Lunes 08:00 - 15:30 Martes 08:00 - 15:30 Miércoles 08:00 - 15:30 Jueves 08:00 - 15:30 Viernes 08:00 - 15:30

Catering de Luz

Name: Catering de Luz
Address: Calle el labrador, parcela E6, Zamora, 49024, ES
Telephone: +34980533882

Casa
España
Zamora
Catering de Luz

Ofrecemos servicios de restauración integral a empresas y particulares, y pone a su disposición los medios para la organización de eventos Desde Zamora, G.H.

de Luz ofrece servicios de restauración integral a empresas y a particulares, y pone a su disposición los medios más actuales para la organización de eventos. Vinos Españoles, Coffee Break, Banquetes, Bodas, Cenas de Gala… Puede contar con nosotros sea cual sea su celebración. Profesionalidad, seriedad, originalidad y calidad, sin renunciar al mejor precio. Además G.H. de Luz es una empresa de res

tauración integral especializada en satisfacer las necesidades de alimentación y de nutrición de todo tipo de colectivos, con la garantía de calidad y de seguridad que requieren este tipo de servicios. Residencias, Colegios, Guarderías, Centros de Día, Hospitales, Comedores de Empresa… Estamos a su disposición para cubrir cualquier necesidad permanente o esporádica. Póngase en contacto con nosotros para mas información.

01/09/2026

¿A quién no le ha pasado?

Haces una mayonesa casera brutal y luego limpiar el brazo de la batidora se convierte en una auténtica misión imposible (y un peligro para los dedos).

Con este truco te olvidas de frotar: agua tibia, un chorro de jabón, le das caña unos segundos y ¡listo!

🌪️

En nuestro catering nos apasiona la cocina, pero sabemos que a ti lo que te apetece al legara casa es descansar y ahorrar tiempo.

Por eso, si quieres olvidarte de frotar y de organizar el menú semanal, nosotros cocinamos por ti.

Te llevamos tu menú sin gluten ni lactosa a domicilio, listo para calentar en 2 minutos. 🚚✨

27/08/2026

¿Estas cometiendo alguno de estos errores con los trapos de cocina?

A veces pensamos que estamos limpiando, pero en realidad solo estamos repartiendo bacterias por todas partes. 🦠

El trapo de cocina de algodón parece valer para todo, pero cada zona y tarea necesita su propia herramienta si quieres mantener tu hogar seguro y libre de contaminación cruzada.

Aqui te enseño el uso correcto de cada uno:

• 🧽 Encimera: Olvidate del trapo. Limpia con estropajo y jabón para desincrustar grasa y eliminar restos de comida, y aclara con una bayeta húmeda. El trapo de algodón solo absorbe la grasa y la extiende m

•🍽️ Vajilla vs. Manos:¡No uses el mismo! En las manos acumulamos humedad y bacterias que pasan directamente a tus platos “limpios”.

• 🔥Horno: ¡Nunca uses el trapo de manos para sacar la bandeja del horno! Si esta minimamente húmedo, el agua transmitirá el calor al instante y te quemaras.

Aplica estos pequeños cambios y mantendrás una cocina mucho más higiénica ✨

26/08/2026

CARBONERO CON FRITADA DE VERDURAS
🐟🫑🍅🧅

Si vives en Valladolid, Salamanca o Zamora te lo llevamos directamente a tu mesa. 🧑🏻‍🍳📦

Un plato tradicional, lleno de sabor y listo para calentar en 2 minutos.

Desliza para ver lo jugoso que es este plato, una de las opciones más completas y nutritivas de nuestro menú semanal.

🐟 El carbonero es un pescado blanco rico en Omega-3, selenio y vitamina V12. Perfecto para mantenerte con energia todo el día.

🫑 Nuestra fritada está elaborada a fuego lento, como en casa, con ingredientes frescos ricos en vitamına C y fibra para cuidar tu digestión.

¿Queres recibirlo la próxima semana? Date de alta en nuestras suscripción de comida a domicilio.

Olvidate de comprar, picar verduras y fregar sartenes. Disfruta del sabor de la cocina tradicional sin perder tiempo.

Valladolid

23/08/2026

ACEITE DE ALBAHACA

Si quieres mantener el verde brillante de la albahaca sin que se oxide ni se ponga negra, esta es LA TÉCNICA.

