Sushi Bar Minato

Sushi Bar Minato Sushi Bar MINATO

Establecimiento de Gastronomía Japonesa Minato, significa "Puerto" en japonés. Para los japoneses se trata de un "Punto de Encuentro".

Sushi Bar Minato es una experiencia “sushi bar” única dirigida a proporcionar bienestar de una manera creativa y natural a precios razonables, a través de un saber hacer y una oferta culinaria de alta calidad basada en técnicas japonesas y productos locales, un entorno moderno perfectamente cuidado, un trato cercano y familiar, así como otras actividades complementarias, todo ello de forma medioambientalmente sostenible. En MINATO elaboramos algunas especialidades japonesas tales como Gyosas, Ramen, Tempuras, Sopa Miso y una buena variedad de Sushi, Nigiri y Sashimi. Nuestros productos son frescos y sostenibles ya que son en su mayoría productos de Km 0

También trabajamos con una pequeña selección de Vinos sugerentes para el disfrute de nuestros platos. Disponemos de Menú degustación, además elaboramos Menús para Grupos y Cáterin, también Vegetarianos, Celíacos, Veganos y alérgicos siempre tienen una opción para el disfrute de la experiencia MINATO. Las personas que visitan Minato, no sólo disfrutan de una oferta de calidad y saludable,sino que viven una experiencia diferente en un entorno amistoso, consumiendo de forma inteligente y responsable.

02/10/2026

Sushi artesanal en Puerto Calero, elaborado al momento. 🍣

El plato tarda unos segundos en llegar a la mesa, pero detrás hay mucho más de lo que se ve.

Preparar el arroz. Seleccionar y cortar el producto. Organizar cada ingrediente. Cuidar la temperatura, la proporción y cada pequeño detalle. Y finalmente, elaborar cada pieza una a una.

Porque lo que parece sencillo también necesita técnica, precisión y muchas horas de trabajo.

Ese es nuestro compromiso: sushi hecho al momento, con producto seleccionado y el cuidado artesanal que forma parte de Minato desde 2012.

Este viernes, ven a descubrir todo lo que hay detrás de cada bocado. 💚

📞 Reserva tu mesa: 928 944 190
📍 Puerto Calero · Edificio Antiguo Varadero

25/09/2026

Hay sabores que empiezan mucho antes de llegar a la mesa. 🥟

Empiezan en unas manos que preparan, rellenan y cierran cada gyosa una a una. Pliegue a pliegue. Sin prisas. Con técnica, paciencia y muchas horas de trabajo detrás.

Porque para nosotros, decir que algo es artesano significa hacerlo de verdad.

🥟 Gyosas de ternera y setas shiitake, cocinadas al v***r y terminadas en plancha.
🥬 Gyosas vegetales, crujientes y acompañadas de salsa agridulce.

Dos recetas y dos texturas, elaboradas por nosotros con el mismo cuidado.

Una a una. Pliegue a pliegue. Hechas en Minato. 💚

¿Cuáles vas a probar primero?

📞 Reservas y pedidos: 928 944 190
📍 Puerto Calero · Edificio Antiguo Varadero

23/09/2026

Un ritual pensado para ellas 🍣✨
La mujer y la gastronomía japonesa comparten la misma esencia: delicadeza, equilibrio y carácter.
Por eso, los miércoles celebramos su gusto y su estilo en Minato.

¿Te unes a este momento único?
Reserva tu mesa con descuento, hoy mismo: 928 944 190

21/09/2026

🍣 No es solo aprender a hacer sushi. Es aprender a entenderlo, comerlo y disfrutarlo.

Este jueves 24 a las 17.30 h te invitamos a vivir una experiencia japonesa completa en nuestro Taller de Sushi Minato.

Descubrirás el origen del sushi, conocerás sus variedades, aprenderás a preparar diferentes makis y te enseñaremos cómo comerlos correctamente para apreciar todos sus sabores 🥢

Y después del taller… llega el momento de sentarse a disfrutar.

🍽️ Cena degustación con una selección de platos calientes de nuestra carta
🍷 Vinos incluidos
🍺 Cervezas locales y japonesas
🥢 Todo lo que prepares durante el taller podrás llevártelo a casa

Una tarde para aprender, divertirte, compartir y acercarte un poquito más a la cultura gastronómica japonesa.

