TAPAS DE BETTY
Empanada de la abuela Betty 2,75
Montadito de queso brie y mermelada de melocotón 2,5
Tostada de plátano macho, cerdo desmechado, rabanitos, pepinillos y aguacate 3
Ravioli de morcilla y manzana con crema de piquillos 2,5
Caribañola de Tite 2,5
Tequeños con salsa Betty 7
Croqueta de jamón o queso azul 2,5
PARA EMPEZAR...
Hummus con verduras en tempura, tapenade y aceite de albahaca 8,5
Bouquet de lechugas, tomate rosa, burrata y vinagreta de pesto 12,5
Carpacio de roast beef, puntos de mostaza, viruta de parmesano y wantón frito 12,5
Bombetas de queso Idiazábal y mousse de chocolate envuelto en wantón crujiente 6
CONTINUAMOS
Risotto de Mari: salsa carbonara, huevo poché y rúcula crujiente 12,9
Delicias de pollo al cajún, cebolla roja encurtida y salsa Betty 10
Chipirones a la brasa, crema de borraja y polvo de jamón 12
Bacalao A'bras con pico de gallo 10
Gambones de dad a la brasa y alioli de ras el hanut 8
Rabo de ternera, patata y crema suave de queso de cabra 14,9
Hamburguesa de chuletón a la brasa, queso de cabra, salsa Betty y cebolla encurtida 11
Migas de ternasco, crema de Idiazábal y chips de plátano 13,9
Presa a la brasa sobre boniato asado y salsa barbacoa agridulce 14
Papas Lili: patata, queso feta, orégano y aceite de ajo con cerdo desmechado 7
Papas Lili: patata, queso feta, orégano y aceite de ajo con tomate seco en aceite 6,5
Y NUESTROS POSTRES CASEROS
Tarta de queso y tierra de galletas con reducción de frambuesa 4,9
Brownie templado, helado de philadelphia con sopa de frutos rojos 4,9
Sorbete de limón 4
Buñuelos de zanahoria, chocolate caliente y chantilly 4,9
Tartas caseras a consultar