👇 INGREDIENTES
50 g de hojas de albahaca fresca (sin tallos)
200 ml de aceite de oliva virgen extra (idealmente variedad suave, como Arbequina)

1️⃣ Escalda las hojas de albahaca en agua hirviendo durante exactamente 30 segundos.
2️⃣ Pásalas de inmediato a un bol con agua y hielo para cortar la cocción y fijar la clorofila ¡este es el secreto del verde fluorescente!
3️⃣ Escurre las hojas, no debe quedar nada de agua o estropeará el aceite.
4️⃣ Tritura a máxima potencia la albahaca con el aceite de oliva y la sal.
5️⃣ Coloca un filtro de café sobre un colador fino y vierte la mezcla. Deja decantar pacientemente hasta obtener un aceite limpio, brillante y sin impurezas.

Guárdalo en una aceitera de cristal en un lugar fresco y oscuro (o en la nevera si quieres que te dure semanas impecable).

18/08/2026

El error al guardar el queso en la nevera
🧀👎🏼

Seguramente te ha pasado más de una vez: compras un buen pedazo de queso, lo envuelves bien apretado en film transparente y a los pocos días... ¡hola, moho! 🦠❌

El problema es que el plástico transparente asfixia el queso y atrapa la humedad, creando el ecosistema perfecto para los hongos.

💡 Prueba este cambio hoy mismo:

1. Quesos curados y semicurados: Envuélvelos en papel de hornear y guárdalos dentro de un recipiente o tupper en la parte superior de la nevera.
2. Quesos blandos o cremosos: Si usas film transparente, hazle pequeños agujeros con un palillo para dejar salir la condensación.

📌 Guarda este reel para acordarte cuando vuelvas del súper de comprar queso

16/08/2026

Olvídate de organizar el menú semanal.

Con nuestra suscripción de comida a domicilio en Valladolid y Salamanca (también entregamos en Zamora, Tres Cantos y Madrid), tienes la semana organizada sin tocar una sartén.

Tendrás un menú semanal variado y seguro:
1 primero y 1 segundo para cada día. 🍝🍲

Comida lista para calentar en 2 minutos. Ideal para ahorrar tiempo en la cocina o llevar tu comida para la oficina. Además, nuestra cocina es apta para intolerancias alimentarias con opciones de menú sin gluten.

Activa nuestra suscripción y despreocúpate

11/08/2026

¡NUEVO FORMATO EN LA HARINERA! 🚍

Para que la magia suceda, lo más importante es trabajar en equipo y ahí es donde vosotros, los novios, sois los verdaderos protagonistas.

A veces las mejores ideas surgen de las cosas mas simples.

Solo hay que dejarse llevar y atreverse a soñar sin límites.

¿Y por qué no?

06/08/2026

🍝🍝

¿Alguna vez has escurrido los espaguetis y los has dejado unos minutos en el colador?
Error. ❌❌
Enseguida se secan, se pegan entre si y acaban convertidos en una maraña imposible de separar.

Pero tiene solución. Vuelve a introducirlos en agua bien caliente durante unos segundos, escúrrelos de nuevo y pásalos directamente a la salsa. Ya sea de tomate, carbonara o la que más te guste, la pasta recuperará su textura.

Otro problema muy habitual es cocinar más espaguetis de la cuenta.
Para calcular cuatro raciones, une la punta del pulgar con la punta del índice y llena ese círculo con los espaguetis. 👌🏽

¿Solo sois dos? Entonces coloca el dedo índice sobre la primera falange del pulgar y utiliza ese círculo más pequeño como medida.

No tengas miedo a la sal. El agua de la pasta debe estar bien salada, pero añádela siempre cuando el agua ya esté hirviendo.
Así la sal no se deposita en el fondo de la olla durante el calentamiento y la pasta se sazona correctamente desde el primer momento.

05/08/2026

Así es un día cualquiera en nuestra cocina: fuego, ingredientes frescos y un gran equipo al frente.

Sabemos que organizar el menú semanal y cocinar después de estar todo el día trabajando agota a cualquiera. Por eso, nosotros nos encargamos de todo.

Ahorra tiempo en la cocina. Date de alta en nuestra suscripción y despreocúpate de los menús.

Dirección

Calle El Labrador, Parcela E6
Zamora
49024

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 15:30
Martes	08:00 - 15:30
Miércoles	08:00 - 15:30
Jueves	08:00 - 15:30
Viernes	08:00 - 15:30

Teléfono

+34980533882

Página web

http://cateringdeluz.es/

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