📅 Jueves 24
⏰ 17:30 h
💶 65 € por persona
📍 Sushi Bar Minato · Puerto Calero
⚠️ Plazas limitadas

Reserva tu plaza llamando al
📞 928 944 190

¿Con quién te gustaría vivir esta experiencia? Etiquétalo 👇

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🍣 No es solo aprender a hacer sushi. Es aprender a entenderlo, comerlo y disfrutarlo.Este jueves 24 te invitamos a vivir...
18/09/2026

🍣 No es solo aprender a hacer sushi. Es aprender a entenderlo, comerlo y disfrutarlo.

Este jueves 24 te invitamos a vivir una experiencia japonesa completa en nuestro Taller de Sushi Minato.

Descubrirás el origen del sushi, conocerás sus variedades, aprenderás a preparar diferentes makis y te enseñaremos cómo comerlos correctamente para apreciar todos sus sabores 🥢

Y después del taller… llega el momento de sentarse a disfrutar.

🍽️ Cena degustación con una selección de platos calientes de nuestra carta
🍷 Vinos incluidos
🍺 Cervezas locales y japonesas
🥢 Todo lo que prepares durante el taller podrás llevártelo a casa

Una tarde para aprender, divertirte, compartir y acercarte un poquito más a la cultura gastronómica japonesa.

📅 Jueves 24
⏰ 17:30 h
💶 65 € por persona
📍 Sushi Bar Minato · Puerto Calero
⚠️ Plazas limitadas

Reserva tu plaza llamando al 📞 928 944 190

¿Con quién te gustaría vivir esta experiencia? Etiquétalo 👇

Sushi Bar Minato te lleva a la comida más saludable del mundo, con nuestro taller básico de sushi, donde se aprende sobre el origen del sushi, como preparar varios tipos de makis diferentes, que luego te lo llevas a casa, y te explicamos cómo debes comerlo correctamente.

15/09/2026

🔥 FUERA: calor. Mucho calor.
❄️ DENTRO: fresquito.
🍣 EN LA MESA: Minato.

¿De verdad necesitas más razones? 😏

Escapa del calor, siéntate, pide algo fresquito y deja que nosotros hagamos el resto.

📞 928 944 190
👉 Llama y reserva tu mesa… que aquí dentro se está muuuuy bien.

11/09/2026

No queremos crear problemas en la mesa, pero alguien tenía que preguntarlo… 😂

Cuando llega nuestro helado frito:
A) Se comparte.
B) Cada uno pide el suyo.
C) Dices que no quieres y terminas robando cucharadas.

Te leemos. 👇🍨

📞 Reservas y pedidos: 928 944 190

🌿 Nos tomamos unos días para recargar energía… y volver con más sabor Minato.Estaremos de vacaciones el viernes 4, sábad...
03/09/2026

🌿 Nos tomamos unos días para recargar energía… y volver con más sabor Minato.

Estaremos de vacaciones el viernes 4, sábado 5 y domingo 6 de septiembre. Volvemos el martes 8, en nuestro horario habitual, con las pilas cargadas, mucho sushi artesano y todo el . 🍣💚

Gracias por acompañarnos siempre, . Nos tomamos una pequeña pausa, pero ya estamos deseando reencontrarnos con vosotros.

¡Nos vemos a la vuelta!

📞 Reservas y pedidos: 928 944 190
📍 Puerto Calero

¡Este lunes hacemos una excepción! 🍣✨Aunque los lunes solemos descansar, mañana 31 de agosto abrimos para recibirte con ...
30/08/2026

¡Este lunes hacemos una excepción! 🍣✨
Aunque los lunes solemos descansar, mañana 31 de agosto abrimos para recibirte con todo el sabor y el .

Aprovecha este lunes diferente y disfruta de tu experiencia Minato. 💚

📞 Reserva tu mesa o haz tu pedido en el 928 944 190.
¡Te esperamos, MinatoFriend!

Dirección

Edificio Antiguo Varadero, 1er Piso Marina De Puerto Calero
Yaiza
35571

Horario de apertura

Martes 13:00 - 16:00
19:30 - 23:00
Miércoles 13:00 - 16:00
19:30 - 23:00
Jueves 13:00 - 16:00
19:30 - 23:00
Viernes 13:00 - 16:00
19:30 - 23:00
Sábado 13:00 - 16:00
19:30 - 23:00
Domingo 13:00 - 16:00

Teléfono

+34671029120

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Sushi Bar Minato publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.

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