 Un nuevo encuentro de esta segunda edición, que tiene como objetivo recorrer los hoteles de Zaragoza acercando la cultura del vino y poniendo en valor la garnacha aragonesa con un fin solidario: lo recaudado se destina íntegramente a los programas de inserción laboral de Fundación Down Zaragoza.

¡Nos vemos en la siguiente! 🍇

19/09/2026

¿Ya te has inscrito en nuestro curso de productos de pastelería y repostería? ¡Todavía estás a tiempo! 🥮🧁

➡ Una formación práctica dirigida a adquirir los conocimientos necesarios para realizar elaboraciones con las garantías de calidad exigidas por el mercado.

ℹ️ Solicita información y reserva plaza en:
📞 976.38.60.69 o 📲 617.73.21.21
📩 [email protected] / [email protected]

🔗 Preinscripciones: https://horecazaragoza.com/cursos-cocina-hosteleria-en-zaragoza/

18/09/2026

Zaragoza participa en la nueva ruta de tapas de Canal Cocina con cinco bares de El Tubo y otros rincones 🍽

➡ Desde Horeca Zaragoza hemos gestionado la visita con una selección de establecimientos que aparecerán en el programa 'Tapeo Español' del próximo martes, 22 de septiembre. 👏

El programa ‘Tapeo Español’, presentado por Julius Bienert, dedica uno de sus 13 episodios a la gastronomía zaragozana

18/09/2026

➡ Hostelería y Turismo de Aragón (CEHTA) refuerza la interlocución del sector hostelero y turístico con el Gobierno de Aragón 🤝

📍 La Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón (CEHTA), de la que forma parte Horeca Zaragoza, mantuvo esta semana un encuentro institucional con el consejero de Medio Ambiente y Turismo del Gobierno de Aragón, Luis Biendicho, y la directora general de Turismo y Hostelería, María Nogueras, con el objetivo de trasladar las principales prioridades de un sector que apuesta por la unidad, la competitividad y una colaboración estable con la Administración.

🔗 Más información: https://horecazaragoza.com/hosteleria-y-turismo-de-aragon-cehta-refuerza-la-interlocucion-del-sector-hostelero-y-turistico-con-el-gobierno-de-aragon/

15/09/2026

Ayer arrancamos una nueva acción formativa del Programa de Gestión e Innovación para la Hostelería Aragonesa 2026 con el curso 'Herramientas de IA para marketing hotelero y hostelero'. 🚀

📍 La jornada, celebrada en el Hotel ILUNION Romareda, contó con la presencia de Fernando Martín, presidente de Horeca Zaragoza y Fundación Horeca, María Nogueras, directora general de Turismo y Hostelería del Gobierno de Aragón, y José Antonio Palau, director del Hotel ILUNION Romareda.

Desde Fundación Horeca seguimos apostando por formación práctica y aplicable al día a día de hoteles y restaurantes, con foco en IA, productividad y competitividad 💪.

🙌 Gracias a la Dirección General de Turismo y Hostelería del Gobierno de Aragón por apoyar este programa que lleva formación de alto nivel a empresarios, directivos y responsables del sector.

Gobierno de Aragón Turismo de Aragón

14/09/2026

Hoy hemos asistido al encuentro Hacemos Cocina de Guía Repsol en La Flor de Lis. 🍽

Una gran oportunidad para compartir experiencias, conocer nuevas herramientas y seguir impulsando la profesionalización de la hostelería zaragozana. 👏🔝