Café del Marqués

22/03/2025

25/01/2025

Ha comenzado la IX edición descubre la trufa en Zaragoza y provincia, acércate y prueba nuestro dumpling relleno de zancarrón y chirivía con trufa del Moncayo, en caldo tostado de huesos y reducción de vino de Calatayud.

22/12/2024

En días fríos se agradece un plato de cuchara caliente y nada mejor que estas lentejas caviar acompañadas de torrezno de Soria, huevo poche y piparra.

24/11/2024

Menuda pinta tiene este guiso de rabo de vaca al vino tinto con vermicelli😋

08/11/2024

Por aquí os dejamos nuestro "besito de vaca", tapa con la que participamos en el concurso de tapas de Zaragoza y provincia. Es un pani puri relleno de guiso de lengua de res con tamarillo y aji amarillo. ¿Te vienes a probarla?

19/10/2024

¿Que os parece está lasaña de marisco con salsa americana? 🦐🦞

28/07/2024

Por aquí os dejamos un plato refrescante para días calurosos como el de hoy, hummus de remolacha acompañado de pappadums. Feliz domingo.

30/06/2024

Por aquí os dejamos está costilla de cerdo duro con su panceta asada a baja temperatura acompañada de salsa de cerveza export.

26/05/2024

¿Que os parece este tataki de lomo de vaca madurado con verduritas?

05/05/2024

Y con este rico arroz meloso de las Cinco Villas con trufa y longaniza de Épila os deseamos un feliz día de la madre y feliz domingo.

07/04/2024

¡¡Hora del vermú!! Comenzamos con un timbal de patata, pimiento y bacalao con alioli de miel y unas piparritas en tempura😋. Feliz domingo a tod@s.

20/01/2024

Que rico 😋 éste lomo de atún en escabeche con verduritas.