Lunes 08:00 - 17:00 Martes 08:00 - 17:00 Miércoles 08:00 - 17:00 Jueves 08:00 - 17:00 Viernes 08:00 - 20:00 Sábado 12:00 - 20:00

Gaminiz

Name: Gaminiz
Address: Parque Tecnológico, 212, Zamudio, 48170, ES
Telephone: +34944317025

Casa
España
Zamudio
Gaminiz

Restaurante Gaminiz

Cocina tradicional y de fusión Bai Elizegi: el desayuno, el hamaiketako, un único plato, un menú fresco y equilibrado o una carta con los mejores géneros constituyen las opciones para degustar nuestro menú gastronómico apoyado en los géneros que en nuestro entorno elaboran las y los productores baluartes del slow food. También se puede acompañar las reuniones de trabajo con desayunos, breaks y alm

uerzos como si se estuviera en el Gaminiz a través de nuestra oferta en catering. El caserío del Gaminiz ofrece la posibilidad de realizar eventos en un lugar amplio y moderno, rodeado de verde y con las comodidades necesarias para recibir hasta 200 personas.

03/09/2026

🐟 Hay platos que no necesitan presentación.

El bacalao al pil pil es uno de ellos.

Pocos ingredientes, una salsa ligada hasta conseguir esa textura inconfundible y todo el sabor de una receta que forma parte de nuestra cocina.

En Gaminiz, lo clásico también puede ser especial. ✨

Pero ahora viene la pregunta difícil…

¿AL PIL PIL O A LA VIZCAÍNA? 👀

¿Cuál te gusta más?
👇 Te leemos en comentarios.

01/09/2026

🍽️ Hoy, el plan sabe a Gaminiz.

Una pausa para disfrutar, una mesa que te espera y un menú diario pensado para saborear la cocina de Gaminiz sin prisas. ✨

Porque comer bien también puede ser el mejor momento del día.

📍 Gaminiz · Parque Tecnológico Bizkaia

01/08/2026

🌿☀️ Nos tomamos unos días de descanso para volver con las pilas cargadas, nuevas ideas y muchas ganas de seguir recibiéndoos.

💚 Gracias por acompañarnos una temporada más.

¡Disfrutad mucho del verano!

📅 Volvemos el 31 de agosto🍽️

30/07/2026

🥘 Hay aromas que abren el apetito antes de llegar a la mesa.

En Gaminiz los arroces son mucho más que un plato: son una tradición que siempre tiene un lugar en nuestra carta.

🖤 Arroz negro, intenso y lleno de sabor.
🦪 Arroz con mejillones, donde el mar es el protagonista.

Porque un buen arroz no entiende de estaciones… solo de buenos momentos para compartir.

✨ ¿Cuál es tu favorito?

28/07/2026

Hay platos que nunca dejan de apetecer.

Nos encanta el bacalao en todas sus versiones: con costra de mostaza, al pil-pil, a la vizcaína…

Y en Gaminiz hemos creado la nuestra.

✨ Bacalao receta Gaminiz: una elaboración con identidad propia, donde la tradición y el producto se encuentran para ofrecer un plato que conquista desde el primer bocado.

Porque hay recetas que solo pueden entenderse probándolas.

27/07/2026

🍳✨ Unos buenos huevos con jamón o con morcilla y pimientos no necesitan presentación: solo un buen pan… y ganas de disfrutarlos.

En Gaminiz forman parte de esas elaboraciones que siempre apetecen, porque los sabores de siempre, cuando se hacen bien, siguen siendo insuperables.

🤍 Tradición, producto y cocina sin artificios.

¿Con cuál te quedas: jamón o morcilla?

23/07/2026

🖤🍚 Nuestro arroz negro conquista primero por su aroma y después por cada cucharada.

Sabor a mar, producto de calidad y ese punto perfecto que invita a repetir.

✨ Si eres de los que disfrutan del arroz de verdad, tienes una mesa esperándote en Gaminiz.

22/07/2026

No hace falta complicar un buen producto.

Solo saber elegirlo, respetarlo y cocinarlo en su punto.

En Gaminiz creemos que la mejor cocina empieza mucho antes de entrar en los fogones: empieza seleccionando los mejores ingredientes.

Porque cuando el producto habla… nosotros preferimos escuchar.

🌿 Cocina de temporada. Sabor auténtico.

21/07/2026

✨ Nuestro Menú Degustación es una invitación a descubrir Gaminiz plato a plato.

Una propuesta que evoluciona con la temporada, donde cada elaboración pone en valor el producto, el equilibrio de los sabores y el respeto por la cocina de siempre.

Déjate sorprender.

🥂 Porque los mejores momentos siempre empiezan alrededor de una mesa.

15/07/2026

🥩🔥 Hay sabores que nunca pasan de moda.

Una txuleta a la brasa, buen producto, el punto perfecto y el placer de disfrutar sin prisas.

Porque cuando la calidad habla por sí sola, solo queda una cosa por hacer...

✨ Sentarse a la mesa y disfrutar.

📍Te esperamos en Gaminiz.

Dirección

Parque Tecnológico, 212
Zamudio
48170

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 17:00
Martes	08:00 - 17:00
Miércoles	08:00 - 17:00
Jueves	08:00 - 17:00
Viernes	08:00 - 20:00
Sábado	12:00 - 20:00

Teléfono

+34944317025

Página web

http://www.gaminiz.com/

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